Nyttige egenskaper av ung hvitløk og dets fjær

I utgangspunktet ble ung hvitløk funnet i vill tilstand, i dag vokser det i grønnsakshager. Det antas at løkkulturen er utstyrt med mirakuløse magiske krefter. Det er tre viktigste måter å plante på - vinter, vår, grønn.

greener Fordelene med grønn hvitløkfjær

Fordelene blir ofte husket når det gjelder forkjølelse som et immunstøttende antiviralt middel. Nyttige egenskaper gjemmer ubestridelige fakta. Blant de negative konsekvensene produserer ofte en ubehagelig lukt fra munnen. Bioaktive stoffer, mikroelementer og mineraler er spesielt vegetabilske.

På grunn av at det inneholder giftige stoffer, bør den brukes med forsiktighet. Ellers kan anlegget bringe begge fordelene til kroppen og skade. Aktivstoffer av grønn kultur bidrar til naturlig produksjon av hydrogensulfid. Anlegget stimulerer blodsirkulasjonen, har en gunstig effekt på karene. Ifølge oppskrifter av tradisjonell medisin brukes hvitløk urter til å behandle:

• Viral respiratoriske sykdommer;
• for å støtte immunforsvaret;
• har antibakterielle egenskaper;
• reduserer skadelige kolesterolnivåer;
• for kardiovaskulære sykdommer;
• for forebygging av hjerteinfarkt, slagtilfelle;
• brukes til behandling av kreft;
• øker styrken hos menn.

Greens inneholder vitaminer A, B1, B2, E, PP, C, sporstoffer, natrium, svovel, kalium, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, kobber, germanium, phytoncider. På grunn av sin verdi er det høyt verdsatt blant tradisjonelle medisinforesatte.

Friske hvitløkstenner nærbilde

Skader og kontraindikasjoner for bruk

På bakgrunn av nyttige egenskaper kan denne planten være farlig. Vegetabilsk er anerkjent som en skadelig avling for kjæledyr, så du bør ikke mate kjæledyr med retter fra bordet med tillegg. Kan være farlig for magen i magen, noe som forårsaker sår. Etter bruk, er det en brennende følelse i munnen, bidrar til oppblåsthet. Dårlig pust, diaré oppstår når det forbrukes uten varmebehandling.

Etter varmebehandling forsvinner de skadelige egenskapene, og våt forårsaker brannskader i mage-tarmkanalen. Personer med mageproblemer bør ikke bruke det for ofte. Ikke anbefalt for de foreskrevne blodfortynnende medisiner. Derfor er hvitløk kontraindisert for personer før kirurgi. I tillegg kan allergiske reaksjoner oppstå utslett, kløe. Gravide og ammende mødre, aromatisk plante er kontraindisert.

Høstet fersk ung hvitløk

Hvordan vokse ung grønn hvitløk hjemme?

Dyrking av pølskultur er enkel omhu. For å få tidlig greens, er frøplanter bedre å så på høsten. Så snart snøen smelter, vil været komme jevnt varmt, hvitløkskudd vil dukke opp. Prinsipper for voksende hvitløk greens på plottet:

1. Først og fremst må du grave opp jorden.Å rane en hage seng. Merk stedet på rad med et tau.
2. Ved merking, gjør sporene, hell i aske, organisk gjødsel.
3. Når du velger størrelsen på tennene for å dyrke hvitløk på greener. Det er best å ta frøplanter, som dannes fra høsten på pilens side.
4. På like stor avstand sprer hvitløksklutene. Avstanden mellom tennene er 10 cm, mellom radene 20-25 cm.
5. Hvis tennene er store, må de sitte fast i rader for hånd, slik at ryggraden ligger nede.
6. Rader flater litt, rammed, hvorpå du kan vente på planter.
7. For å få tidlige greens, hvordan krybderne skal dukke opp, må du sørge for at de blir vannet regelmessig.
8. Harvest til pilene vises, i de sørlige områdene faller denne perioden på juni-juli måned. I de nordlige områdene kan modnes senere.
9. Hodene er gravd ut av jorden, renset, vasket ut av bakken.
10. Beskjæringen er ikke lagret i lang tid, så du må ta vare på behandlingen av kulinariske behov.

Høsting av ung hvitløk

Høsting for vinteren

Oppskrifter for høsting fra en ung plante er mange. Delikate blanke er oppnådd i syltet form. Takket være forskjellige tilsetningsstoffer kan du gjøre grønnsaker i marinader på en rekke måter.

Økonomiske vertinne tørker det og fryser, gjør hvitløk krydder til retter.

Start høsting av hvitløk til vinter

Marinert

1. For å hente hvitløk, må du klargjøre hodene, vaske dem og kutte greenene. Du kan hente greens og hoder separat. Legg i sterile krukker.
2. Tilbered marinade med en mengde på 1 liter vann, 1 ss.l salt, 2 ss.l sukker, 3 ss.l.eddik 9%.Alt du trenger å koke og koke i 1-2 minutter. Marinade er klar.
3. For å legge til smak til glassene, legg laurbærblad, nellik og pepper til potten.
4. Legg marinaden til toppen av krukken og lukk dekslene. Rull opp glassene vende opp og ned.

Hvitløk marinert om vinteren i en krukke

I marinade med

1. rødbeter, skyll den unge hvitløk, trim røttene og greenene.
2. Sett i krukker, du kan legge hakkede greener, så hvitløk vil bli en vakker lime farge. I dette tilfellet trenger du ikke legge til rødbeter.
3. Sett marinadevannet på pannen, legg til biffskiver.
4. Marinade brygget med: 1 liter vann, 1,5 ss.l.salt, 2,5 ss.l sukker. Kok til koking, hell 50 ml eddik 9% der.
5. Hell marinade krukker, legg 2 krydder, ærter og 1 aspirin per 1 liter krukke.

Marinert hvitløk med rødbeter

Frosset

1. Vask og tørk de skurte hodene eller kutt greenene.
2. Brett i poser eller forseglede skuffer.
3. Plasser i fryser, lever om nødvendig.
4. Tiningsfrys hvitløk kan legges til alle retter.

Frosne hvitløkstenner i en pakke

Tørket greens

1. Tørk de vasket greenene, bind dem i bunter.
2. Hang bjelker i et skyggelagt tørkeområde.
3. Klar til å sjekke om greener, det bør være godt tørket.
4. Du kan legge tørkede fjær til mat eller hugge dem i pulver. I strimlet form får du duftende krydder.

Å dyrke en nyttig vegetabilsk avling på din tomt, kan du lage et lager av grønn hvitløk i et helt år. Preparatene vil tillate deg å ha smakfulle snacks med en spesiell aroma på bordet. Du kan legge dem til forskjellige retter. En god eier vil ikke miste noe, alt vil være gunstig!