Innhold

• 1 Hvorfor trenger du en stasjonær blender
• 2 Noen oppskrifter for en stasjonær blender?blokkere med motor;Disse modellene fungerer som regel ganske høyt. Hvorfor trenger du en slik blender? Svaret er enkelt: Med en ganske kompakt størrelse kan den nesten helt erstatte en matprosessor.

  Med den kan du raskt og effektivt utføre følgende funksjoner:

  • hogge grønnsaker, frukt, kjøtt, nøtter, is, etc;
  • bland ingrediensene i en enkelt homogen masse;
  • lag sauser og cocktailer, majones, dressinger av alle slag.

  Ved hjelp av en klassisk stasjonær blender kan du raskt lage en rekke deilige retter, siden funksjonene til denne typen blender er praktisk talt ubegrensede. Nedenfor er noen rimelige og smakfulle oppskrifter som bruker den.

  instagram viewer

  

  Flere oppskrifter for stasjonær blender

  "Vishisuaz" suppe

  Ingredienser:

  • buljong( helst kylling) - 1 l;
  • fersk purre - 500 g;løk - 1 stk.grønne løk - 50 g;
  • krem ​​- 200 ml;
  • poteter - 500 gr.

  Algoritme for forberedelse:

  1. i smør frityr purre og løk;
  2. legg til poteter og kjøttkraft til kjøttkraft, la det stå i kok i 20 minutter;
  3. hell suppen i en blender, tilsett kjølt krem ​​og visp grundig;
  4. dekorere parabolen med grønne løk.

  Gresskar Kremsuppe

  Ingredienser:

  • Gresskar - 1 kg;
  • hvitløk - hode;
  • buljong - 1 l;
  • krem ​​(ikke fet) - 200 ml;
  • smør - 100 g;
  • rødløk;
  • brandy - 50 g.

  Kokningsalgoritme:

  1. frityrløk med hvitløk;
  2. i grillen, legg til gresskarbitene og lag i ca 20 minutter;5 minutter før du er klar til å brenne brandy og fordamp alkohol;
  3. flytte gresskaret i en blender, legg til buljong og krem, visp det hele sammen.

  Kremssuppe kan serveres umiddelbart etter forberedelsen. Kremet gir konsistensen av parabolen en spesiell delikat tekstur, så kvaliteten må overvåkes for ikke å ødelegge suppen. Du kan dekorere den med friske urter eller en dråpe rømme.

  

  Så hvorfor denne typen blender er nødvendig er forståelig. Med hjelpen er det også veldig praktisk å tilberede meieri, lav alkohol eller alkoholholdige cocktailer. I dette tilfellet er ingrediensene plassert i blenderdekkeren, is er tilsatt, og alt blir knust og blandet i løpet av sekunder.

  Hvordan bruke en

  nedsenkningsblender Hva er en nedsenkbar blender til? Funksjonen til denne blenderen er ganske begrenset. Faktisk kan du bare hogge ingrediensene og blande. Disse funksjonene til blenderen er uerstattelig i hvilket som helst kjøkken, men i det minste er dette ikke nok for en multifunksjonell enhet som er plassert ved hvilken som helst blender.

  For å løse dette problemet, begynte produsentene å fullføre den grunnleggende versjonen av blenderen med ekstra blokker og dyser, takket være at det ble enda enklere å lage mat med en slik blender. Så i mange moderne populære modeller kan du se:

  • autonomt rom med et lufttett deksel for spesielt solide produkter: skruen aktiveres av håndtaket av blenderen selv, hvorfra hoveddysen fjernes;du kan steke is i den, hakke nøtter inn i en krummebånd, grind kaffekorn, tilberede hakket kjøtt;
  • -innsats - visp: lar deg slå eggene, tilbered deigen, sauser, for hvilke lufttekstur er viktig( disse funksjonene gjør det mulig for enheten å bytte ut blanderen).

  Ved hjelp av en blandingsblander kan du raskt forberede potetmos til barn( derfor spørsmålet "hvorfor blender er nødvendig?" Ofte angår unge mødre): For eksempel, skjær epler i stykker( bananer, kvede, druer, kiwi), hell av et glass og slip medbruker en blender.

  

  Tilsvarende kan du lage vegetabilske puree( du bør ikke bruke en slik blender for potetmos, da det viser seg å være klissete, uappetittlige former).For fremstilling av kjøttpuréer er det bedre å bruke en universell grinder( samme autonome enhet).

  En nedsenkningsblender med dette tillegget er uunnværlig i arsenalet til enhver husmor som elsker kulinariske eksperimenter. Med hjelpen er det praktisk å blande ulike komponenter i tekstur, og oppnå en spesiell smak av parabolen. Du kan også bruke den, for eksempel til selvforberedelse:

  • breadcrumbs eller andre breading;Sjokoladeflis
  • ;
  • grønnsak eller hakket kjøtt.

  Den nedsenkbare modellen gjør en utmerket jobb med miniatyrdoser av produkter, slik at det er praktisk å lage for eksempel dekorative elementer: dressinger til dekorasjon av salater, søte sjokoladefyllinger, karamellmesterverk. Hvis enheten har en universalhacker, kan du gjøre flere retter eller blanke nesten parallelt: for eksempel, grønnsakspuré til barnet og breading for koteletter for ham. Dette sparer tid og energi for vertinnen, og matlagingsprosessen er raskere.

  Interessant: