11 typer nøtter med navn og beskrivelser

Walnut er en av de mest nyttige produktene på bordet vårt.Å nevne sine ulike former finnes i legender og epics, gamle manuskripter. Selv de gamle folkene oppdaget at dette produktet tilfredsstiller følelsen av sult .I tillegg er hver frukt innelukket i et skall, noe som gjør at det kan vare lenge og ikke forringes.

Hver type mutter har sine fordeler og ulemper. Den største fordelen med noen av de typer nøtter er deres høye kaloriinnhold og et stort antall forskjellige vitaminer som utgjør deres sammensetning. Nedenfor er en liste over de mest populære nøtter.

Det er praktisk talt ingen feil i disse fruktene. Imidlertid anbefales ikke å gi dem i store mengder til barn, og du bør ikke spise nøtter til mennesker som lider av matallergi .Selv om det ikke er fastslått at disse fruktene kan forårsake en allergisk reaksjon, men noen ganger kan dette skje.

Klassifisering og varianter av nøtter

Nut ofte kalt frukten av noen arter av frukttrær ellerBusker, som består av en kjerne og et hardt skall - skallet.

Nøtter slår helt av følelsen av sult

I botanikk forstås en mutter som en ubehandlet frukt, med en pericarp, som er kjernen eller frøet. Hasselnøtter er nøtter, hasselnøtter .

Det er også en hel familie med nøtter, som ser ut som nøtter, men er ikke nøtter fra et botanisk synspunkt. Og alle andre frukter, som kalles "nøtter", er ikke.

De viktigste varianter av nøtter inkluderer :

• fra familien av nøtter - valnøtter, svart, manchurian, brun, bitter;
• av bjørkfamilien - hasselnøtt, hasselnøtter, tyrkisk valnøtt;
• fra familien av Beech - kastanje, chinarik, ekorn.

Det finnes andre typer nøtter som beskrives nedenfor.

Peanut

Peanøtt( peanut) skallet

Denne peanoten tilhører legume familien. Det blir spist mye oftere enn nesten alle andre typer av disse fruktene .Under andre verdenskrig i USA var det jordnøtter som var en av hovedproduktene som bidro til å løse matproblemet i dette landet.

Sammensetningen av peanøtten inneholder følgende stoffer og elementer som er nyttige for menneskekroppen: :

• antioksidanter;
• kjemiske forbindelser som øker blodproppene;
• fett som utgjør jordnøtter og produkter basert på det, inneholder ikke "skadelig" kolesterol;
• i jordnøttolje inneholder flerumettet linolsyre;
• inneholder også vitaminer fra gruppe E og B.

Brasilmutter

Brasilmutter

Denne mutteren er mer enn halvfett, og inneholder makro og sporstoffer : K, P, Fe, Mg ogvitaminer A, B. Og et par brasiløtter inneholder en daglig dose selen for en voksen.

Denne mutter anbefales å bruke for å redusere nivået av "skadelig" kolesterol i blodet, samt å normalisere nivået av glukose. Barn bør spise det for å bli bedre , og ​​nervøse trenger å rydde opp i nervesystemet. For å gi kroppen vitalitet er det nok å spise bare en slik mutter.

Vannkastanje

Fruktnøtter

Denne planten er en årlig. Anlegget er festet til bunnen ved hjelp av fjorårets nøtter. Hvis strømmen blir sterkere, tår den av mutterens stamme og drar den til planten når det grunne vannet igjen. Der er mutteren festet til bunnen og begynner å vokse videre.

Bestått av denne mutter :

• flavonoider;
• tanning agenter;
• triterpenoider;
• fenolforbindelser.

Frisk juice av løv hjelper til med behandling av visse øyesykdommer, som et antiseptisk middel i behandlingen av biter av stikkende insekter eller slanger. Denne mutteren kan også hjelpe til med stressavlastning. bidrar til å styrke immuniteten, bidrar til å bekjempe virusinfeksjoner.

Walnut

Walnut

Denne mutter inneholder en stor mengde flerumettede fettsyrer, som er nødvendige for hjernens fruktbare arbeid.

Det inneholder også vitaminer fra gruppe A, B, E, C, samt slike sporstoffer som Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.Spis for anemi , det styrker immunforsvaret, senker blodtrykket. Det bør også inkluderes i kostholdet til eldre mennesker, gravide og mødre som ammer.

Hasselnøtt

Hasselnøtt

Denne mutteren er et annet godt høyt kaloriprodukt som du vil ha i kostholdet ditt. Men det skal huskes at det er bedre å bruke nøtter separat fra andre produkter på grunn av den kaloriske verdien.

