Innholdets artikkel:
Høsttid er alltid knyttet til høsten, når plantene er ferdige med sin høysesong og modne frukter er klare til oppbevaring. Gresskar er ikke noe unntak. Denne hardføre og veldig nyttig grønnsak finner et sted på steder i ulike deler av landet, og med utbruddet av sommeren innbyggere kule dager tid til å tenke på det øyeblikket da gresskar vil bli høstet fra hagen.
Som landets strukket i flere klimasoner, gartnere er langt fra å være på lik linje, og været ikke forblir konstant fra år til år, selv med sommer besøkende kan oppleve vanskelig og ikke fremme en konkret dato for høsten. Et gresskar kan spørre riktig tid. Hvis du følger nøye med utviklingen av planten, og vet tiden når gresskaret av et bestemt utvalg modner, kan du ganske nøyaktig velge tid for å plukke frukten. Og her er det viktig å lytte til data fra meteorologer, for ikke å gå glipp av utbruddet av kaldt vær.
Så hvordan beregner du tidspunktet for høsting av gresskar, og hvilke kriterier skal gartneren holde seg til når man bestemmer modenheten til de dyrkede fruktene?
Når renner gresskaret i hagesenger?
Hvis gresskaret er helt fjernet fra sengen, er det klart for lagring, vær ikke bekymret for at etter en stund vil frukten bli dekket med mugg, eller rotet vil utvikle seg under myk hud.
Derfor er fruktene igjen for vinteren, hvor:
- har tørket ut og peduncle har blitt et tre;
- bark herdet og ikke egnet til mekanisk stress.
Et tegn på at gresskaret er modnet på bushen kan vurderes:
- endrer overflatefarge fra grønt til oransje eller som i muskatnøtter, krem;
- guler og dør av den grønne delen av planten, som betyr slutten av vegetasjonsperioden.
Når gresskar blir fjernet fra hagen moden, er det viktig å ikke overdrive frukt på bakken fordi de er utsatt for angrep av skadedyr, gnagere, og ekstra dag i solen er ikke den beste måten påvirker kvaliteten av massen.
Men de fleste gartnere i vårt land må fjerne gresskar fra hagen, som ennå ikke har nådd full modenhet. Tross alt er norden en eller annen region, desto kortere er sommeren. Og til og med de tidligste modnesorter, for eksempel i uraler og i Sibir, noen ganger, ved forkjølelse, begynner de bare å danne hard bark.
Hvis gresskar er mistenkt, dens skall er myk og er lett skadet av en fingernegl, kutte grønt og saftig, er det bedre å ikke kaste bort strøm på modning, og lage fersk frukt deilige hjemmelagde forberedelser for vinteren.
Villighet av et gresskar for høsting og tidsplanlegging, avhengig av type og variasjon av
. Er det virkelig ingen måte å hekke og påskynde fruktmodning? I dag finnes det flere dusin fruktbare, smakfulle og gresskar-varianter som er svært forskjellige i form, farge og vekt. Alle av dem er konvensjonelt delt inn i tidlig, midt sesong og sent.
Velge for å plante tidlig modning varianter, kan gartnere ta når man skal rense gresskar i Sibir, Ural og Nordvest-regionen ikke har på grunn av ankomsten av frost, men på grunn av modning avling.
Tidlig modning av gresskar er høstet fra 90 til 120 dager etter begynnelsen av vekstsesongen. Selv om gresskar er ikke alltid samle nok sukker, og deres kjøtt er ikke så rik på karoten, som i de senere karakterer, med riktig stell og utvalg av varianter gartner får en kvalitet høst til vinter forbruk.
De fleste mid-modning varianter, vennligst sommer innbyggere med store frukter som modner 110-130 dager etter spiring. Men de søteste gresskarene i de senere varianter fortsetter å vente på deres beredskap enda lenger - opp til 150-160 dager.Åpenbart, langt fra alle regioner i Russland, blir gresskar fra hagen fjernet fem måneder etter planting.
Bare i Stavropol-regionen, Nord-Kaukasus, på Krim og andre områder med varme lange sommermånder, modnes i moden, modner vintreet.
