Auger juicer: hvordan velge den rette, en anmeldelse av de beste

Klemmingen i standard sentrifugalpressere er ineffektiv. Tross alt maler enheter av denne typen først grønnsaker og frukt på et eksisterende rivjern, og skiller deretter saften fra fruktkjøttet ved hjelp av en sentrifugemekanisme. Prosessen utføres ved høye hastigheter, noe som fører til en økning i temperaturen på produktet. Som et resultat går de mest verdifulle vitaminene og mineralene tapt.

Hvordan oppnå en sunn drink av høy kvalitet? Sentrifugalenheten er erstattet av en innovativ skruepresser. Dette apparatet skiller seg fra sentrifugalen ved introduksjonen av teknologien for høykvalitets kaldpressing av fersk juice i dets etablering.

Merk følgende! Opptjent på nettsiden vår kjøkkendesigner. Du kan gjøre deg kjent med det og designe ditt drømmekjøkken helt gratis! Kan også komme godt med garderobedesigner.

Hva er en juicepresse

Hva betyr definisjonen av en juicepresse og hvordan fungerer den? Den interne strukturen til en slik unik kaldpressingsenhet er en skrue en stang som presser saften fra produktene som allerede er malt til den minste tilstand gjennom finkornet sil. Hele operasjonen utføres med lav hastighet. Som et resultat varmes ikke saften opp og oksiderer ikke, noe som gir en naturlig og sunn drink. Produktet overgår juicen fra den elektriske juiceren av sentrisk type når det gjelder innhold av vitaminer og næringsstoffer - så mye som 5 ganger.

Skrueprøver av juicere har følgende fordeler:

• Lave høyhastighetsrevolusjoner av enheten tillater ikke oksidasjon av produkter, og holder alle høykvalitets og nyttige elementer;
• Saften som oppnås fra skrueenhetene beholder alle sine egenskaper i 52 timer;
• Nøkkelmekanismene og elementene til enhetene er ikke utsatt for sentrifugalkraftmomentet, noe som gjør det mulig å øke driftstiden uten å utsette den for risikoen for feil;
• Redusert støynivå;
• Ekstraksjon av vørter og juice selv fra mat med høy tetthet som frokostblandinger, belgfrukter og nøtter.

Forskjellen mellom en skruepresser og en sentrifugal

Med en ganske høyhastighets drift og enkel betjening har elektriske sentrifugalenheter en rekke ulemper sammenlignet med de unike juicerne med skrueaksel. Fordi:

1. Utbyttet av juice fra produktene plassert i sentrifugalapparatet har indikatorer 40-50% mindre enn ved fylling av skruen.
2. I ferd med å servere den ferdige juicen, varmes den opp. Denne handlingen fører til tap av alle essensielle vitaminer, makro- og mikroelementer.
3. Lagring av tilberedt juice i en sentrifugalanordning er uakseptabelt etter 25 minutter.
4. Under ekstraksjonsprosessen er produktet i nær kontakt med oksygen. På grunn av hva, i sentrifugalanordningen, blir saften oksidert og dispensert med skum.
5. Økt forbruk av produkter.

Typer skruepressere

Alle skruemodeller av juicere er delt inn i flere typer.

Håndbok

Mekaniske enheter som er vanlige og universelle juicere. Kompakte og komfortable nok enheter som presser ut juice og vørter fra alle grønnsaker, frokostblandinger og belgfrukter. En slik bore er uunnværlig for juiceelskere som elsker å reise eller sommerboere. Er ikke avhengig av strømnettet.

Horisontal enkelt skrue

Disse enhetene ligner på standard kjøttkverner. Allsidige kjøttkverner som utfører funksjonene til: kverner, knusere, hjemmelagde nudler og pølsemaker. Den horisontale enkeltskruen er best til å klemme gress. Rimelige multifunksjonsenheter opererer på nettverket.

