Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av lind honning

Lime honning tar et verdig sted blant alle varianter av dette produktet. Det er fordelt over hele Russlands territorium. Han er glad for å bruke, fordihar høye smakegenskapera, har nyttige egenskaper.

Når du har smakt naturlig lime honning, kan det ikke forveksles med andre. Derfor kan du enkelt identifisere en falsk.

Sammen med mai (Akatsiev) regnes han som en høyverdig honning, som sikrer sin popularitet blant alle aldersgrupper. Den brukes med te, vann, melk og bare i ren form.

Smak og farge av lind honning

Lime honning har en delikat mynte smak. Smaken er hyggelig, noen ganger med bitterhet, men det ødelegger ikke kvaliteten. Etter bruk i munnen forblir lysstrenglighet og omslutter en hyggelig ettersmak. Dens lyse farge forhindrer ikke å ha en bukett med mettede aromaer.

I farger er den blekgul. Derfor kalles det noen ganger hvit honning. Den krystalliserer fire til seks måneder etter å ha pumpet ut, avhengig av lagringsforholdene. Etter zasaharivaniya er strukturen grov, fargen blir nesten hvit.

Ingredienser: vitaminer og mineraler

I sammensetningen av kalk inneholder honning fruktose mindre enn i padevom. derforFor å diabetisere det eller han er det mulig å akseptere bare etter forutgående konsultasjon med legen. I sin sammensetning ligner det bokhvete:

I sammensetningen av lind honningDet er omtrent tre hundre mineraler og sporstoffer.

De viktigste følgende mikroelementer:

• fluor;
• mangan;
• sink;
• nikkel;
• krom;
• Kobber og andre.

Mineralstoffer er representert av salter:

• jern,
• natrium;
• jod;
• fosfor;
• kalsium;

Tilstedeværelsen av essensielle aminosyrer (arginin, lysin, histidin, leucin og andre) gir denne typen honning mer verdi.

I sammensetningen inneholderaskorbinsyre (vitamin C), vitamin B, vitamin K og E, andre.

Honning er kalorisk. 100 g produkt inneholder 300 kilokalorier.

Nyttige egenskaper og bruk til medisinske formål

Lime honning brukes med hell i dietter, samt ved inngangen til og utgang fra kurativ fasting. For å gjøre dette blir det fortynnet i varmt, men ikke varmt vann. Denne karakteren er nyttig å bruke etter store belastninger, fordi det kaloriske innholdet hjelper på kort tid for å gjenopprette styrke.Anbefaler det er også etter skadeog overførte operasjoner.

Lime honning er også nyttig for en voksende kropp.Det er med glede og god mat med te. I dette tilfellet anbefales det først å ta en teskje av denne søtheten, sakte svelge, og etter en stund å drikke en servering te. I kokende vann kan det ikke fortynnes, fordi den fysiske og kjemiske strukturen til produktet er forstyrret. På grunn av dette er de nyttige egenskapene tapt.

dethjelper mot tretthetpå grunn av hjernens aktivitet. Bienproduktet beroliger kroppen, så det er nyttig å bruke det for natten. Mer enn 85% av dette produktet faller direkte inn i blodet, bruk ikke insulin til matbehandling.

Dens antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaper er kjent. En dag anbefalesvoksen person å spise100-110 g lime honning,barn- 25-35 g. Spesielt nyttig er honning, spist på tom mage etter å ha drukket et glass vann.

Kontraindikasjoner og skade

Som alle andre,Linden honning anbefales å bruke i begrensede mengder. Lider av intoleranse mot bieprodukter er best å ikke spise den. Etter å ha analysert årsaken til allergien, avslørende rot og korrigere situasjonen under oppsyn av en erfaren lege, tas den til mat i små doser. Ved ekstern bruk kontrolleres reaksjonen av huden ved å bruke honning på baksiden av håndflaten.

Kontra:Du kan ikke gi lind honning til barn under tre år. I tillegg kan diabetikere bruke det i moderasjon, etter å ha bestemt dosen for seg selv individuelt etter avtale med legen. En relativt sunn person kan spise den, gitt det høye kaloriinnholdet i et gitt utvalg.

Om kjære, nyttige egenskaper av linden

Honning er et lindetre. Dette løvtreet blomstrer kraftig i juni-juli, avhengig av naturlige og klimatiske forhold for vekst. Av seg selvFargen på linden er nyttig for å brygge og drikke te fra den. Dette indikerer innholdet av et stort antall blomster i blomstene som trengs av kroppen. Man kan bare forestille seg hvor mye koeffisienten til bruk av bi-produktet fra denne medonen blir multiplisert.

Været for bier under samling av nektar er å foretrekke ikke varmt, men heller ikke regnfullt. I vindløs vær ser vi en fantastisk skjønnhet av bildet, som hundrevis av bier arbeider rundt et lindetrær, og skaper musikken til en beesvarm.

Fra en tre-honningkamme samler bier nektar til produksjon av opptil 15 kg honning. Fra 1 ha plantasjer - omtrent ett tonn.

Lagringsforhold

Hvorfor lagre honning under visse forhold? Svaret på dette spørsmålet er enkelt: da, for å lagre sine nyttige egenskaper lenger. Tross alt, ved temperaturer over 40 grader og under 35 med et minustegn, går de tapt.

Alltid bedre enn frisk, ikke sukkerbelagt honning. Kalk i denne henseende er "gjennomsnittlig".Ved seks måneder etter pumping, krystalliserer den, selv under ideelle lagringsforhold. Men dette betyr ikke at kandisert honning er bare et søtt produkt på bordet. Det fortsetter å inneholde mange næringsstoffer.Beste temperatur for lagringi første halvdel av året - i en modus på 14-18 grader av varme, og etter krystallisering - 5-6 grader med et plustegn.

Luftfuktighetdet er å foretrekke å holde rundt 60%. Direkte sollys påvirker strukturen av honning negativt. Under slike lagringsforhold beholder den sine nyttige egenskaper i en og en halv til to år. I løpet av denne tiden kan du nyte sin smak og få en frisk godbit.

Hva er de viktigste sykdommene som helbreder?

Som alle varianter av honning, kalkHjelper med hoste, bronkitt, andre lungesykdommer. Lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, det vil også være nyttig, siden honning gjenoppretter tarmmikrofloraen og helbreder sår og sår. Derfor, med gastritt, er det også tatt internt.

Normalisering av metabolisme, hjelp med øyesykdommer, nevroser, syke nyrer, hjerte og lever- For disse tilfellene vil bruken av kalkhunne ikke være overflødig.

Lime honning har lenge vært kjent for sin aroma, smak og nyttige egenskaper. Dette er en av favorittvarianterne av bieproduktelskere.