Profesjonelt utstyr til cateringvirksomhet renser ikke bare, men desinfiserer også apparater, og gir deg rene retter hele dagen. Prosjektoppvaskmaskiner bruker litt vann og elektrisitet, spesielt når det sammenlignes med håndvask, samtidig som plater, glass og apparater effektivt vaskes.
Om prosjekt
Det italienske selskapet begynte sitt arbeid i 1991 som en produsent av profesjonelt utstyr til vaskemaskiner. I dag har det vokst så mye at det starter fra 10 000 oppvaskmaskiner om året.
Her er hovedkomponentene til et vellykket produksjonsfirma:
- Kvalifisert personell.
- Ta vare på miljøet.
- Overholdelse av teknologiske standarder.
Hver kunde vil kunne velge riktig utstyr, som starter med budsjettalternativene og slutter med dyre store maskiner.
Project Project produserer oppvaskmaskiner av ulike typer, som hver er delt inn i linjaler med egne egenskaper: frontal, kuppel og tunnel, samt maskiner for rengjøring av inventar.
Frontmonterte oppvaskmaskiner
Pålitelige modeller med et intuitivt kontrollpanel. Enkel vedlikehold er gitt av den fremre tilgangen til kameraet. Produsenter sørget for at brukeren ikke hadde problemer med reservedeler - hver maskin har sitt eget sett.
PMM av denne typen er delt inn i tre serier:
- Jet;
- Alpha;
- Unica.
JET 500 plus
Det kompakte etuiet, 83.5x55x60 cm, er laget av rustfritt stål. Teknikken virker automatisk. Det er en innebygd mikrobryter som blokkerer vasken når døren åpnes.
Alle deler har fronttilgang, så det er ingen vedlikeholdsvansker. To sprøyter er innebygd: øvre og nedre for vask og skylling. Dreneringspumpe og peristaltisk dispenser er installert i tillegg. Motstandere mottok anti-korrosjonsbelegg. Det er en kontrollventil for å forhindre vann i å komme inn i kloakken i kammeret.
Kameraet inneholder kurver på 50x50 cm i størrelse.
Alle funksjoner er typiske for andre modeller av serien.
Unica 35E
Modeller i denne serien har en ergonomisk design. Saken av 42x50x65.5 cm er laget av rustfritt stål. Et flatt håndtak gjør ikke vondt for å plassere Unica 35E på et passende sted for deg. Den rustfrie ståltanken er laget av et enkelt ark av ståltype Aisi 304.
Det er tre vaskeprogrammer å velge mellom. Deres varighet kan velges avhengig av forurensning - opptil 120 minutter. Den innebygde kjelen er utstyrt med en termostat som lar deg stille temperaturen eller slå av varmen uten vann.
Integrert sikkerhetsbryter og tilbakeslagsventil. Ytelse per time er 30 kassetter 350x350 mm.
ALPHA 40 LS
Passer til små kafeer og barer.
Funksjoner PMM:
- Tilgang til alle deler fra forsiden.
- Rustfritt etui og tank.
- Mulighet for å installere en dispenser for vaskemidler og pumpe.
- Tilstedeværelsen av to dyser: topp og bunn.
- Kjele med justerbar termostat.
- Vannfilter.
- Kontrollventil.
- Mikrobryter når du åpner døren.
Dimensjoner: 69.5x45x52 cm. Kassetter, størrelse 40x40 cm.
Dome PMM
Dome-type modeller har høyere produktivitet, passer for mellomstore restauranter, kantiner. Utstyrt med en peristaltisk skylledispenser. Hvis kroppen kompletteres med bord for lasting og lossing av retter, blir det mer praktisk å bruke PMM.
Projektsystemer T110
Utstyr med dimensjoner på 151,9 x 73 x 81,9 cm. Holder kurver på 50x50 cm i størrelse. Vasker retter, skuffer, skuffer, bestikk. Automatisk start av vask gjør operatørens arbeid lettere.
Kontrollpanelet lar deg velge mellom to vaskeprogrammer som varer 90 og 120 sekunder. Tanken er designet for 15 liter, bruker kun 2,7 liter vann per syklus. I tillegg kan du bestille en dispenser for vaskemiddel, avløpspumpe.
Prosjektsystemer T1515
En maskin på 156,5x79x83,5 cm kan hjelpe til med å vaske servise, briller, skuffer, beholdere, beholdere. Kurver på 50x60 cm brukes.
