Innholdets artikkel:
Ikke merelskede og ønskelige bær i midten av sommeren enn moden kirsebær. Fordelene og helsehelsen etter å ha spist frukt, avhenger av deres sammensetning og helse. Lysrød, burgunder eller nesten sorte bær begynner å modnes fra midten av juli og i andre halvdel av sommeren blir de ivrig konsumert av store og små gourmands.
På bordet er kirsebærne friske, i form av syltetøy, fyllinger for paier og dumplings, juice eller kompott. Men er duftende kirsebær trygt og sunt? Hva er nyttig kirsebær, og når det kan skade helsen? Sammensetning
kirsebær og dets kalori
Nyttige egenskaper, smak, aroma og eventuelle kontra kirsebær på forhånd bestemt innhold i fruktsukker, syrer, vitaminer, sporelementer og andre biologisk aktive stoffer.
Med hver håndfull av friske bær i menneskekroppen få sunn essensielle vitaminer, som for eksempel ascorbinsyre og folsyre, tokoferol og karoten, vitamin PP og B1.Samtidig er det ikke en mindre mengde mineraler i saftig masse. Kirsebær er rik på kalium og kobber, sink og mangan, fosfor, kalsium og fluor. Legene mener imidlertid at det viktigste mineralske elementet i bærsammensetningen er jern, uunnværlig for bloddannelse, som er 500 mcg per 100 gram modne kirsebær.
Frukt er gjenkjennelig søtsyre smak på grunn av innholdet av organiske syrer og sukkerarter. Avhengig av vekstbetingelser og karakterer surhet og søthet kan variere, men i hvert bær, annet enn sukrose, fruktose og glukose er inneholdt og liggende ravsyre og eplesyre, salisylsyre og sitronsyre inkluderer, folsyre og ascorbinsyre.
Organiske syrer kan bære ikke bare helsemessige fordeler, men også helsehelse. Kirsebær anbefales ikke for personer som lider av magesykdommer med høy surhet.
Med en så rik biokjemisk sammensetning er kirsebær helt ikke-kaloriske, for hver 100 gram bær er det ca 52 kcal. På grunn av denne egenskapen, såvel som det høye innholdet av fiber, er anvendelige til stede i massen pektiner, antocyaniner og andre forbindelser kirsebær høyt verdsatt og ernærings, og andre medisinske spesialiteter.
Hva er bra for helse?
Kunnskap om den biokjemiske sammensetningen gjør at du nøyaktig kan bestemme effekten av frukt på menneskekroppen. Hva er fordelene med kirsebær for helse og skade fra lidenskapen for saftige duftende bær?
Kirsebær, som ferske fruktprodukter, er ekstremt nyttig:
- for leddgikt og andre vaskulære sykdommer;
- med fare for ødem;
- , hvis ønskelig, raskt og ufarlig for kroppen å gå ned i vekt;
- med fysisk tretthet og stress;
- i fare for anemi, som ofte utvikler seg under ungdomsårene og under graviditeten;
- for urolithiasis;
- for systematisk forstoppelse.
tilstedeværelse i massen av frukten av salicylsyre og pektin sier at kirsebær - dette er en nyttig naturlig antibiotika, med riktig bruk av evnen til å bistå i kampen mot patogene mikrofloraen i tarmen, Staphylococcus og Streptococcus.
Fungerer som en naturlig svamp, fiber:
- samler og fjerner slagger fra tarmene;
- bidrar til arbeidet i fordøyelseskanalen;
- bidrar til å styrke immunforsvaret;
- letter prosessen med å miste vekt.
Anthocyaniner og pektiner tar vare på bevaring av ungdom og forhindrer dannelse av kreftceller, fungerer som naturlige antioksidanter.
Det må huskes at helsemessige fordeler og skader av kirsebær blir bevart hvis fruktene er frosset eller tørket på en mild måte. Varmebehandling reduserer mengden vitaminer.
Kirsebærblader: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner
I tillegg til de søte fruktene selv, er uspiselige deler av planten også betraktet som et råmateriale for medisiner.
I folkemedisin brukes frukttreet, stengler og kirsebærfrø med hell. Fra disse delene av anlegget gjør avkok og tinkturer.
På grunnlag av hakket løvverk, komprimeres, som har en hemostatisk sammenstøtende effekt. Et slikt enkelt verktøy kan være nyttig i landet eller en tur, hvor risikoen for mindre skade, slitasje eller kutt ikke kan utelukkes. En avkok av bladene i melk er anbefalt for kreft. Men i dette tilfellet må du huske at korrekt vurdere de gunstige egenskapene til kirsebærblader og deres kontraindikasjoner for en bestemt pasient kan bare være en profesjonell lege.
Stone inkluderer i sammensetningen av kosmetikk. I tillegg anbefales healere med en uttalt diuretisk effekt av frø og stengler for bruk i ødem, hypertensjon, diatese, sykdommer i leddene.
Stengler og unge skudd er nyttige i "dovne" tarmer. En avkok av dette vegetabilske råmaterialet stimulerer fordøyelsen og peristaltikken.
