Tradisjonelle metoder og oppskrifter av verdens folk for å forberede koriander for vinterenDen angitte arten er delt inn i to underarter: med en lett flyttbar bein og vanskelig å skille. På grunn av disse funksjonene har hver sin egen spesielle smak frisk og behandlet. De modne ferskenene kan smakes så tidlig som i juli, og du kan avslutte å nyte denne gaven av naturen i oktober. For å forlenge fornøyelsen kan den aktuelle frukten bli bearbeidet til kompotter, juice, syltetøy, konserver og til og med hermetisert fersken i sin egen juice. Oppskriften av blankene er utstyrt med et bilde og en trinnvis beskrivelse. Omtrent 0,5 kg mellomstore fersken er plassert i en 1-liters krukke.
Fersken i egen juice med sterilisering
Ingredienser: Fersken - 6 stk, vann( ikke kokt) - 4 ss.skjeer, sukker - 1 ss.en skje.
Tilberedningstrinn:
- Fersken vasker og fjerner skallet.
- Del i to deler og bli kvitt beinet.
- Skyv tett inn i en sterilisert krukke i lag med sukker.
- Tilsett vann og legg i en gryte med vann for sterilisering. Steriliser 25 minutter.
- Ta ut glassene, stram lokket, skru og pakk det i et tett lerret for en dag.
- Tilordning til bordet er klart.
Fersken i egen juice uten sterilisering
Ingredienser: fersken - 1,5 kg, vann( ikke kokt) - 1,5 liter, sukker - 200 g, sitronsyre - 1 ts.
Les også: Låt oss lære å sylte vannmeloner til vinteren og bli kjent med interessante oppskrifter
Kokesteg:
- Hell frukt med kokende vann og skrell, fjern ben.
- Fyll krukken med de oppnådde brikkene til nakken. Spred forsiktig slik at de sfæriske fruktene ikke mister sin appetittvekkende form.
- Kok vann og hell det i glass, deksel og la stå i omtrent en halv time.
- Tapp det duftende vannet tilbake i pannen, tilsett sukker og sitronsyre. Kjel igjen dette stoffet til sukker er helt oppløst.
- Klar sirup å fylle glassene med innholdet og rulle opp dekslene. Vri varme bestemmelser og sett inn et varmt teppe til det avkjøles.
- Etter kjøling, returner dem til normal posisjon og legg dem i pantryet.
Fersken i sin egen juice: en oppskrift uten vann
Komponenter til tre stykker 1,5 liter krukker: fersken - ca 4 kg, sukker - 1,5 kg.
Klargjøringstrinn:
- Fra de vasket ferskenene blir kjernen fjernet og kuttet i stykker.
- Lag legger ut følgende komponenter i en krukke: et lag sukker, et lag med fersken.
- Plasser krukkene i en pott med vann for sterilisering slik at kleshengerne er halvt nedsenket. Sterilisert i 40 minutter, i ferd med å varme, begynner juicen å skille seg ut fra frukten og fylle den med kapasitet. Ferskenene myker, og det forblir et rom der du kan passe et par flere frukter.
- Etter sterilisering fjernes forseglingen forsiktig og forsegles tett med et lokk, omsluttes og pakkes inn i en varm klut.
- Levering er klar.
Peaches i egen saft uten sukker
komponenter: saftig fersken eller nektariner
Se også: Hva er nyttige og skadelige bete juice
forberedelse trinn:
- Ordnet friske, ikke bortskjemt fersken, vask grundig i vann, fjern frøene.
- Plasser halvdelene i en glassbeholder til randen, presterilisert.
- Kok vann og hell det i fersken.
- Klargjør for steriliseringsprosedyren: Legg et håndkle eller et løs stoff i en emaljepanne nederst, sett bokser av frukt og hell varmt vann på hengselshårene. Slå på brannen og brenn væsken, og deretter avhenger steriliseringstiden av fruktens juiciness og hvor mye juice som ekstraheres fra dem, på grunn av effekten av høy temperatur. Det tar vanligvis 15-20 minutter.
- Steriliserte forsyninger blir rullet opp med tinnlokk, veltet kapasitet og innpakket i et teppe.
- Søthet er klar!
Fersken uten sukker kan til og med brukes av diabetikere.
Fersken i egen juice, tilberedt for vinteren, kan spises hele uten noe, og brukes også som ingrediens i andre retter, for eksempel kaker, gelé, gryteretter, gelé.For å diversifisere standard smaken av fersken, kan du legge til andre frukter til bevaring. Søt fersken vil gi en raffinerte smak i kombinasjon med en plomme, hvor konservingstrinnene kun vil bli tilsatt plommebehandling. Hun vil også trenge å fjerne skallet og fjerne beinene, og deretter konsentrert oppskriften i sin egen juice vil være den samme, bare fersken og plommen blir plassert i krukken. Plommens plass kan perfekt tas av appelsinsnitt, sitronskiver, ananasskiver, skiver av epler eller pærer, bringebær, jordbær.
Peach Blanks - Video