Hasselnøtt inneholder flerumettede fettsyrer, forskjellige makro- og mikronæringsstoffer, og B- og E-vitaminer .Disse vitaminene støtter normal funksjon av sentralnervesystemet, bidrar til å forbedre kroppens metabolisme og forhindrer tidlig aldring i kroppen. Som en del av hasselnøtter finnes det også vitamin C og nikotinsyre.

Frukten av denne busk bør spises hvis du trenger å komme seg fra en alvorlig sykdom eller operasjon. Et stort antall næringsstoffer som finnes i disse nøtter, gir deg muligheten til å takle anemi , og ​​de indre organene får ytterligere vitaminer.

Ved regelmessig å spise hasselnøtter, kan redusere mengden "dårlig" kolesterol, redusere risikoen for åreknuter, rengjør leveren av giftige stoffer , avleder nedbrytningsprodukter. I tillegg har disse nøtter en beroligende effekt på nervesystemet, lindrer angst, forbedrer søvnen.

Kastanje

Kastanje

Selv om det er mange varianter av kastanjer, blir de søte kastanjer tradisjonelt konsumert. De er bakt på kul - denne delikatessen er blitt forberedt i mange land i verden lenge, spesielt til jul.

Nyttige stoffer finnes ikke bare i frukt, men også i blader, bark, blomster. De inneholder glykosider, tanniner, astragalus, karotenoider, steroider, vitamin C .

Pine nøtter

Pine nøtter

Nesten alle deler av , fra kjerner til skall, harpiks og furu nåler, er nyttige i pinjekjerner. Og de har alle et unikt sett mineralelementer, vitaminer og andre fordelaktige stoffer, som sammen gir sibirier helse.

Fett, proteiner og aminosyrer som inngår i pinjekjerner, lett fordøyelig, , bidrar de til veksten av ungdomsorganismen , uunnværlig i kostholdet til gravide kvinner.

Cashew

Cashewnøtter

Cashews viste seg relativt nylig på hyllene i butikkene våre, men har allerede blitt populær blant kundene. De brukes ikke bare til matlaging, men brukes også til behandling av en rekke sykdommer.

Disse nøtter er lite fett, men fiber og karbohydrater er mer rikelig enn i valnøtter, for eksempel. Men vitaminene i gruppe B, E og P, samt slike kjemiske elementer som Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, , hjelper til med å organisere arbeidet til mange indre organer i kroppen vår .Og de mettede fettsyrene Omega-3 er i stand til å opprettholde kroppens ungdom, forbedre tilstanden til huden, håret, neglene.

Pecan

Pecan nøtter

Denne mutter kan perfekt erstatte animalske proteiner i kostholdet, den inneholder også nyttige makro og sporstoffer, samt antioksidanter.

Hvordan er denne mutter rik? Den inneholder lett fordøyelige fettstoffer, karbohydrater, tiamin, vitamin B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.

B-vitaminer kan forbedre tilstanden til negler og hår, forbedre hudtilstanden. Disse vitaminene forhindrer også muskelkramper, gjør vevet mer elastisk.

Stoffene som utgjør disse mutrene, gir en person en vitalitetsladning, bidrar til å bekjempe kreftceller.

Pistasjenøtter

Pistasjenøtter

Pistasjenøtter er en annen slags nøtter som er gunstige for menneskekroppen. funnet i deres sammensetning:

• oljesyre, palmitinsyre, stearinsaminosyrer;
• vitaminer A, E, B, P;
• proteiner, karbohydrater, stivelse;
• Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Disse nøtter lindrer sulten godt, aktiverer , og ​​metter kroppen med nyttige aminosyrer.

Macadamia

Macadamia Nut

Trærne som disse mutrene dukker opp, kan bære frukt i omtrent hundre år, og avkastningen reduseres ikke til tross for trærens alder. Fruktene modner lenge - opp til 7 måneder .

Frukten av denne mutteren inneholder vitaminer, kjemiske elementer, forskjellige syrer, kostfiber, umettede fettsyrer.

Disse nøtter har helbredende egenskaper, hjelper med hodepine, forsterker veggene i blodårene, forbedrer tilstanden til huden , hjelper til med å gjenopprette styrke, forbedre hjernens funksjon, fjerne "skadelig" kolesterol. Og dette er ikke en komplett liste over nyttige egenskaper av macadamia.

Konklusjon

Enhver type mutter er svært verdifull for menneskekroppen .Derfor bør de regelmessig bli med i dietten. Videre kan du spise som hver av artene separat, og flere forskjellige nøtter sammen.