Fordeler og skader av kirsebær for helsen til den eldre generasjonen
Regelmessig forbruk av kirsebær er en utmerket forebygging av aterosklerose og åreknuter. Inkluderingen av røde frukter i menyen bidrar til å redusere blodtrykket, naturlig styrke kapillærene. I kroppen reduseres andelen skadelig kolesterol. Som et resultat reduseres risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag, iskemisk sykdom og andre farlige plager. Derfor, duftende sommerfrukter kan derfor anbefales til personer i mellom og eldre alder som er i fare for hjerte og karsykdommer.
Stor bruk av kirsebær til leveren, skaden er bare mulig med overdreven entusiasme for frukt. Frukt hjelper rense leveren, kvitt kroppen av giftstoffer, de negative effektene av det ytre miljøet og akkumulerte toksiner.
En høy konsentrasjon av jern, samt tilstedeværelsen av forbindelser som er i stand til å regulere blodpropp, gjør kirsebær nyttige for blodsykdommer, for eksempel for hemofili, anemi eller anemi.
Den lave glykemiske indeksen for fersk frukt forutbestiller minimumsskader på kirsebær med diabetes, fordelen avhenger av mengden bær som er spist og helsen til en bestemt person.
Fordeler og skader av kirsebær for menn
I folkemedisin har kirsebær lenge vært brukt som et middel til å opprettholde og gjenopprette mannlig kraft. Virkningen av frukten er basert på det høye innholdet av sink. Dette elementet er ikke for ingenting kalt "hann".Zink bidrar til syntese av mannlige hormoner, med det resultat at:
- vender tilbake til selvtillit;
- øker potens;
- forbedrer sædkvaliteten, reduserer risikoen for mannlig infertilitet.
Zink, i motsetning til mange vitaminer, kollapser ikke ved høye temperaturer, så ikke bare bærene som er fjernet fra grenene, er nyttige for menns helse, men også syltetøy, syltetøy, juice og annen velsmakende mat.
I tillegg forhindrer kirsebær utviklingen av prostataenom og andre inflammatoriske og onkologiske sykdommer med fordel og uten skade for menn. Frukt og produkter fra dem forbedrer kvaliteten på blodet, bidrar til å bekjempe stress og kronisk tretthet. For eksempel vil kirsebærjuice være en utmerket forebygging av hjertesykdom og vil hjelpe deg med å komme seg raskere etter jogging, styrketrening og andre fysiske aktiviteter.
Fordeler og skader av kirsebær for kvinner
Kirsebær er en stor kilde til sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for den kvinnelige kroppen. Magnesium i bærene har en antispasmodisk effekt, bidrar til å lindre menstruasjon og forbedrer blodtilførselen til vevet. Bladene og fruktgrenene til planten kokes og insisterte, resultatet er et effektivt middel for ødemer og forstoppelse.
Kirsebær er like gunstige for både unge jenter og kvinner som går gjennom overgangsalder. På samme tid å bruke frukt og medisinske komposisjoner kan ikke bare inne. Frukt syrer og vitaminer er uunnværlige i forberedelsen av hjemme masker for ansiktet. Kirsebær har en rensende, foryngende effekt.
Hvis fordelene med kirsebær til kvinner er kjent, så er skadene ved å spise frukt, dessverre lite tatt i betraktning av representanter for det rettferdige kjønn. Men røde frukter kan forårsake forverring av gastroenterologiske plager og forårsake allergier.
Fordeler og skader av kirsebær for gravide og barn.
Metabolismen av forventede mødre og barn er preget av høy intensitet, slik at næringsstoffer, vitaminer og mineraler må etterfylles raskt. Naturlige naturlige kilder er det beste valget. Kirsebær kompenserer for mangelen ved å levere kroppen med kalium og magnesium, kalsium og jern. Det er det siste elementet som er nødvendig for blod, magnesium er ansvarlig for utviklingen av nervesystemet, kalsium er viktig for vekst og styrke av bein.
For barn og gravide brukes en sikker kirsebærdekok som et antipyretisk beroligende middel. Slike avkok kan lindre hevelse og ømhet med betennelse i slimhinnene i munn og strupe.
For barn og under graviditet bestemmes fordelene og skaderne av kirsebær av sammensetningen av frukten. Bær er en utmerket renere av kroppen:
- På den ene siden hjelper beren med fordøyelsen og rengjøring av tarmene, men på den annen side er det fare for allergiske reaksjoner.
- Den vanndrivende effekten av kirsebær og retter fra den er ved siden av sannsynligheten for forverring av gastritt eller utviklingen av magesår.
Når du spiser kirsebær, er ekstrem forsiktighet og overholdelse av forbruksnormer påkrevet, som avhenger av alder av personen og hans individuelle predisposisjoner.
I gjennomsnitt kan en voksen som ikke har kontraindikasjoner spise rundt et glass modne bær. Men i dette tilfellet anbefaler leger å hekke og skylle munnsekken, slik at syrer som finnes i kirsebær ikke fører til ødeleggelse av emalje og deponering av plakett.
