Riktig pleie og voksende planter katran

Katran er navnet som mange mennesker hører for første gang, men de som allerede har begynt å dyrke denne planten, har klart å elske det. Det viser seg at dette er "søskenet" av den kjente og så utbredt hagen pepperrot. I naturen finnes det i steppene på Krim, derfor fikk navnet "Krim steppe pepperrot."

Hva er prærien helvete Katran

Katran - urt av cruciferous familien. Hans nærmeste "slektninger" - kål, reddik, reddik, rogn, pepperrot. Takket være s høye motstand mot frost og tørke er en flerårig avling, selv om mange gartnere vokser det som en toårig plante. Anlegget er svært

elsker åpne plasser , opplyst av den lyse sol, og det tolererer ikke skyggelegging .

I det første året danner planten en brede rosett av brede, store blader med en høyde på 60-120 cm. Fra det andre året begynner det å blomstre og gi frø, og øker antall blad.

Anlegget kan godt fungere som en hemmelig innredning, siden det er svært lang tid å ha luksuriøse hvite eller rosa blomsterstendigheter på buskene, og gir en sterk honningaroma og tiltrekker aktivt pollinerende insekter.

steppe rot pepperrot rot Katran

katrana stang, slik at dypt ned i jorden, meget saftig, kjøttfulle , skjør kjøttet av et lett kremfarget. I smak og nyttige egenskaper er det praktisk talt ikke forskjellig fra helvete av en hage, men det er mye mer fruktbart ett år gir en jevn, kraftig, saftig stang diameter på 1,5-5 cm og en lengde på 20-60 cm

Applications

Katran - er mye bedre og mye rikere i kjemisk sammensetning enn pepperrot. I den mat som er egnet og løv, og røtter, som er mer enn inneholde protein, fett, flyktige( bioaktive stoffer som dreper bakterier), eteriske oljer, mineralsalter, stivelse, pektin, inulin, nikotinsyre, karoten, vitamin C, B1, B2.

Unge grønne kjøttfulle og saftige blader blir spist akkurat som en salat eller asparges. Krydret krydret smak og karakteristisk lukt på grunn av innholdet av essensiell olje.

Root vegetables smaker veldig lik pepperrot, men mer saftig og velsmakende. Det forbrukes friskt for å forberede stekt pepperrot, sauser, i konservering eller salting grønnsaker. Likevel, i motsetning til pepperrot, kan hakkede røtter kokes og baktes.

Grønne blader av katran brukes også i mat.

Anlegget har evnen til å fjerne salter fra kroppen .

Her er en av de medisinske oppskriftene: Slipe 1 kg katranhjelm i en kjøttkvern, tilsett 4 liter kaldt vann, kok opp, kok over lav varme i 5 minutter. Stenn blandingen, legg til et pund honning. Oppbevar det ferdige medisinske stoffet i kjøleskapet, bruk 1 glass om dagen. Kurset gjentas 2 ganger i året. - på vår og høst.

Kultiveringsteknologi

Anlegget er quatran responsivt til fruktbare, rike sandsand nøytrale jordarter .I surgjord jord under graven, gjør aske( 300-500 g per 1 kvm).

Hagesenger er dypt gravd, de produserer humus, befruktes med superfosfat, tilsetter kaliumsalt( 50g per 1 sq M).

Frø tar ikke mindre enn ert, ettersom små frø ikke sprer seg.

katrana

frøene sådd i jorden like før utbruddet av frost til en dybde på 2-3 cm på skjema: mellom plantene - 20-30cm , ganger - 50-60cm .Ved såing i høst utføres ikke stamming av frø( om vinteren gjennomgår de slukning av naturen), sprer seg på t 3-4 grader, og frøplanter tolererer lett frost til t-5-6 grader.

Hvis frø sår på våren, skal de gå gjennom stratifisering i 90-100 dager: kalibrerte frø blir gjennomvåt, deretter blandet med sand og lagret i snø eller i kjøleskap ved en temperatur på 0-10 grader til såing.

Rassadny måte kan også dyrkes katran. For dette plantes plantene i en alder av 35-45 dager med en rosett på 4-5 blader på et fast sted. Lengden på roten skal være minst 20 cm, skal plantes med en pinne. Men kvaliteten på roten med denne metoden for dyrking er mye verre, og metoden selv er ganske arbeidskrevende.

Plantepleie

Hovedomsorgen er rettidig løsner jorda, luker og fjerner ugress. I det første året av dyrking i scenen med 2-3 sanne blader, kutter de gjennom kvadrater, og lar de sterkeste skuddene 30-40 cm fra hverandre.

I annet år tidlig på våren er jorda harvt eller luktet( løsnet) og vannet regelmessig. I 2-3 år av livet danner katranblomstene frukter i form av en pod med ett frø.

Blomstring begynner på 2-3 år av livet. Katran kan vokse på ett sted i 10-15 år

Hvis roten ikke skannes opp og bare blader brukes til mat, så kan vokse på ett sted i 10-15 år .

Innhøsting og lagring av avlingen

. Qatran-høsten utføres i det andre tredje året av vekstsesongen av planten på sen høst. Rhizomene i denne perioden når en lengde på 50-60 cm, for å ikke skade dem, blir undergravd av gaffel eller stifter. Gode ​​rotlinger i diameter når 5-8 cm. De er ganske godt lagret i kjelleren( kan lagres i sanden) eller i kjøleskapet.

Katran - upretensiøs og nyttig plante. Som et stoff som brukes til å forbedre fordøyelsen, forstyrrelser i mage-tarmsystemet, varme sauser og revet krydder, en utmerket profylaktisk mot forkjølelse.

Det lange spekteret av fordeler og nyttige egenskaper av denne kulturen gjør det stadig mer populært blant gartnere og stimulerer dyrking.