innholdet i artikkelen:
Beets- ganske kaldt resistent kultur. Høsten øker anlegget sin masse til det siste, og for tidlig høsting fører til mangel. Derfor er det viktig å riktig bestemme når du skal grave biter.
Når å fjerne rødbeter for lagring
Maksimal sent. Dette vil forkorte lagringstiden, øke utbyttet: avlingen bruker fullstendig kjølig, men det er ganske varme høstdager å vokse.
utseendet vekster på bladene, deres gulning og visner - Signal komme innhøstingen.
Men du bør ikke være sen heller. Rotbeskjæringen fremhever fremtredende over jordens overflate og påvirkes derfor under frost. Frosne rødbeter vil ikke bli lagret! En annen ulempe: hvis du venter på høstregnene, vil beets bli mettet med fuktighet. Samtidig er sikkerheten og verre, og renseprosessen vanskelig, og jorden holder seg til røttene og jobbe ubehagelig. Vanligvis høstes i september, før innhøstingen av gulrot( den ene i bakken helt, så redd for frost mindre).
Hvis røttene modner ujevnt, og været er ustabilt, kan du gjøre det. Når vi fjerner beets fra hagen, forlater vi små planter i bakken. Hvis du er litt heldig med været, vil de kunne vokse godt, så vil vi fjerne. Hvis ikke - vel, la det være, det samme, det er liten forstand fra disse haler.
Rengjøring
Vanligvis blir rødbeter lett trukket ut av toppen. Hvis bakken er tung og en del av røttene stikker fast i bakken, graver vi. Det er mer praktisk - på forhånd, lettere gafler enn en spade. Så tar vi ut, vi smutter litt inn og vi legger på det ledige stedet med små små stykker, rotet i en retning.
Beskjæringsplater. Så kort som mulig, men av frykt for å skade toppen av roten. Kniven skal være godt jordet, og deretter raskt sliten.
Rengjør jorden samtidig, hvis den er fast. Gipset egnet til bruk i husdyrfoder kastes i bunker separat fra bakken og tørre blader. Det er praktisk på dette stadiet å sortere røttene, bare å kaste to dynger.
Skadet sykdommer eller skadedyr, samt skadet under innhøsting rotfrukter for en lang tid vil ikke bli lagret! Ikke bare vil redusere sikkerheten til resten av høsten! Mindre de mister vekten under oppbevaring: tørr. Slike rotgrønnsaker, når du høster rødbeter til oppbevaring, brettes separat, for bruk først.
Vi går i bunker med et tynt lag for tørking. Dag eller to tørket lagres bedre. Noen ganger må du forlate feltet lenge. Eller er det en mistanke om at dette kan skje, for eksempel usikkerhet om nabo med bilen, lover å bringe innhøstingen. Så vær sikker på å dekke høyden av trimmede topper! Sparer og frost( og plutselig?), Og potensielle tyver vil ikke callus øyet. Unødvendig å forføre ærlige mennesker. ..
Hvordan og hvor du skal lagre rødbeter for vinteren
papir. Beholder, borscht dressings, syltet og saltet rødbeter.
I kjøleskapet. I polyetylen, i grønnsakskammeret. Det er fornuftig bare for en liten mengde.
I spesielle varehus - varehus, kjellere, kjellere. Byggingen av noe lagringsplass er dyrt. Men bare i dem er det praktisk å kontrollere vintering av grønnsaker. Og er lett tilgang produkter vokst:
- På stativer, i skuffer, rom. Praktisk for tilgang, det tillater deg å velge og endre forholdene for ulike produktgrupper, sykdommer er umiddelbart merkbare, det er lett å begrense fokuset på skade fra friske planter. Området brukes ikke produktivt: dårlig forhold mellom volumet under grønnsakene og den totale størrelsen på butikken.
- I containere - bokser, containere, poser og lignende. Det er mindre skadet, noe som forbedrer bevaring, er praktisk for tilgang og bruk, kontroll over lagring. Stigende kostbare besparelser på grunn av tilleggsprisen til beholderen, er en del av volumet ikke okkupert av selve produktet.
- i bulk. Den enkleste måten, er området brukt til maksimum. Kompliserer bevaring, behandling og isolasjon under et utbrudd. Ja, og merk det resulterende lesjonsproblemet.