Horisontal tvillingskrue

"Storesøster" til en horisontal enkeltskrue juicer med to parallelle skrustenger. En kraftig enhet som presser ut vørter og juice fra alle grønnsaker og frukt, belgfrukter, nøtter og nåler. Spesielle tips som følger med disse enhetene gjør det mulig å produsere: fantastisk puré, nøtte- og furuolje, sorbet. Twin-screw enheter maler kaffe og krydder, tilbereder nudler og pølser. De er ganske effektive enheter som produserer et stort utbytte av juice, vørter og olje fra produkter.

Vertikal

Vertikale skruer er kompakte enheter med evne til å presse ut den største andelen vørter og juice fra alle typer grønnsaker, korn og belgfrukter. Det eneste unntaket er én urt. Under tyngdekraften faller selve ingrediensene under skruen, noe som fremskynder pressingen kraftig. Og takket være silikonbørsten på innsiden av den vertikale skruepresseren, blir kaken kontinuerlig renset fra nettet. Som et resultat øker forholdet mellom juice og fruktkjøtt betydelig. Metoden for å klemme disse aggregatene sikrer bevaring av cellestrukturen til de lastede produktene.

Spesifikasjoner

Viktige tekniske parametere for juicepressere inkluderer:

• Kapasitet, fra 0,4 til 1,2 liter for forskjellige modeller;
• Indikatorer for omdreiningshastighet: fra 65 til 1000 på 1 minutt;
• Spinnfunksjon: horisontalt eller vertikalt;
• Antall skruestenger: enkeltskrue eller tvillingskrue;
• Intensitet med indikatorer: fra 150 W til 1 kW;
• Hals kalibrering;
• Tilstedeværelsen av et omvendt slag, under handlingen som øker produktiviteten;
• Kalibrering av rutenettceller. Den minste maskeåpningen gjør at saften gir bedre.

Disse egenskapene er grunnleggende når du skal velge den beste saftpresseren for ditt hjem. En oversikt over juicepressene, som er mest populære hos forbrukeren, vil bidra til å bestemme riktig valg av enheten.

Vurdering av de beste modellene

FYRVERKERI. Manuell bil fra en russisk produsent. Skiller seg i enkelhet i drift, samtidig som den er en pålitelig og høykvalitets mekanisk skruepresser. Superoptimal pris for enheten. I byen Moskva kan en lignende enhet kjøpes for bare 800 rubler.

HÅNDBOKJUICER. En mekanisk enhet som veldig raskt vil gjøre alle grønnsaker og frukter til juice beriket med vitaminer og nyttige elementer. Har en ganske lav pris på 1400 rubler.

REDMONDRJ–930S. Toppmodellen av skruepressere, som leder rangeringen av de beste enhetene når det gjelder forhold mellom pris og kvalitet. En enhet med vertikalt skruearrangement, kompakt, kraftig nok og stilig. Den har funksjonen til å servere ferskpresset fersk juice, som er ideell fra: frukt, tomater, urter, urter, frokostblandinger og belgfrukter. Du kan kjøpe denne enheten i Moskva for bare 5000 rubler.

OMEGAEUG–707. Elektrisk skruepresser av typen horisontal type med automatisk fruktkjøttutkast. Har sekundære funksjoner: homonisering ved hjelp av en spesiell sil, lage hjemmelagde nudler og pølser. Prisen på en slik enhet varierer: fra 27 000 rubler.

STAMMESTERGRØNNSTJERNEELITEGSE. Eliteklasse horisontal twin-skrue enhet. Den har tre driftsmoduser og et sett med ekstra vedlegg for å lage førsteklasses: juice, puréer, sorbet, nøtter og bønneolje, nudler, pølser. Beskyttende funksjon mot fuktinntrengning i utløserknappene og en volumetrisk beholder på 1000 ml med stativ. I følge forbrukeranmeldelser er det en veldig god assistent for å få et kvalitetsprodukt både hjemme og i drift på kafeer og restauranter. Du kan kjøpe en slik juicer i Moskva innen 48 000 rubler.

Bestem hvilken av skrueenhetene som er best. Veldig vanskelig. Valget av en passende modell for deg selv som helhet vil avhenge av formålet og driftsforholdene.

Video: en anmeldelse av de beste saftpressene