Noen ganger ignorerer kjøpere av husholdningsapparater fullstendig undervisningen med reglene for bruk av enheten, og tror at de lett kan forstå alt og uten å lese unødvendige stykker papir. Slike selvtillit kan være kostbart - for eksempel, ikke å vite hvordan du bruker dampkoker, risikerer du ikke bare å ødelegge parabolen, men også for å få en varm dampbrennning. Tross alt, selv denne enkle enheten har sine egne egenskaper, som må tas i betraktning under driften.

Operasjonsprinsipp

Damperen fungerer på et veldig enkelt prinsipp. I den nedre delen av legemet er et varmeelement og vanntanken, og på toppen av den er satt stekekurv. Under driften av apparatet kokes vannet i tanken, og den varme dampen frigjøres under kokende stiger til toppen, oppvarmer maten jevnt.

For å bruke denne enheten ikke bare ganske enkelt, men også veldig bra for helsen, fordi dampende kan spare på produktene og den maksimale mengden av vitaminer.

Forberedelse for arbeid

Før du blir opptatt med å forberede deilige og nyttige dampretter, må du lære å bruk dampbåten slik at enheten under drift er helt trygg for deg og din husstandsmedlemmer. Dette vil kreve en godt valgt sted for enheten, og ikke glem å helle vann i tanken.

Når du velger hvor arbeidstøperen skal stå, må du huske å vurdere følgende regler:

1. Overflaten som enheten ligger på, må være flat og fast.
2. For å installere dampkokeren er det best å bruke et bord eller en bred bordplate, ved siden av hvilken det er en stikkontakt.
3. Steamer bør plasseres bort fra kanten, og ledningen skal ikke henge ned, så du kan ikke borti den enheten og å velte den på gulvet.
4. Pass på at dampbåten ikke står under de hengende hyllene, kjøkkenskapene eller i nærheten av tapetet - varm damp kan skade disse overflatene.

Etter å ha bestemt plasseringen, hell filtret eller flaskevann i en spesiell dampstofftank.

Kranvann er best å ikke bruke, fordi det under koking danner skum, noe som kan skade varmeelementet over tid.

Helle vann, sørg for at nivået er over minimums akseptabelt merke på åreveggen, men ikke overskride maksimumsverdien. En standard dampskip med en full tank er i stand til å fungere i 45 minutter. Ved å bruke denne verdien og bordet med tilberedningstiden kan du omtrent beregne mengden væske du trenger.

Steamlagteknikk

Nå er enheten klar for bruk, og du kan gå direkte til dampingsprosessen. Hvis du trenger å lage mat bare en tallerken, er det ingen vanskeligheter forutsatt - bare sett skålen på damperen og velg riktig tid. Og her er hvordan du bruker dampbåten hvis en syklus du ønsker å lage flere forskjellige produkter, for eksempel blomkål, kylling og poteter i sine skinn?

I dette tilfellet trenger du flere paller samtidig. Det er bedre å lage forskjellige produkter i separate beholdere, spesielt hvis deres kokehastighet ikke stemmer overens. For å bestemme tiden som kreves for å lage forskjellige retter, kan du bruke følgende tabell:

For produkter som ligger i de øvre skuffene, kan tilberedningstiden avvike fra det som er angitt i tabellen, med 5-10 minutter oppover.

Bruk dampbåt i utarbeidelsen av flere retter er praktisk hvis du setter skuffer slik at toppen er matvarer som koker den raskeste. Etter beredskapen kan du fjerne skuffen, og deretter slå på dampmaskinen igjen for å fortsette å tilberede de resterende tallerkene.

Husk at under kokeprosessen kondensat impregnert lukt og smak topp-produkter vil fortsette å strømme ned, faller inn i de nedre skuffene. Av denne grunn bør man ikke forberede retter som er inkompatible i smak for en syklus.

Ta vare på dampkokeren

For å sikre at utstyret har tjent deg lenge, må du ikke glemme omsorgsregler:

• Etter hver bruk skal du vaske dampbrettene og vanntanken, og tørk deretter tørr.
• For å rengjøre fettet fra bunnen av dampbakkene dekket med hull, bruk en børste.
• Ikke bruk slipemidler for å rense dampbåten.
• Når varmeelementet først avskum, fjerne det, fyller reservoaret 400 gram eddik med den konsentrasjon på 5%, og tilsett vann til toppen av en topp. Monter en skuff og slå på dampkoker i 10 minutter, skyll deretter tanken godt.

Følg disse anbefalingene, og denne uunnværlige assistenten vil lenge glede deg og ditt hjem med deilige og sunne dampretter.

Video: Velg en dampbåt