Deilige forberedelser til vinteren fra kirsebærplommeDerfor er det nødvendig å nyte en så uvanlig og behagelig smak ikke bare om sommeren, men også å forberede en compish av kirsebærplomme til vinteren. Det resulterende settet av vitaminer vil støtte kroppen din i løpet av kaldtiden. Ett glass er nok hver morgen til å føle seg frisk og målrettet hele dagen. Hvorfor kirsebærplomme er nyttig?
Kirsebær-plomme frukt inneholder ikke mye sukker, men inneholder nok sitronsyre, askorbinsyre og appelsinsyre, vitamin A, B, E, PP, pektin, magnesium, fosfor, jern, natrium, kalium, kalsium. Disse vitaminene forbedrer tilstanden til huden, reduserer aldringsprosessen, og forhindrer også at negative eksterne faktorer påvirker kroppen.
Med ferskt plukket kirsebærplomme behandler de vitaminmangel, mage, stimulerer tarmaktivitet. Juice og kirsebærplommer, bevart for vinteren, brukes til forkjølelse, fordi det kvalitativt fjerner radionuklider fra kroppen. På grunn av kalium i fosteret, kan arytmi forebygges og hjertemuskelen kan styrkes. De avslappende og beroligende komponentene i kirsebærplommet hjelper til med å gjenopprette nervesystemet.
Selv beinene i denne velsmakende frukten har en positiv effekt. Kirsebærplomme behandles til olje for kosmetikk, for eksempel såpe. Og skallet brukes som grunnlag for aktivert karbon.
Les også: Hvordan plante og ta vare på kirsebærplomme i sentrale Russland
Hvordan lukke en kompot av kirsebærplomme?
Alle de ovennevnte, gunstig påvirke stoffene på kroppen, trenger bare å være mothballed for vinteren. Tross alt begynner den modne sesongen av den aktuelle frukten i juni, noen ganger i august. Og så vil du smake den duftende sur-søte smaken om vinteren. For å lukke kirsebærplommekompoten hjemme må det tilberedes eller kokes vann flere ganger. Etter denne behandlingen med varm temperatur, trenger du umiddelbart å rulle i krukker. Dette er en enkel oppskrift på kirsebærplommer til vinteren.
For å lage en slik drink, fra kjøkkenutstyr, trenger du bare en gryte hvor sirup eller kirsebærplomme blir tilberedt. Før du begynner å vaske glassene med brus. Hvis det ikke er brus, må sennep erstatte egenskapene. Du kan ikke bruke de typiske vaskemidler, dårlig vasket beholdere med restene, kan gjøre bevaring til en gift. Deretter må du sterilisere glassene og dekslene for å unngå å forstyrre bestemmelsene under lagring. En slik prosedyre er nødvendig for å nøytralisere mikroorganismer på veggene av glassbeholdere og deksler. Forstyrrelsen av hermetiske bokser kan også føre til at hetten ikke passer godt til nakken.
Skru alltid krukken over etter rulling, kontroller at væsken ikke strømmer ut gjennom mulige under-lukkede hull.
Det finnes flere andre alternativer for matlagingskompot. For eksempel, i stedet for den vanlige pannen, kommer en sakte komfyr til redning. Men konserves fra denne typen plommer er så enkelt og enkelt at du ikke får noen ekstra kjøkkenapparater, og deretter lider med å rydde dem hvis du kan gjøre med en panne.
Les også: Hemmeligheter for å lage deilig stikkelsbærgelé med appelsiner
Hvordan lage kirsebærplommer compote?
Denne oppskriften sørger for matlagingskompot og dess etterfølgende bruk uten langvarig lagring. Om vinteren, i forseglede krukker, kan kokt kirsebærplomme også bli lagret.
Kokeprosess - 30 minutter:
- Kirsebærplomme vasket, delt i to deler, fjern benet.
- Skriv inn en 3-liters gryte med kaldt vann fra springen og legg den tilberedte frukten i den.
- Hell 5 ss sukker og koke ingrediensene. Kok i 20 minutter.
- Slå av varmen og la produktene blandes. Strekk kompoten gjennom en sigte. Kokt kirsebærplomme er ikke nødvendig å kaste bort, den er klar til å spise eller tilsettes til andre retter.
- Bon appetit!
Kirsebærplommekompot for vinteren uten sterilisering
Canningprosess - 20 minutter:
- Klargjør 2 kg kirsebærplomme: vask og sprer like i rene tre 3 liter krukker.
- Hell i en krukke av hvert 150 g glass sukker og en klype sitronsyre.
- Kok 6 liter vann og hell over innholdet. Samme time, rull opp lokket, skru det over og pakk det inn i en varm en.
- Etter en dag, sett glassene i normal stilling.
- Komponenten med gul kirsebærplomme er klar.
I en tre-liters krukke er plassert til toppen 2,4 kg av gjennomsnittlig størrelse plomme.
Kirsebærplommekompot for vinter med sterilisering
Før konservering blir de oppsamlede fruktene vasket og tørket. Stein er ikke fjernet. 
Steriliser glassbeholdere for mat. 
Sett kirsebærplomme på 1/3 av en boks, mens du setter dem hver for seg i en gaffel. Denne prosedyren er nødvendig for større metning av kompott med kirsebærplommejuice.
Les også: Oppskrifter compote druer til vinteren for enhver smak
Forbered kaldt vann, som tilsetter sukker til smak og hell en blanding av krukker. Eller tilsett sukker direkte til krukken og hell vann med en krukke med ingredienser. 
Bankene legges i en pott med vann, og komposjonssteriliseringsprosessen begynner. Dens varighet avhenger av størrelsen på boksene. 
På slutten av steriliseringen, ta ut bestemmelser, vri lokkene og sett til side for å avkjøles. Kirsebærplommekompot for vinteren med et ben er klar til bruk.
Sterilisering av bokser, med innhold, er som følger: 10 minutter brukes til behandling av 0,5 liter krukker, 15 minutter blir brukt på litere beholdere og så videre.
Rød plomme compote
Canning prosess:
- Fyll halvparten av steriliserte krukker med vasket kirsebærplommer.
- Kok vann og hell det i krukken, lukk Capron lokket. La i 12 timer for å mette frukten med vann.
- Etter fullstendig avkjøling av bokser, hell vannet i pannen, tilsett sukker til smak og koker løsningen.
- Fyll dåsen med den oppnådde sirupen igjen og kork den godt for vinteren. Kirsebærkompositt klar.
Kirsebærplommekompot for vinteren kan tilberedes ikke bare i ren form. Du kan legge til andre gaver av naturen til drikke, for eksempel et eple, et gresskar, bær. Også, denne typen plomme er populær ikke bare som en ingrediens i kompott. Fra det kan du lage syltetøy, syltetøy, tkemali, gelé, syltetøy, adjika og mye deilig.
Rask billets og en varm vinter!
Delikate forberedelser til vinteren fra kirsebærplommet - video
