Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av bær og brombærblad

Til tross for søtheten av denne bæren, er sitt kaloriinnhold lavt - bare 34 kcal per 100 gram .Til sammenligning: Kaloriinnholdet i grapefrukt som er populært i dietetik er 35 kcal, og vannmelon er 38 kcal.

Fordeler og helbredende egenskaper for kroppen av menn, kvinner og barn

1. Ifølge professor Vitaly Glebovich Pashinsky, kjent for sin urtemedisin, kan lettfordøyelige brombær sukker redusere behovet for insulin. Derfor må björnbær være inkludert i dietten med diabetes .
2. Den helbredende bjørnenbær, som sin botaniske søstershagebærbær, er naturlig aspirin .Salisylsyre ble funnet i frukt og blader, som er i stand til å koagulere mikrobielle proteiner. Det var de antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskapene til brombærbladene som gjorde det mulig å bruke dem som en sårheling gips selv i tider i det gamle Roma.
3. Når det gjelder antall anthocyaniner, er björnbär nest bare til en granat. Anthocyaniner - stoffer med antitumorvirkning .De beskytter cellen fra "ekstremistiske aktivitet" av frie radikaler som forårsaker intracellulære mutasjoner.

Blackberry er rik på fiber, tanniner og anthocyaniner, fytoøstrogener og vitamin C.

4. Blackberry blad er rik på tanniner .Deres astringente handling bidrar til å takle diaré og fjerner giftstoffer fra fordøyelsessystemet. I tillegg til evnen til å rense, kan tanniner redusere blødninger: for eksempel når hemorroider eller blødende tannkjøtt.
5. På grunn av innholdet av jern og kalium i kombinasjon med vitamin C, er björnbær nyttig for forebygging av anemi, inkludert hos gravide kvinner. For ikke å hindre kjertelen fra å bli absorbert, er det umulig å spise brombær med kalsiumrik melk, kyllingost eller rømme. Disse produktene er best separert.
6. Svartbær og bringebær er mesterene blant bærene i fiberinnhold .Ett glass björnbær gir 30% av det daglige kravet. Grove fibre reduserer absorpsjonen av skadelige fettstoffer og deres avsetning på blodkarets vegger. Derfor er björnbæren nyttig for å forhindre hjertesykdom og det vaskulære systemet.
7. En av de fordelaktige komponentene av brombærfrukt og røtter av denne planten er phytoestrogens .Disse hormonlignende stoffene kan lindre de ubehagelige manifestasjonene i overgangsalderen. Det vitenskapelige miljøet diskuterer også spørsmålet om forebyggende virkning av fytoøstrogener i brystkreft.

Mulig helsefare, kontraindikasjoner og forholdsregler

Dette pålegger en begrensning for bruk til personer med en tendens til allergiske reaksjoner.

Berry har kontraindikasjoner, med forsiktighet, for ikke å skade helsen, må du behandle bjørnebær:

• i tilfelle av hyperacid gastritt og magesårssykdommer;
• for sykdommer i urinsystemet;
• under graviditet;
• under en alder av tre
• med individuell intoleranse.

Blackberry kan forårsake allergi, kan forårsake skade under gastritt, graviditet

Allergier og matintoleranse er forskjellige fenomener. I allergi produserer kroppen en utilstrekkelig immunrespons til noen komponent i dietten. I tilfelle intoleranse virker immunitet normalt, men fordøyelsessystemet kan ikke takle et bestemt produkt.

Behandling og praktisk anvendelse

Som et medisinsk råmateriale brukes blackberry til å forberede infusjoner, avkok, juice, lotioner, skyll .De brukes til å behandle eller supplere medisinering for mange sykdommer.

Blackberry leaf infusjon med spenning og overarbeid

Ingredienser:

• 2 ss tørrbrombærblad;
• 1 kopp kokende vann.

Råmateriale er plassert i en keramisk eller glassfat med et lokket fylt med kokende vann, dekket og innpakket. Etter at en halv time er filtrert. Det tas 3 ganger om dagen for et glass.

Nyttig avkok av brombær med kolitt og diaré

Ingredienser:

• 2 ss tørket brombærblad og blader;
• 1 glass vann.

Råmateriale er plassert i en emalje bolle fylt med kokende vann. Den kokes i 10 minutter over lav varme, hvorpå den pakkes i en halv time og filtreres. Ta på en tom mage noen få søppel 4 ganger om dagen.

Medisinsk skyll for sår hals, stomatitt, faryngitt

Ingredienser:

• 2 ss tørrblad;
• 0,5 liter vann.

Hakkede råvarer er fylt med kokende vann og pakket inn. Infisert i tre timer, deretter filtrert.

Som et medisinsk råmateriale, brukes brombær til å forberede infusjoner, avkok, juice, lotioner, skyll

Sirap for intestinale infeksjoner hos mennesker

Ingredienser:

• 1 del av brombærjuice;
• 2 deler sukker.

Kok juice med sukker til det er tykt. Ta en spiseskje tre ganger om dagen.

Infusjon av skogs- og hagesorter rot for hevelse

Ingredienser:

• 15 gram tørket brombærrot;
• 300 ml vann.

Råvarer blir knust, fylt med kokende vann, innpakket. Infunderes i minst en time. Tatt på en spiseskje hver annen time.

Plaster for hudsykdommer, sprekker, sår

Ingredienser:

• friske brombærblader;
• rent vann.

Bladene er godt vasket og varme opp slik at juice slippes ut. Et krøllet ark påføres på sårpunktet og festes med et bandasje.