- I grøfter og klemmer. Tillater deg å gjøre uten kostnadene ved bygging og vedlikehold av alvorlig lagring. Ubemerket tilgang, hvis du trenger å ta en del av produktet: å bryte av på grunn av en enkelt borageflaske? Vanskelig å kontrollere når du sparer. Et utmerket valg hvis du trenger å holde en stor mengde rotkulturer i lang tid og samtidig uvillighet til å bruke penger på bygging av kapitalbygninger.
fukttransporterende.
Umiddelbart etter at bokmerket er dekket. Bruk vanligvis halm som det rimeligste materialet. Men dekker med tørre blader eller spåner er akseptabelt, selv har et lite pluss. I halmen, ofte under tæringen, forblir ubemannede korn som tiltrekker mus. Vi legger tre bokser for ventilasjon og temperaturkontroll, der vi senker termometeret på en streng.
Fra oven faller vi i søvn med et lite lag av jord, bare slik at vinden ikke blåser bort regnvannet. Ved starten av kaldt vær øker vi jordlaget som dekker kagat. I frostene på boksen plugger vi inn halm. Ved enhver lagringsmetode forsøker vi å opprettholde lavest mulig, men positiv temperatur. Ideelt sett, fra 0 til +1 ˚C.
Nesten ingen rødbeter har hvileperiode, når den blir oppvarmet til +7 - +8 ˚Ñ, begynner å spire selv i begynnelsen av vinteren.
Egenskaper for høsting og lagring av fôrbete
Hun er verdsatt for høyt utbytte. Nesten alle ovennevnte skriftlige om lagring gjelder for fôrbete. Det eneste som vokser henne inneholder vanligvis kjæledyr. Så det er en følelse av topper, egnet til fôring, som de minste røttene, matet umiddelbart eller brukes til ensilasje. Tørre blader komposteres.
Egenskaper for høsting og lagring av sukkerroer
Dens utbytte er litt lavere enn fôret. Som mat. .. for våre bestemødre var bakt sukkerroer en delikatesse, men mye har endret seg siden da. Så kultur vokser oftere i store gårder for behandling til sukker, og det blir sjelden dyrket i gårder. Hvis noen er nysgjerrige - her er noe informasjon.
Sukker i det fra 14%( dette er grunnfiguren), maksimalt mulig i rot - 20-22%.Sukkerrør har 17-22%, men det vokser opp til 5-6 m. Og gir mye masse per hektar. Videre bør reiet etter kutting raskt gå til planten: så snart det ble kuttet, begynner sukkerinnholdet umiddelbart å falle. Det antas at rødet skal gå til planten på skjæringsdagen. Det er ingen slaveri i landene i Karibia, men arbeidskraft er billig, så manuell arbeid er mye brukt. Ja, og maskinen kan ikke kutte bunnen, den søteste delen av planten.
Høstingen begynner før sukkerroen kommer i full modenhet. Målet er å starte opp og gjøre bedre bruk av plantene. Samtidig høstes ikke en del av høsten på gården, men dette kompenseres av økte innkjøpspriser på dette tidspunktet. Sukkerhet av rødbeter med dårlig lagring faller raskt. Med en god, jevn perfekt - langsommere, men reduserer fortsatt. Derfor kombineres rengjøring og transport, forsøker å strekke tidspunktet for høsting, for å levere roten til plantene uten lagring, "fra hjulene".Lagret i hauger, høstet senere, rett før frosten, for å strekke arbeidet til fabrikkene, noe som er økonomisk fordelaktig. Selv om en del av sukkeret under lagring går tapt.
Magnold, eller bladbete
Vanlig i Middelhavet og lite kjent i vår kultur. Vakker, det er løvrike og petioløse varianter. Det er verdsatt, med unntak av gartnere, blomsteravlere - for høy dekorativitet. Gir veldig tidlig produksjon, før mottak av andre greener. De holder det kort tid i kjøleskapet, men det er lettere å slå av stenglene etter behov: nye vokser hele tiden. Produktivitet - opptil ett kilo fra ett anlegg.
Siden antikken var et synonym for sult "loboda spiste".Beets er fra familien av hummer, de er slektninger. Unge blader av noen beter, ikke bare blad, passer for salat, de kan tilberedes velsmakende. Men dette er ikke avhengig av planten, men på kokkens ferdighet.
