Gjennomgang av oppvaskmaskiner Comenda (Komenda) for kafeer og restauranter

Hvis du er ute etter en profesjonell teknikk for en liten kafé eller restaurant med imponerende størrelse, vær oppmerksom på oppvaskmaskinen Comenda. Den italienske produksjonsteknikken har blitt levert til verdensmarkedet i mer enn 40 år. Hva er modellene, hva er deres egenskaper og egenskaper, vil du lære i artikkelen.

Typer oppvaskmaskiner "Komenda"

Industrielt utstyr er delt inn i:

• Batch maskiner. Prime Line er egnet for små bedrifter. Rettene i skuffen er lastet manuelt, foran. Plater distribueres på kassetter.
instagram viewer
• Kontinuerlige maskiner. Instrumenter kan lastes inn i kassetter eller monteres på en transportør. Takket være flere bord og skiver kan teknikeren plasseres som du vil. Passer til kjøttbutikker, fabrikker, restauranter.

I sin tur er de delt inn i typer i henhold til formål og modus for drift. Nedenfor vil vi beskrive dem mer detaljert.

Funksjoner av "Komenda" -teknikken

• Tykke dobbeltlagsdører av oppvaskmaskiner gir varme- og lydisolasjon. Den indre overflaten er glatt, så det er lett å rengjøre.
• Et kammer uten sømmer med avrundede hjørner samler ikke forurensning.
• Pumpe med selvrensende funksjon.
• Filter av rustfritt stål.
• Skyllkontroll. Vanntilførselen starter først etter at brettet kommer inn i beholderen.
• Regenerering. Kaldt vann oppvarmes ikke av varmeren, men takket være damp og varme fra forrige vask. Sparerommet spenner fra 9 til 17 kW per time.
• Automatisering. Inntil objektene kommer inn i cellene, er pumpen i avstand, sparer vann og strøm.
• Ecorinse. Resirkulering av vann under skylling ved dobbel rensing med filtre.

BOM med periodisk handling

Ved å laste opp retter er delt inn i front og kuppel.

Frontal type

De er kompakte maskiner som passer for små kafeer og kantiner.

Serien inkluderer modeller PB og PF, som har sine fordeler:

• Et klart panel med et digitalt display. Det nåværende programmet vises på skjermen.
• Saken inne og ute er laget av stål AISI 304.
• Det patenterte WRIS®2 vaskeanlegget har en spesiell spray design som dekker hele arbeidsflaten.

PF-serien er egnet for montering i bensinstasjoner og små kafeer. Har en kort og intensiv syklus. Tilleggsfunksjonen til skyllenheten skylles ved 85 grader, selv under redusert vanntrykk.

COMENDA LF321

Små dimensjoner på 82x60x60 cm gjør at teknikken kan plasseres under et bord eller en teller. Saken er laget av rustfritt stål, høyden på kontakten er 360 mm. Et spesielt system overvåker konstant vannstanden i kammeret. Panelet med knappene er plassert øverst, derfor er det beskyttet mot fuktighetsinngang. På en time vil maskinen vaske 30-20 kurver (500x500 mm) - dette er 480 instrumenter.

RCD-alternativet opprettholder en konstant vanntemperatur. Mekanismen med en separat pumpe opprettholder et konstant trykk. Du kan i tillegg installere et mykningsfilter for å forbedre kvaliteten på vann fra springen.

Kostnaden er fra 100 000 rubler.

KOMENDA PF45 med pomp

Med det elektroniske displaypanelet kan du velge mellom 4 programmer:

• ECO (rask modus).
• Modus for briller.
• Intensiv vasking.
• For tallerkener og bestikk.

Individuell innstilling av tid og temperatur. Sprinklere er laget med WRIS2 + teknologi. RCD-funksjonen opprettholder en konstant temperatur på 85 ° C. Kapasiteten i en time er 60 kurver (500x500 mm) eller 960 plater. Dimensjoner: 60 x 6, x 8 cm.

Prisen er fra 120 000 rubler.

Stakanomoechnye oppvaskmaskiner

PB-serien vil bidra til å vaske glass, briller, kopper, tallerkener, apparater. Hvis du trenger å rapportere et element under rengjøring, slutter sprøytepistolen å fungere takket være bryteren på døren.

Linjalen er representert av to modeller:

• Comenda PB 24, med dimensjoner 46х5, x 6, se Kapasiteten er 40 kassetter per time, kurver som måler 400x400 mm. Lastevinduet er 220 mm.
• Comenda PB 34, bolig 46х5, x68 cm. Størrelsen på vinduet for nedlasting er litt større - 270 mm. Andre egenskaper som i første tilfelle.

Dome type

PC-serien er salgsleder. Det er mulig å installere programmer for plater og briller, juster temperatur og driftstid. Ved funksjonsfeil utløses en selvtest, som viser en feilkode. Deres dekoding finnes i instruksjonene.

Ermene er laget med den patenterte WRIS®2 teknologien. Den nye konfigurasjonen gjør det mulig å effektivt konsumere hver milliliter vann, så sparing er 25%.