Blad av herpes og eksem forlater

Ingredienser:

• friske brombærblader;
• rent vann.

Blackberry bladene vaskes med rent vann, plassert i en blender. Råvarer blir malt i vassdrag. Bomullspinnevann sammen med saften fordeles over det berørte området.

Blackberry blad, røtter og frukt brukes til behandling av mange sykdommer.

Infusjon for behandling av giktartitt

Ingredienser:

• 2 stk. Tørrbrombærblad;
• 5 deler tørt timian;
• 3 deler wild rose;
• vann.

Råvarer er plassert i en keramisk tallerken med lokket, helles kokende vann slik at den er helt dekket. Pakket og infundert i 2 timer. Filter og drikk i små porsjoner hele dagen.

Broth med kulde med høy temperatur

Ingredienser:

• 1 ss tørrbærbær;
• 1 ss tørket blomstrende blomster og blader;
• 1 ss tørket linden blomster;
• 1 ss honning;
• 250 ml vann.

Råmateriale er plassert i en emaljepotte, strømmet med kokende vann. Sett i et vannbad og eldre i 15 minutter. Honning er lagt til den anstrengt og litt avkjølte kjøttkraft.

Voksne tar et glass 2 ganger om dagen, barn et halvt glass 1-2 ganger om dagen.

Infusjon av røttene i menopausal perioden

Ingredienser:

• 3 gram tørket björnbärsrøtter;
• 200 ml kokende vann.

Råvarer blir malt i pulver, strømmet med kokende vann og infundert i 2 timer. Strained infusjon er full i porsjoner av 1 spiseskje i løpet av dagen.

Programmet Live for Life! Vil fortelle deg om de fordelaktige egenskapene til blackberry:

Delicious oppskrifter

Enhver behandling er mer effektiv i godt humør. For å gi det, vil det også hjelpe BlackBerry. Mange gode delikatesser er tilberedt fra denne bæren, hvorav syltetøy er i utgangspunktet.

Classic

Jam Ingredienser:

• 1 kg björnbærfrukt;
• 1 kg sukker.

Berry sortert, separert stilk, godt vasket. De skifter bjørnen inn i en kasserolle med en tykk bunn, dekk den med sukker, rist forsiktig slik at sukker fordeles jevnt mellom bærene.

En time senere, når bjørnen gir juice, blir pannen satt på en langsom brann. Kok, rør hele tiden, i 30-40 minutter. Varm syltetøy er lagt ut på sterile krukker og tett lukket.

Blackberry "Fem minutter"

Ingredienser:

• 1 kg bambusfrukt;
• 1,5 kg sukker;
• 1 sitron.

De oppregnede og vasket bærene er stablet opp med en tykk bunnpotte, dekket med 1 kg sukker og forlatt over natten. I morgen, drenk den utgitte juice, hell i resten av sukkeret og kok i 10 minutter, fjern skummelen.

I en svakt avkjølt sirup skifter de bæren, klemer saften fra sitronen og sett på sakte brann. Etter koking, koke i 5-8 minutter, legg deg ut i tørre sterile krukker og lukk.

Sunn brombær syltetøy er tilberedt fra bjørnen: klassisk, frosset og fem minutter

Frosset

syltetøy Ingredienser:

• 1 kg bambusfrukt;
• 1 kg sukker.

Bærene plukkes og vaskes, fjerner stammen. Gi avløpsvann. Hellet sukker og pestle fray med ham björnbær. Den resulterende blanding helles i rene melkflasker eller plastbeholdere med et lokk. Sett i fryseren .

Dette alternativet lar deg bevare alle de nyttige egenskapene til brombær. Før bruk tas beholderen ut av fryseren, syltetøyet tines og brukes. Oppbevar opptining kan være i kjøleskapet.

Blackberry hindbær syltetøy uten matlaging:

Blackberry 18+

Blackberry er et utmerket råmateriale for utarbeidelse av .Dette produktet vil ha en fantastisk dyp farge, lys aroma og smak av friske bær. Den lettere dame versjonen er blackberry likør.

Heller "Titans blod"

Ingredienser:

• 1 kg bambusfrukt;
• 1 kg sukker;
• 1 liter vodka;
• 200 ml rom;
• 2 sitroner;
• vaniljesukker.

Sett de vasket og tørkede bjørnebærene i en krukke, tilsett sukker, deksel med gasbind og sett på et lett vinduskarmen. Rist fra tid til annen i to dager.

Drenk sirupen, tilsett 0,5 l vodka, 2 ts vaniljesukker og sitronsaft. Kapasitet med sirup til ren.

Hell de resterende vodka bærene, insister uke, filtrer, kombinere med sirup. Legg rom til flasken, flaske og hold i ytterligere seks måneder.

Blackberries - et utmerket råmateriale for å lage likører, produktet vil ha en fantastisk dyp farge, lys aroma og smak av friske bær

Likør "Blackberry Tea"

Ingredienser:

• 950 ml brombærjuice;
• 470 gram sukker;
• flere clove knopper;
• 2 friske tarragonblader;
• 1 tepose;
• kjede av 1 sitron;
• 0,5 liter vodka.

Bland brombærjuice med sukker og krydder. Slå på brannen, legg til te og kom med koking. Fjern te om et par minutter, resten koker i ytterligere 10 minutter. Kul, hell vodka, flaske og tåle i en måned.

Blackberry likør:

Blackberry - bær, verdig oppmerksomhet .Fordelene med denne planten og det mangfoldige bruksområdet er vel verdt innsatsen for å vokse bjørnebær i hagen din.