Plommejuice: gunstige egenskaper og skade. De er hermetisert, kokte kompotter, syltetøy, og den mest nyttige billetten er juice fra plommen til vinteren i en juicekoker. Rik, vitamin, aromatisk og 100% kvalitet. Kjøpt juice er ikke alltid sunne drikker. Mye bedre å lage mat selv. Plommejuice: fordelaktige egenskaper og skade
Plommejuice inneholder en liten mengde kalorier - ca 70 kcal per 100 g. Inneholder sukker, karbohydrater, kostfiber, organiske syrer, fett og proteiner av vegetabilsk opprinnelse.
Tar et av de ledende stedene på innholdet av forskjellige vitaminer og mineraler. Den inneholder vitamin A, C, E, PP, beta-karoten, vitamin B-gruppe og er også rik på makroelementer - kalsium og kalium, magnesium og fosfor, svovel og sporstoffer - fluor, jern og mangan, jod og sink, kobber og molybden,kobolt og nikkel, krom og silisium.
Nytten av plommejuice:
- Den avføringseffekten, anbefales for de som ikke jobber tarmtanker. Smertefritt hjelper i dette problemet.
- Bedre urinering og utskillelse av galle. Anbefales for ulike hepatitt- og galleblæresykdommer.
- Viser overskytende kolesterol. Nyttig for pasienter med aterosklerose.
- Viser overflødig væske, salt. Når nyresykdom lindrer hevelse, som i sammensetningen inneholder kalium. Med revmatisme eller gikt kan du drikke det, men i svært moderate mengder.
- Desinfiserer munnhulen og mage-tarmkanalen, takket være bestanddelene av phytoncides.
- Reduserer surheten i juice i magen. Det anbefales til gastritt, magesår og duodenalt sår.
- Anbefalt for anemi.
- Det anbefales å eksponere for tungmetaller og stråling eller kreftfremkallende effekter.
- Holder blodårene sunne, forbedrer blodsammensetningen.
- Styrker veggene til store og små fartøy.
- Med regelmessig bruk forbedrer nervesystemet, stemningen og konsentrasjonen øker.
- Kokt plommejuice i en juicekomfyr hjelper med å bli kvitt frykt og angst.
- Huden blir smidig og glatt.
Les også: Oppskrifter for avokado-retter med trinnvise bilder
Kontraindikasjoner:
- Ikke anbefalt for alvorlig fedme, for diabetes.
- Ikke gi råd om tarm- eller magesykdommer er tilstede.
Plommejuice babyer må gis nøye. Oppmuntrer oppblåst svulster, diaré.
Sokovarka - assistent i kjøkkenet
Sokovarka - dette er en god assistent i kjøkkenet til vertinnen, som forbereder vinteren. Selve vil behandle en stor mengde frukt og bær, uten deltakelse av vertinnen.
Prinsippen for bruk av juicekoker er lik den dobbelte kjelenes funksjon:
- Den nedre beholderen fylles med vann til et visst nivå og kokes.
- Andre beholdere er installert på den: for juice og frukt.
- Steam mykner frukt. Fra dem begynner juice å skille seg ut.
- Juice samles i en annen beholder.
- Etter en viss tid kan juiceen helles i krukker uten ytterligere behandling. Plomme juice for vinteren, oppnådd ved destillasjon gjennom en juice komfyr er klar!
Etter at dampen har tatt all juice fra frukten, vil massen forbli i den første pannen. Den brukes som fylling for baking. Fra massen kan man lage syltetøy.
Hvordan lage juice fra plommen i saftpotten finner du i oppskriften nedenfor.
Les også: Klassiske og moderne oppskrifter for søt og sur tkemali saus fra
plomme Duftende blommesaft i
juicepress Tilberedde deilig plommejuice uten masse.
Det vil ta:
- plommer - 3 kg;
- granulert sukker - 100 g.
Det første du må sjekke er at juicekokeren er tett lukket, slik at dampen ikke forlater den, men behandler frukten. Gummislangen skal klemmes.
Tilberedning:
- Vask utvalgte frukter for å lage blommesaft til vinteren i en juicekomfyr.
- Hell vannet inn i maskinen og la det koke.
- Når det er kokt, koker de tilberedte hele fruktene i en kolander, deksel med lokket, legg komfyren på sakte brann, la apparatet stå i en time.
- Vent en time, sett en beholder for juice under slangen og fjern klippet.
- Tilsett deretter sukker i beholderen. Forholdet mellom sukker og juice skal være ca 100 g per 1 liter.
- Kok søt juice i 5-7 minutter.
- Etter å ha helt ny tilberedt juice i presteriliserte krukker.
- Lukkede krukker vri ned lokkene, dekk med et teppe eller lås med en tykk klut.
- Vent til saften avkjøles, hvorpå den skal oppbevares i et oppbevaringsrom eller en kjeller.
Drikke, som er hentet fra juice maker, kan legges til gelé og fruktdrikker.
Det er uønsket å overdrive frukten i juicekokeren, da juice ikke kan være veldig velsmakende.
Oppskrift: Plumsjuice i en saftkoker med masse
Ingredienser til 1,5 liter juice:
- plommer - 4 kg;
- sukker - 300 g.
Les også: Plumkompot for vinteren - Anbefalinger for sømteknologi, oppskrifter
Fortsett til høsting:
- Vask, tørk og skell frukten.
- Sett deretter blommene i juicekokeren og legg til å lage saften.
- Hell deretter den resulterende saften i en panne med sukker, tilsett det resulterende kjøttet.
- Kok over lav varme.
- Vent ca 3 minutter, hell i krukker og kast opp.
Juice med masse er nyttig fordi det er mange nyttige komponenter i den, for eksempel pektin, fiber og mye mer, og det er spesielt nyttig å drikke blommesaft med masse i vinter.
Juice fra halvdelene av plommer
Det krever:
- plommer( frøfri);
- sukker - 90 g per 1 kg blommer.
Tilberedningstrinn:
- Hell minst 2,5 liter vann i saftkokeren og kom med koking.
- Vask plommene og fjern steinen ved å dele plommene i halvparten.
- Legg deretter plommene inn i det og reduser varmen.
- Cooking varer i omtrent en time, og deretter tilsettes sukker.
- Hell juiceet i presteriliserte krukker og forkok dem.
- Vend dem ned i nakken, dekk med en tykk klut, lukk dem med lokket og avkjøl.
Vann kokes konstant i bunnen av gryten, noe som betyr at den kan koke. Derfor øker du regelmessig gryten og ser på mengden vann. Og hvis det er nødvendig å legge til vann, legges gryten på en forberedt tallerken eller står for varmt.
Det er lett og raskt å lage juice fra en deilig og sunn plomme til vinteren i en juicekoker.