Og for resten av gartnere, for å akselerere veksten, må de plante gresskarplanter og høste fruktene i lang tid. Ellers kan man ikke unngå en situasjon der gresskar som ikke har blitt høstet fra hagen, kommer under første frost, selv i Moskva-regionen, som skjer i midten av september.
Når blir gresskar fjernet fra hagen i forskjellige deler av Russland?
Sommerboere som vokser gresskar i forskjellige klimatiske forhold, bør ha det fulde ansvaret for å velge varianter for hagen og ikke å overse værmeldinger for å få en rik og høy kvalitet avling. Tross alt kan en gartner ikke bare møte skuffelse ved gresskaret som startet bare ved høsten, men også det faktum at store frukter falt under frosten og ble håpløst bortskjemt.
Jo mer nordover bor sommeren bosatt, desto mer fornuftig:
- å velge tidlig og mellom sesongvarianter;
- for landing bruker metoden med et lukket rotsystem;
- beskytter unge planter til tiden for vårfrostene er over.
Disse tiltakene kan forbedre kvaliteten på gresskar på det tidspunktet da været vil tvinge til å rense gresskar fra hagen.
Når de renser gresskaret i nærheten av Moskva?
I storbyområdet, som i de fleste områdene av midtbanen, vokser tidlige modne gresskar-varianter modne i sengene og kuttes i andre halvdel av august eller begynnelsen av september. Deretter, i midten av måneden, er det på tide å modne den midterste modningen, mest verdifulle for vinterlagringsvarianter.
Bare sen-modning, søte butternutgresser i Moskva-regionen høstes før høstkuldens ankomst, som truer med å skade delikatessen.
Slike gresskar er enten plantet med frøplanter, eller forlater for modning, hvor frukten blir duftende og samler riktig søthet. Hvis været forverres permanent, når gresskarne hjem, men på solrike, varme dager er det bedre å legge frukten i luften.
Når blir gresskar rengjort i Urals?
Ural-regionen er egnet for dyrking av et stort utvalg av vegetabilske avlinger, inkludert alle gresskar-varianter. Begynnelsen av fruktmodning er i september, når været fortsatt lar oss ikke være redd for frostskader. Derfor kan rensing av gresskaret i Urals baseres på graden av modenhet. Men ikke forsøm råd fra meteorologisk tjeneste.
Hovedharen av høsten i denne regionen er natttemperaturer og varme dager. Under slike forhold dannes kondens på gresskarene, truer fruktrotting og utvikling av soppinfeksjoner.
Når blir gresskar rengjort i Sibiria?
Sibirien er et helt stort land, i forskjellige deler hvor tidsplanen for gresskarhøst og risikoen forbundet med å vokse den varierer sterkt. Siberian gartnere er fortsatt bedre å fokusere på værforhold, og forsikre seg om valg av tidlige varianter. Oftest, for lokale forhold, anbefales gresskar sorter som modnes i 90-100 dager. I dette tilfellet, uten frykt for å bli forlatt uten en avling, høstes gresskar i Sibirien 2-4 uker før fristen riper.
Du kan dosere avlingen til helt forberedt, avhengig av variasjonen, fra 10 til 60 dager. Prosessen foregår ved romtemperatur i forholdsvis tørr luft.
Bare for beboere i Sør-Russland når høsting av gresskar, er fruktkvalitetsperioder avgjørende for alle kulturelle varianter, alt fra tidlig modning, slutter med muskatnøtt, modning senest.
For lagring, velg eksepsjonelt sunne, dannede gresskar, uten spor av skadedyr og sykdommer, mekaniske skader og sjokkspor.
Når gresskarhøsttiden kommer:
- de er skåret av lashet, forlater stammen fra 4 til 10 cm lang, og etter å ha mistet kappingen, blir frukten raskt påvirket av bakterier og forverres;
- fruktene som høstes fra hagen, tørkes under et baldakin i luften, og sendes om nødvendig til å døse.
En moden, klar til lang oppbevaring av høst, vil være en god hjelp om vinteren, fordi et velsmakende og sunt gresskar er en herlig parabolen og en del av hjemmelaget bakeri, og elsket av alle husholdnings smaker.
