Spenatfrø sprer seg ved en temperatur på 3-4 grader, unge planter kan tolerere frost normalt opp til - 8 gr.
Spenat, dessverre, er en uvanlig plante blant gartnere, det liker ikke særlig popularitet. I mellomtiden er fersk grønn spinat et ekte lagerhus av vitaminer, mineraler og proteinforbindelser. Han er upretensiøs, kaldt motstandsdyktig og høy avkastning. Vanligvis gir ikke voksende spinat ikke ledig plass. Så det som en komprimator eller tidligere kultur. Det er godt å dyrke spinat i drivhus og drivhus.
Ved ren såing spiser spinat med avstand på opptil 20 cm, såedybde - 1,5 - 2 cm. Dette gjøres tidlig på våren. Og for å få spinat på høsten - i andre halvdel av sommeren. Etter å ha plantet frøene i september til oktober, kan du få ferdigprodukt i begynnelsen av våren, men om vinteren må avlingene dekkes med humus eller topper.
Spenat er verdsatt for sine ernæringsmessige og terapeutiske egenskaper, den inneholder en utrolig stor mengde nitrogenholdige forbindelser. De fleste av dem er proteiner som lett absorberes av kroppen.
Bladene spises, de er laget av: sauser, potetmos, side retter, spise greener, både fersk og hermetisk. Forresten, når tørking og konservering, spender nesten ikke næringsverdien. Den er rik på vitaminer og karoten. I denne forbindelse er det ikke sannsynlig at minst en grønnsak sammenlignes med den. Jernsalte, protein, fosfor, kalsium, kalium - alt dette gjør spinat ikke bare greener, men har også en positiv effekt på sirkulasjons- og nervesystemet. Til sammenligning er det flere vitaminer A og C i bladene enn i appelsiner, sitroner, sorrel, salat og grønne løk.
