Hva er en karaffel: karakteristiske trekk, typer, volum

I dag kan ikke alle kjøkken finne slike retter som en karaffel. I de fleste tilfeller regnes det allerede som en levning og brukes ikke i hverdagen. Men til ingen nytte! Med sin hjelp kan du vakkert servere alkohol til bordet. Vodka eller whisky helles i den, og det er også karaffler for vann, juice og vin. Imidlertid skal man ikke tro at dette produktet bare er nødvendig for estetikk. Karaffen bidrar til å avsløre smaken av en hvilken som helst drink på grunn av den smale halsen, som beskytter innholdet i oppvasken mot kontakt med oksygen.

Hva er en karaffel: funksjoner

Dette er et kar bredt nedover (ofte glass), det har en lang smal hals og tilstedeværelse av en kork er nødvendig. Designet for levering og lagring av vann og drikke. Produktet er formet som en flaske (selv om det er forskjellige variasjoner).

Hvis vi snakker om alkoholfrie drikker, serveres vann, sitronade, juice, kompott eller fruktdrikk og et slag i en karaffel. I dette tilfellet brukes beholdere der "kroppen" brått passerer inn i en nakke, som lukkes med et lokk. Volumet er vanligvis 1.500-2.500 ml.

For alkohol produseres karaffler i form av en vakker og elegant flaske, og også alltid med en kork. For vodka - et lite kar med et volum på 400-500 ml. Før servering er det bedre å sette rettene i kjøleskapet en stund, så på bordet vil det svette fra den varme luften og bli fuktig, og smaken av vodka vil bare bli bedre av dette. For rom, likør, likører og andre brennevin brukes beholdere med et volum på 250-350 ml.

Hva er dekanter

I dag er det mange varianter, laget av forskjellige materialer og dekorert på forskjellige måter. De kan betinget deles inn i to typer: for alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer.

Slike beholdere kan fasetteres eller med glatte linjer. De er i stand til å dekorere enhver anledning og spare plass på bordet.

Etter form

Dekanteren kan ha forskjellige design: i form av en kjegle, dråpe, pyramide, parallellpiped. Den viktigste tilstanden er imidlertid en bred base og en smal nakke, og formovergangen er noen ganger veldig brå.

Etter volum

Faktisk spiller det ingen rolle hva kapasiteten til karaffelen er. Det er imidlertid visse uuttalte regler om hvor mye som er egnet for en bestemt drink:

1. Vodka, konjakk, whisky og annen sterk alkohol - ikke mer enn 500 ml. Svelget på slike kar er smalt, og formen er ofte rektangulær. Tilstedeværelsen av en plugg er en viktig betingelse, som i alle andre tilfeller. Den skal lukkes tett: slik at innholdet ikke falmer, selv under langtidslagring.
2. Det finnes også vindekanter, men de har sitt eget navn - karaffel. Volumet deres er vanligvis 750 ml. Formen på slike produkter avhenger hovedsakelig av typen alkohol:

• alderen - i form av en ball med en smal hals;
• for rosa - som en amfora: en smal base, en middels tykk hals og en bred "kropp";
• hjemmelaget drikke helles i en bred bolle med en strupe-type hals.

Etter produksjonsmateriale

I de fleste tilfeller er karaffler laget av glass eller krystall. Det siste alternativet vil selvfølgelig bli mye dyrere, men det ser også mer solid ut.

Ofte kombineres materialer for å gjøre fartøyet mer attraktivt. For eksempel påføres krøllete sølvutskjæringer på krystallet. Slike produkter ser veldig rike og stilige ut.

Og også andre materialer kan brukes til dekorasjon: metall, plast, keramikk. Dekanter er ofte dekorert med filigrangravering, forgylling og kunstnerisk modellering.

Som det allerede har blitt klart, er karaffelen beregnet på servering av sterke eller søte drikker. Det er ikke bare praktisk, men ser også vakkert ut på bordet.