Enkelte enkle oppskrifter for smakfulle bakebiter i ovnenDette vil redusere kompleksiteten av konservingsprosessen betydelig. Kirsebærkompot for vinteren i en multi-komfyr
Rengjør kirsebærene i god tro, fjern alle grønnsaker. Eventuelt kan du fjerne beinene ved hjelp av en maskin for fjerning av bein.
Hell bær i en multi-komboks og deksel med sukker. Deretter helles kaldt vann. Velg modusen "Quenching" og angi tiden - 1 time.
Steriliser glass med lokk. Steriliseringsprosessen kan utføres med en vannkoker, stekeovn, mikrobølgeovn eller panne.
Hell den stekte frukten i den forberedte beholderen, og skru deretter på dekslene. Sett inn varme og sett til side til det avkjøles.
Les også: Finn et sted på nettstedet ditt for et hybrid utvalg av kirsebær Shpanka
Lekkert søt og syrlig drikke er klar!
Mynt, honning og sitron kan legges til listen over ingredienser.
Kirsebærkompot for vinteren uten sterilisering
Velg modne kirsebær, legg bort rotte kirsebær. Vask i rennende vann, fjern ikke ben. Vask kirsebær bedre ved å plassere dem i en sik. Her vil du være sikker på at alle smuss og skadelige stoffer skal vaskes bort.
Bankene vasker brus og steriliserer.
Fyll beholderen med kirsebær på 1/3 av volumet. Fyllingen av krukken avhenger av hvordan du vil få en konsentrert drikke.
Ta kranvann til koking og hell den i en krukke, dekk nakken med et lokk og la det stå i 10 minutter.
Tapp aromatisk vann uten kirsebær tilbake i pannen, legg til 300 gram sukker, hvis boksen er 3 liter. Kok blandingen.
Hell boksene med kokende sirup og rull opp dekslene. Wrap for en dag.
Neste dag er en kompis av kirsebær med stein klar.
1/3 av en boks gir en behagelig søtsmaks smak med en lys rød hue, en halv kirsebær kan gi en rik aromatisk drikke, og 2/3 av bærene for hele volumet av beholderen vil mette kompotet med mørk rød farge.
Kirsebærkompot for vinter med sterilisering
Fjern stengler fra kirsebær og skyll. Fyll steriliserte krukker med bær til toppen.
Lag en sirup: 400 gram sukker per 1 liter vann. Hell med en kald oppløsning av kirsebær.
Fyll potten med vann og sett fremtidige bestemmelser for sterilisering i den. Steriliser i 10-15 minutter( avhengig av volumet) ved en vanntemperatur på 85 grader.
Les også: Hvordan lukke persikompompoten for vinteren hjemme?
Ved slutten av den forrige prosedyren trekker du ut krukkene, ruller opp dekslene og sett til side til de avkjøles.
Kirsebærkompositt klar til vinter!
Kompositt av kirsebær med steiner bør lagres ikke mer enn 3 år.
Kompott fra pitted kirsebær til vinteren med sterilisering
Vask bær, fjern stengler og steiner.
Sett kirsebærene til toppen av krukken eller 2/3 av volumet.
Kok en sirup bestående av 400 gram sukker og 1 liter vann.
Hell den varme sukkeroppløsningen av kirsebær og send til en steriliseringsprosedyre som varer fra 10 minutter. Vannet i pannen skal nå boksens skuldre, ellers vil denne prosessen være meningsløs.
Konsentrert kirsebærkompositt klar!
De listede trinnvise beskrivelsene med et bilde av hvordan du lager kirsebærkompot for vinteren, beskriver nøyaktig beskrivelsen av konserveringsprosessen. Men kirsebærkompot kan kokes med tilsetning av andre ingredienser: jordbær, currants, epler, bringebær.
Komposisjonstrinnene vil være like, men se, mengden sukker må variere i henhold til smak. Forresten er søtt kirsebærkompot for vinteren lukket i henhold til de samme oppskriftene.
Det er tider når du savner tiden for kirsebærhøsten, og ønsket om å nyte compote fra denne bæren avvike ikke. I slike tilfeller kan du kjøpe frossen frukt på dagligvarebutikker. Elementene for å lage compote fra frosne kirsebær til vinteren forblir de samme, bare å tine bær med mikrobølgeovn eller gradvis ved romtemperatur.