Fordelene med jordnøtter for helsen til menn og kvinner. I dag er peanøtter, hvis fordeler og skader er godt studert, den mest verdifulle landbruksavlingen for mange regioner i verden. På grunn av likhet, er peanøttfrø ofte betraktet og til og med tradisjonelt kalt "peanøtter".Men denne oppfatningen er feil. Peanøtter - nærmeste slektning i vanlige erter, bønner og soyabønner.
Dette er en legume plante med uvanlig, tett pods modning under bakken og er verdsatt av bønder for høyt utbytte, upretensiøsitet og rask retur. Bønner rik på proteiner og fett brukes i mat og biokjemiske næringer. Enkle forbrukere kjenner peanøtter som råmateriale for smør og jordnøtsmør, de elsker det for sin hyggelige smak, passende i en rekke snacks og konditori.
Men hva er de fordelaktige egenskapene til jordnøtter, er det noen kontraindikasjoner? Skal jeg bli involvert i dette produktet, eller er det bedre å begrense bruken av dette produktet?
Energiværdi og kaloriinnhold i jordnøtter
Som alle legumes, er peanøtter et verdifullt næringsrikt produkt. På den ene siden tillater det å ha spist alle en håndfull smakfulle bønner for raskt å få nok. Men på den annen side er det stor risiko for overmåling, hvis du blir båret bort med velsmakende, men ikke ufarlig, "nøtter".Per 100 gram produkt står for:
- 26,3 gram protein;
- 45,2 gram fett;
- 9,9 gram karbohydrat.
Det er ikke overraskende at med så høy energiværdi er kalorien i jordnøtter svært høy.100 gram friske modne bønner gir kroppen 552 kcal. Etter tørking øker mengden kalorier med ytterligere 50-60 enheter.
Biokjemisk sammensetning og næringsverdi av jordnøtter
Produktets nytte eller skade er avhengig av settet av vitaminer, mikroelementer, aminosyrer og andre biologisk aktive komponenter. Derfor, før du gir svar på spørsmålet: "Hvordan er peanøtt nyttig for kroppen?", Det er verdt å dvele mer detaljert på den biokjemiske sammensetningen av spiselige bønner.
Les også: Forberede peanøtter til planting i åpen bakke
Per 100 gram jordnøtter står for:
- opptil 21 gram stivelse;
- fra 4,2 til 7,2 gram sukker;
- 8,3 gram mettede fettsyrer;
- litt mindre enn 3 gram aske;
- 8,1 gram kostfiber;
- nesten 8 gram vann.
Et betydelig bidrag til næringsverdien av jordnøtter er laget av mange vitaminer, inkludert askorbinsyre og kolin, en nesten fullstendig gruppe vitamin B, samt vitamin E og PP.Produktet er rik på globuliner, puriner og fettsyrer. Det er i frøbiotin, som er nyttig for hud og hår. Ikke mindre imponerende liste over mineraler. Buketten av mikro- og makroelementer i sammensetningen av peanøtter inkluderer magnesium og jern som er uunnværlig for kropp, sink og kobber, kalium og kalsium, natrium, mangan og fosfor.
Hvordan er peanøtt nyttig for kroppen?
I dag er peanøtter et rimelig, velsmakende produkt som er litt forskjellig fra ekte nøtter når det gjelder fordelene og næringsverdien. Tørket, stekt, saltet, med sukker og karamellfrø brukes som en kalori snack eller snack. De beriker smaken av bakverk og bakervarer.
Å spise peanøtter for godt og uten skade på kroppen, må du huske om moderasjon og tilstedeværelse av medisinske kontraindikasjoner!
Siden frøene til denne kulturen er rike på magnesium, aminosyrer, hvorav de fleste er essensielle, proteiner og vitaminer, vil inkludering av jordnøtter i det daglige kostholdet være en god hjelp til hjertet og det vaskulære systemet. Bioaktive stoffer bryr seg ikke bare om helsen til hjertemuskelen, men også på grunn av fravær av kolesterol, for å opprettholde vaskulær renhet. En liten mengde peanøtter, spist per dag, blir fra delikatesse til forebygging av aterosklerose, hypertensjon og andre sykdommer forbundet med trykk og hjertefunksjon.
Sporelementer og vitaminer i peanøkkjernene garanterer et utmerket energiforsyning og alt som er nødvendig for å opprettholde helse og ungdom. Det kalori-mettede produktet overfører dem generelt til kroppen, og tillater en person:
- å gjenopprette raskt etter hardt arbeid;
- å få styrke etter sykdom, skade eller operasjon;
- utholdenhet utholdenhet alvorlig fysisk og psykisk stress i lang tid;
- å mate sin styrke når det ikke er mulighet til å spise fullt ut.