COMENDA LC 700

PMM med vaskemiddel dispenser vil vaske både vanlige og store retter - bakervarer, skuffer, stekepanner. Dimensjoner på saken: 62.5 x 76 x 146 cm. I en syklus vaskes 20, 30, 40 skuffer.

funksjoner:

• Velg mellom fire moduser: glass, tallerkener, kjøkkenutstyr og intensiv.
• Sett inn ett av to alternativer: Automatisk (så snart kuppelen lukkes, starter vanninntaket), manuell (syklusen starter så snart "Start" -tasten er trykket).
• Enkel vedlikehold. Filteret, sprøytene, skuffene blir enkelt trukket ut og vasket.
• Tanken er sømløs. Denne tilnærmingen unngår lekkasje og lagrer heller ikke smuss i hjørnene.
• Anti-vakuumventilen forhindrer tanken i å overfylle.
• RCD-alternativet opprettholder vanntemperaturen.
• På kuppelen er installert en bryter som lar deg legge opp retter.

Kostnaden er fra 190 000 rubler.

Det finnes andre modeller av denne serien - PC07, PC09, PC12. De gjentar fullstendig konfigurasjonen og funksjonaliteten til den beskrevne maskinen. Den eneste forskjellen er volumet av lasting, som kan nå 65 kassetter - 1170 tallerkener per time.

Vask

GE-serien er spesielt produsert for pleie av store gjenstander. Saken har doble vegger. Knotten er utstyrt med en selvrensende funksjon, vann filtreres to ganger, det er et damprør.

RCD-systemet opprettholder en temperatur på 85 grader under skylling, pumping den ut av kjelen. Derfor er driften av maskinen ikke avhengig av trykket i vannforsyningen.

COMENDA GE 605E RCD med dispensere

Rustfritt ståltank, sømløs, designet for 60 liter. Den automatiske ventilen beskytter systemet mot overløp, og filteret beskytter det mot forurensning. Dimensjoner på kroppen: 83x90x193 cm, og dimensjonene på kurvene: 650 × 700 mm.

Du kan velge mellom 4 vaskeprogrammer:

• Opnivni - varighet 120 sekunder.
• Svakt skitne retter - 280 s.
• Normal forurensning - 360 s.
• De tørkede rester av mat, utbrente tomter - 480 s.

Døren består av to lag, slik at lydisoleringen sikres. Vinduestørrelse på 650h700h650 mm lar deg enkelt laste inn enhetene. Kan kobles til varmtvannsrør. Intuitiv ledelse krever ikke ekstra personalopplæring.

Prisen er fra 580 000 rubler.

To modeller fra denne serien - GE 805E RCD og GFS 90 - er bare forskjellig i dimensjonene til saken og strømforbruket.

Kontinuerlig MMP

Kan variere i typer og størrelser (serie AC og N), installert der du må kontinuerlig vaske opp mange retter: i store kantiner, restauranter.

Kassettoppvaskmaskiner av tunneltype

Ordne maskinen og fastgjøre båndets bevegelse, avhengig av brukerens ønsker. Ytelsen på AC2- og AC2E-linjene er imponerende - fra 148 til 220 kassetter per time.

Den modulære utformingen av AC2E oppvaskmaskinen lar deg bruke de delene som er nødvendig for øyeblikket, eller å bygge blokker på en lineær måte for kontinuerlig bruk. Ny utvikling - Eco2rinse; Denne modulen installeres separat og reduserer strømforbruket.

Transportør oppvaskmaskiner АСЗ

Utstyret er utstyrt med Multirinse-systemet for å spare vann. På en time, bruker 100 liter vann. Hvordan det skjer

• Etter skylling sendes enhetene til sonen hvor væsken flyter aktivt fra overflaten.
• Flyttet til slutten skylles platen nesten helt av vaskemiddelet, noe som sparer 50% vann.

Høy hygienisk rengjøring bestemmes av pumpen, som ligger utenfor tanken på laveste punkt. Derfor reduseres energikostnadene for utpumping av vann.

Digit-kontrollpanelet med en skjerm bidrar til å raskt installere programmet og spore dagens syklus.

Tørking ARC har en kondensator, så det er mulighet for gjenbruk av varme i systemet. Viften akselererer varm luft gjennom systemet, og fordamperen fjerner gjenværende fuktighet.

ASZ-modellene kan behandle fra 160 til 275 kassetter per time.

Og også:

• Teknologi. Feildata kan umiddelbart overføres til servicesenteret.
• Spesielle programmer for smarttelefoner lar deg lese instruksjoner, bestille bestillinger til reservedeler. Oppgaven tilrettelegges av en individuell strekkode.

Tape type

Her er alle slags retter laget på tape. Inkluderer tre serier:

• NE1 - små modeller med enkle kontroller. Om en time passerer de opp til 4500 gjenstander.
• NE2 - konstruksjoner av forskjellige størrelser. Kan være med et lite kamera 630x430 mm og med en stor XL, 920x430 mm. Ikke hver maskin kan vaske en time på 9000 plater.
• NE3 - med utvikling av energibesparende og økologisk kompatibilitet Multirinse®.

Foto 10

Spesialisert PMM for vasking av 3D-briller for filmer

Comenda har utviklet en ny teknikk for installasjon i kinoer. En rask syklus sikrer hygienisk behandling av briller så snart økten er over. Dette inkluderer PMM LC 700 3D, LF 700 3D, LL 700 3D. Inkluder et program som varer 90 sekunder.

• Brettet har 36 poeng.
• Tre sykluser av omsorg: vasking, sanitet, tørking.
• To typer lasting: Frontal, dome.

Comenda oppvaskmaskiner er effektive og multifunksjonsutstyr. Til tross for det store volumet av arbeid som utføres, bruker de økonomisk ressurser.