Ved hjelp av et sensitivt panel kan du velge en av fire moduser:
- 60 sekunder;
- 120 sekunder;
- 180 sekunder;
- kontinuerlig modus.
Tanken er laget av et enkelt ark med avrundede kanter, derfor er det selvrensende: det er ingen sømmer og hjørner hvor forurensning akkumuleres. Vårkreftkuppelen stiger og faller lett. Det er en selvdiagnostisk funksjon, takk som du raskt kan beregne årsaken til sammenbruddet.
Det er også mulig å bestille en dispenser, pumpe, vannmykner filter, samt en varmegenvinningsenhet. I sistnevnte tilfelle blir varmen under vask lagret og brukt i etterfølgende sykluser.
Tunnel( conveyor) maskiner
Transportoppvaskmaskiner er svært effektive. I en times arbeid prosesserer de opptil 200 kurver av retter. Saken og dørene er dobbeltisolerte, derfor holder de varme perfekt, varme ikke opp og redusere støynivået.
Tidskontroll lar deg lagre ressurser. Hvis den siste kurven ikke går til bilvask, stopper programmet midlertidig. Dreneringspumper har en selvrensende funksjon. Hvis du vil legge til biltabellene for forvask og tørking, er det mulig å automatisere prosessen fullt ut.
Serien inneholder to modeller: ST 200 og ST 120. De varierer i størrelse og i nærvær av en tørkeenhet.
Prosjektsystemer CT 200
Apparater egnet for store verksteder og kjøkken. Saksdimensjonene er 161.5x197( 257 med tørking) x77 cm. Dobbelisolasjon av vegger, automatisk oppstart leveres. Det er også mulig å installere en forvask.
En tank med runde hjørner og en selvrensende pumpe fungerer bra med hygiene i kammeret. Utførelsen av CT 200 er imponerende: 200 kurver eller 3960 elementer behandles per time. Dreneringsfilter laget av rustfritt stål. Det er en tørkemodul hvor oppvaskmaskinen faller etter vask og skylling.
En varmegenvinningsenhet er også inkludert i designet, så modellen er ikke bare produktiv, men også økonomisk. Døren er helt åpen, noe som gjør at du raskt og enkelt kan installere kurver 50x50 cm.
ПММ for rengjøring av kjøkkenutstyr
Dette er vaskemaskiner med stor kapasitet.
Project S 200
Det har en sak av 190x85,5x85 cm med doble vegger. Selvrensende pumpe holder renslighet i kammeret. Filtre renser vann for gjenbruk, noe som sparer på forbruket.
Det er 4 vaskemoduser med en varighet fra 2 til 12 minutter. Det spesielle skyllesystemet AVT reduserer vannforbruket med 20%.Takket være anti-vibrasjonssystemet er det umulig å gjette om syklusens slutt, derfor blir brukeren varslet av en indikasjon eller et lydsignal. Det er et innebygd selvdiagnostisk system.
Modellen er utstyrt med en spesiell syklus for rengjøring av kameraet. Kurvstørrelser: 70x70 cm. De holder plater, skuffer, skuffer. Du kan også vaske potter, kjeler, containere.
Project S 350
Sett til vasking av store gjenstander. Laståpningen er 85 cm høy. Kassetter er 132 x 70 cm i kameraet.
Egenskaper:
- Halvlastfunksjon. Bare en av de to pumper er aktivert, noe som sparer vann og energi.
- Spesielle guider gjør det enklere å laste en full kurv inn i kameraet.
- Dispensere for vaskemidler og skyllemiddel. Indikasjon på panelet angir slutt.
- Fire vaskesykluser fra 2 til 12 minutter.
- ABT-skyllesystemet reduserer vannforbruket med 20%.
- Kontrollpanelet med skjermen viser tiden til slutten av syklusen.
- Feilsøking ved selvdiagnose øker vedlikeholdet.
- På slutten av programmet kan du begynne å vaske PMM-kameraet.
Dimensjonene på skapet er 190x147x85 cm.
Med tanke på alle fordelene ved teknologi, bør den stå i alle kjøkken i en offentlig institusjon. Spesialutstyr reduserer mengden ressursforbruket. Enkel og automatisert arbeid krever tilstedeværelse av bare én person som laster og losser oppvasken.