Les også: Det er viktig å vite hvordan du skal kutte Kalanchoe
Samtidig støtter peanøtter deres stabile mentale og psykologiske tilstand med fordel og uten skade for en person. Stoffene som finnes i frøene, er ikke bare aktivt resistente mot stress, men bidrar også til å bekjempe tegn på depresjon, angst, søvnforstyrrelser og kronisk tretthet. Denne nyttige egenskapen til jordnøtter har ingen kontraindikasjoner, og den kan brukes av menn og kvinner i en rekke situasjoner.
Å spise jordnøtt, ifølge leger og ernæringsfysiologer, bidrar til å styrke immunforsvaret for å tåle årlige forkjølelser og dagligdagse stress.
Vitamin B-gruppen, som er et viktig sted med sammensetningen av jordnøtter, er uunnværlig:
- for hjernens fruktbare arbeid;
- for muligheten til raskt å huske og et godt, langt minne;
- for å støtte konsentrasjon på tildelte oppgaver.
Disse egenskapene er viktige for folk i alle aldre, fra små barn til eldre. Hvis vi snakker om den gjennomsnittlige og eldre alderen, er det uvurderlige fordeler med jordnøtter, i stand til å skade helsen for å motstå aldringsprosessen og kreft. Det er et spørsmål om naturlige antioksidanter, på mobilnivå, å redusere eller fullstendig stoppe miljøets negative påvirkning, noe som fører til aldring eller utseende av svulster.
Fordelene med jordnøtter for helsen til menn og kvinner.
Man bør ikke undervurdere det høye innholdet av proteiner og fett i jordnøtter. Den første er byggematerialet for tekstiler. Den andre - tilgjengelige, hurtigabsorberende energien. Dette gjør at menn kan bruke peanøtter, uten skade og med fordel for de som ønsker å få muskelmasse. Velsmakende bønner inneholder i tillegg sink nyttig for det sterkere kjønn, samt mange vitaminer som er uunnværlige for en aktiv livsstil.
I dag er legene sikre på at en liten mengde jordnøtter i menyen virker som et trygt, naturlig hormonalt middel som bidrar til å stabilisere funksjonen til dette systemet i kroppen, for eksempel under ungdomsårene, under graviditeten og etter å løse byrden, så vel som når overgangsalderen oppstår. Dette er en uvurderlig fordel for kvinner, men frøskader er mulig her hvis du ikke følger anbefalingen fra legen og forsømmer fornuftig moderering.
Les også: Vanning og fôr gulrøtter
Hvis en peanøt ikke er forbudt når du bærer et barn, er det mulig å amme peanøtter? Ja, hvis den fremtidige moren ikke har tegn på allergi mot denne typen belgfrukter, og den behandlende legen ikke anbefalte å følge et spesielt diett. Dessuten vil en slik matbit hjelpe til med humørsvingninger, det vil kompensere for mangelen på jern, magnesium, kalsium og andre mineraler som er nødvendige for produksjon av fullverdig melk og for helsen til kvinnen selv.
Skaden av jordnøtter for kroppen
Med alle de fordelaktige egenskapene til jordnøtter er det fortsatt kontraindikasjoner for bruken. Først og fremst kan et fiberprodukt ikke bare rense tarmene, men også føre til en forverring av kroniske sykdommer i dette området. Fra å spise frø skal forlates med magesår og gastritt, pankreatitt og andre sykdommer.
Ifølge leger er det flere og flere mennesker med tegn på allergi når de spiser peanøtter i verden. Offisielt er produktet ikke anerkjent som allergen, men rosa eller burgunder ytre frøskjell kan få deg til å føle deg verre, så det er bedre å ta dem av før du spiser.
Menn og kvinner som lider av varicose sykdom, leddgikt, artrose og andre sykdommer i muskuloskeletale systemet føler ikke fordelen, men skadene fra jordnøtter.
Selv sunne mennesker som bryr seg om deres helse, er det bedre å følge tiltaket. Hvis det er mange peanøtter tankeløst, er problemer garantert overvektige og metabolske forstyrrelser.
Hvor mange peanøtter kan jeg spise per dag? Det er ingen strengt markert nummer. Alt avhenger av tilstanden til helsen og livsstilen til en person, men oftere snakker de om en daglig hastighet på 30-50 gram tørket frø uten å tilsette salt, ekstra smør eller sukker. Samtidig bør jordnøtter være av høy kvalitet, uten tegn på rancidity eller mugg.
Video om fordelene og farene ved peanøtter for kroppen
