En rekke retter
Ikke alle retter er egnet for bruk i mikrobølgeovn. Det er strengt forbudt å sette metallbeholdere( det eneste unntaket er grillgitter, som er installert av produsentene av husholdningsapparater).Det er ikke trygt, da det kan gnist og til og med føre til brann. Ikke alle glassvarer passer også til en mikrobølgeovn - kun spesiell, varmebestandig og uten metallisert mønster.
Bordsutstyr - mange. Derfor vurderer vi hver sin form for en mikrobølgeovn separat.
Glass
Glassvarer kan ofte bli funnet i moderne arsenal av moderne husmødre. Og det er ikke overraskende, fordi det er ekstremt enkelt å bruke, og parabolen som er tilberedt i det, har ingen lukt og smak, siden glass er laget utelukkende av naturlige materialer.
Det er praktisk å lage mat i glassruller, på grunn av gjennomsiktigheten kan du følge matlagingen. Selv å ta vare på det er enkelt - maten brenner nesten ikke og holder seg ikke til veggene, og hvis noe sitter fast, blir det ikke vanskelig å vaske det. Moderne glassvarer har god herding. Derfor er det i stand til å motstå temperaturer opptil 230C.Dette betyr at den kan brukes i ovnen, begrenset til en gitt temperatur.
Det anbefales ikke å varme eller kjøle glassvarer drastisk. Dette vil gjøre det skjøre og kan føre til ødeleggelse.Clay
Clay er et miljøvennlig materiale som perfekt beholder temperaturen. For bruk i en mikrobølgeovn, blir leireplater slukket ved svært høye temperaturer. Derfor er det mulig å sette den i hvilken som helst ovn - gass og elektrisk, ikke begrenset til noen modus.
Keramikk tåler ikke store temperaturforskjeller, så det bør oppvarmes gradvis og ikke legges i en veldig oppvarmet ovn. Et slikt hopp i temperatur kan ødelegge ikke bare oppvasken, men også maten som er tilberedt i den.Keramisk
Den utbredte bruken av keramikk har gjort den mer sofistikert og allsidig. Fremstillingsteknikkene til dette materialet har forandret seg mye siden oppfinnelsen. Faktisk er det samme leire, bare med tillegg av styrke urenheter. Tettheten av veggene av keramiske produkter gjør koketiden minimal, siden dette materialet holder temperaturen godt. Selv etter å ha fått mat fra mikrobølgeovnen, vil den fortsatt smelte i en stund, holde seg varm og gi parabolen en unik smak.
Bruk av keramiske beholdere i ovnen er ikke forbudt. Den eneste nyansen som bør tas i betraktning er plastelementer( penner, holdere), eller heller deres tilstedeværelse eller fravær. De kan smelte fra varmen. Hvis panelen eller platen ikke inneholder slike tillegg, kan du trygt sette det i ovnen uten å bekymre deg om resultatet. Tross alt, retter i slike retter blir saftige, maten holder nesten ikke fast ved veggene, og rengjøring av overflaten fra forurensning er en liten ting. I tillegg er keramikk svært slitesterkt og er ikke redd for temperaturendringer eller sjokk.
Porselen
Porselen er et mer raffinert materiale enn keramikk. I produksjonsprosessen gjennomgår det ikke slik herding og er derfor ikke i stand til å motstå høye temperaturer. Men porselen retter helt tåler temperaturen på mikrobølgeovn. Og i ovnen kan den bare brukes til tilstrekkelig lave temperaturer - opp til 200 C. Derfor, hvis parabolen krever 150 C, så vil porselen klare seg. Men det er bedre å ikke risikere det, og bruk en annen beholder til ovnen.
Mikrobølgeovnen innebærer oppvarming av mat, ikke retter. Dette er fundamentalt forskjellig fra matlaging i en ovn, hvor maten oppvarmes fra en oppvarmet pott. Det faktum at du trygt kan bruke i mikrobølgeovnen: Porselen kopper og gryter, enkle tallerkener og boller, anbefales ikke å sette i ovnen.
Polymer
På grunn av sin letthet og forskjellige former ble polymere retter utbredt. Derfor, på hyllene i butikkene finner man det i et bredt spekter. Rettene er som regel laget av:
- nylon;
- Caprone;
- matvareplastikk.
Når den brukes i mikrobølgeovn, oppvarmer en slik beholder ikke mye. Hun er ikke redd og kald og du kan trygt holde mat i kjøleskapet. På grunn av sin relative vektløshet er transporten ekstremt praktisk. Imidlertid er slike retter ikke egnet for bruk i ovnen, da smeltepunktet er for lavt.
Polymerplater og beholdere kan ikke kalles universal, da de ikke passer til ovnen. Men på den annen side utfører de sine funksjoner perfekt - bruk i mikrobølgeovn.
