Egenheter av arbeidet med multivarket med røykfunksjon

beste modeller vurdering I den moderne verden har en kvinne ikke tid til å fysisk konstant glede familien sin med deilig matlaging, fordi hun jobber på nivå med menn. Men på verdensmarkedet presenteres et stort utvalg av husholdningsapparater, noe som gjør livet enklere for husmødre. En av disse "hjelperne" på kjøkkenet er en multi-komfyr med en røykefunksjon, som ved hjelp av ulike funksjoner vil bidra til å dømme en tallerken mye raskere uten mye innsats.

Nylig er multi-komfyr-røykhuset stadig mer populært. Med det kan du lage røyke retter rett i ditt hjem. Derfor, i denne anmeldelsen bestemte vi oss for å fortelle deg om en slik enhet: operasjonsprinsipper, typer røyking, funksjonsfunksjoner.

Operasjonsprinsippet

Valget av produkter som kan røykes i denne kjøkkenapparatet er ganske stort - ikke bare fisk, men også kjøtt og til og med sjømat. Dømmer av brukeranmeldelser, smaken er veldig uvanlig. Og de understreker også at for å nyte røkt mat, er det ikke nødvendig å gå et sted, fordi det er et hus med flere komfyrer og røyker hjemme.

Denne kjøkkenenheten er en enhet som ligner en trykkkomfyr. For å produsere røyk, som er nødvendig for røyking og gir aroma til ferdige produkter, brukes flis som består av en blanding av kirsebær, eple, pære og andre frukttrær. De fleste sjetongene blir solgt med en tregkok, omtrent 0,5 kilo, og det varer svært lang tid - to spiseskjeer er nok til å lage en matrett.

Prosedyre:

1. I spesialkammeret i multi-komfyr-røykhuset er det plassert sjetonger.
2. Et varmelegemer passerer gjennom bollen der sagsmagen er plassert.
3. Når den er slått på, begynner sjetongene å smolere, og det dannes røyk - det hjelper med å røyke produkter og gir dem smak.

Hvis vi snakker om plasseringen av varmeelementet, kan det være på toppen, bunnen eller siden. Dette påvirker ikke røykeprosessen, men påvirker bekvemmeligheten til å vaske og rengjøre multikookeren.

Røykemodus

Multi-kokers røykhus har 3 røykemoduser:

• Cold.
• Hot.
• Kombinert.

Under første modus holdes temperaturen i enheten på maks. 35 grader. I denne modusen får produktene den nødvendige smaken på grunn av korrupsjon av chips. Derfor er det nødvendig å plassere allerede godt marinerte produkter i en multikooker med en røykfunksjon. Merk at i denne modusen er retter tilberedt i lang tid.
Når du røyker varmt, er mat på kjøkkenet 120 grader. Prosessen er delt inn i to faser: Damptrykk oppstår først, og først da smoldering av chips. Holdbarheten på produkter som er tilberedt på denne måten, er flere ganger kortere enn den forrige regimet.

Kombinert modus innebærer inkludering av to tidligere moduser i sin tur. Hvis multi-komfyren har "dobbeltkoker" -alternativet, blir kokeprosessen betydelig redusert i tid, noe som er mulig ved hjelp av trykk under lukket ventil.

Hvilken preferansemåte avhenger bare av dine smakpreferanser. I kaldmodus behandles produktene med røyk, slik at parabolen har en behagelig aroma. I varm røkt modus er det fortsatt nødvendig å legge litt vann til bunnen av bollen. Dette vil bidra til å gjøre oppskriften mykere, saftig og øm, på grunn av det ekstra dampende.

Egenskaper i

-prosessen Hvis du vil, kan du forberede sagsmagen selv, men du må huske at ikke alle er egnet for dette formålet.

1. Barrträd anbefales ikke fordi de produserer tjære som gjør røyken skarp og hard. Som et resultat kan tilberedte måltider være bittere.
2. Det er bedre å gi preferanse til flippene av frukttrær.
3. Hvis vi snakker om bruk av flytende røyk, er alt her også avhengig av individuelle smakpreferanser, fordi det også er et kjemisk additiv.

Blant manglene kan identifiseres:

• Multikooker-røykehus kan ikke tilberede mer enn 2 kilo produkter om gangen.
• Du må bruke hetten i prosessen med å røyke, fordi lukten når maten er god, vil være ganske sterk.
• Etter bruk av enheten, er det nødvendig å skylle alle delene grundig, det kan være mange av dem, hvorav de fleste vil være små.

Temperaturen settes automatisk etter valg av ønsket røykemodus. Hastigheten til denne prosessen er mye raskere i denne enheten enn i konvensjonelle røykhus. Dette oppnås på grunn av høytrykk inni pannen.

Rating de beste modellene

Polaris PMS 0529 annonser

Modellen Polaris PMS 0529 annonser med mulighet for røyking kan skryte av en moderne design. På frontpanelet plasserte utviklerne en skjerm som viser all nødvendig informasjon( tid, modus, temperatur, etc.).Kontroll av enheten skjer ved hjelp av knapper. Hvis vi snakker om programmene, er de 24.
Utstyr:

1. Vertikal TEN;
2. Beskyttelsesdeksel for røyking, som er flyttbar;
3. 3 grids;
4. Skålvolum på 5 liter.

Den spesielle egenskapen til denne multikookeren er at sidevarmerne på enheten tillater 3D-oppvarming, som et resultat - retter blir kokt mye raskere. Varmekraft er 860 watt.

Multikooker Redmond RMC-M110

Redmond RMC-M110 kjøkkenutstyr tiltrekker seg med sitt utseende, praktisk kontroll, tilstedeværelsen av funksjonene "Yoghurt maker" og "Steamer".Denne modellen har 55 moduser for matlaging.
Produsenter representerer denne enheten som en sakte komfyr med en røykfunksjon, men i komplett sett er det ingen kapasitet for chips. Derfor er røykeprosessen på grunn av bruk av flytende røyk.

Model Brand 6060

Egenskapene til dette multikooker-røykhuset:

• Power - 1000 W.
• 5 hovedprogrammer.
• 3 røykmoduser.
• Det finnes moduser for å forsinke matlaging og opprettholde temperaturen, men ikke mer enn 99 minutter.
• Skålvolum på 6 liter.
• Varmeelementet er plassert på kroppen.
• Mulighet for matlaging både under trykk og uten det.
• Rimelig pris.

Multi-komfyr Vitesse VS-3005

Parametre:

1. Strøm - 1000 watt.
2. 10 kokemoduser.
3. 2 programvare for røyking produkter.
4. 2 skåler( flyttbar) til 6 liter.
5. Interessant design.

Multikooker-røykhus UnitUSP-1200S

Denne modellen er preget av:

• Power - 1100 watt.
• 12 programmer;
• 3 moduser for røyking.

Multikoking sett:

1. 2 boller;
2. Silikon pakninger.
3. 4 grid.
4. Sliver beholder.
5. sagsmussett sett.

I denne artikkelen prøvde vi å snakke om et slikt nytt produkt i husholdningsapparater som et multikooker-røykhus. Og vi har også samlet deg for de beste multi-kokeapparatene med funksjonen for røyking, så hvis du fremdeles velger denne enheten for deg selv, håper vi at denne anmeldelsen vil kunne bidra til å gjøre det riktige valget.