Innholdets artikkel:
På kalde vinterkvelder, når hele familien samles til middag, gir kloke husmødre en unik dessert. Lys oransje farge, behagelig aroma, utmerket søt sour smak - dette er havtornsgelé.Sammensetningen av parabolen inneholder et utrolig utvalg av nyttige elementer som har en gunstig effekt på det menneskelige immunsystemet. Det er ikke overraskende hvorfor omsorgsfull damer prøver å lage en dessert ut av solskinnet før kuldens utbrudd. Praksis viser at den gule parabolen er hyggelig ikke bare for unge fidgets, men også for voksne familiemedlemmer. Den hyggelige raffinerte smaken og ananas smaken gir en virkelig himmelsk glede.
En enkel oppskrift på en utsøkt dessert
For å lage havtornet gelé må du plukke opp bærene på forhånd, men dette er ikke en lett oppgave. Noen sommerboere kutter grener av en busk og roser høste med liten sakse eller en løkke. Da blir bærene rengjort av blader og rusk. Nøye sortert ut, fjerner rått og moldy frukt. Deretter må de vaskes og tørkes på et serviett eller et bomullsduk.
Renset havtorn spredes i emaljeoppvask og satte på sakte brann. Varm det til juice kommer opp( ikke nødvendig å legge til vann).Deretter går den gule frukten gjennom en sik med små hull for å skille steinene. 
Massen er dekket med sukker og deretter i brann. Kok og straks fjernet, la oppslemmingen gå i 8 timer. I løpet av denne perioden vil det herdes og bli til utmerket havtornetjell.
Hvis den første vekten av bærene er 1 kg, er det ønskelig å sette så mye sukker. En en-til-en-andel gjelder for hvilket som helst antall frukter.
Mens desserten fryser, kan du lage krukker: vask, damp og tørr. Bland den tilberedte blandingen med en trespatel og sett i rene beholdere. Dekkskåle anbefaler nylondeksel eller klamfilm. Du kan lagre havtornsgelé i kjelleren eller i huset ved en temperatur på 20 grader. 
Noen husmødre koker gelé på denne måten:
- Kokte bær og søppel kokes over lav varme.
- Når massen avkjøler, filtreres den gjennom en sil eller bomullstoff.
- Tilsett sukker til blandingen og bland godt sammen.
- Berry tyggegummi blir satt på komfyren og brakt til kokepunktet.
- Fjern fra varme og tilsett pre-cooked gelatin.
Når den søte blandingen gir ut skum, bør den fjernes under oppvarming. På grunn av dette vil sirupen være lys i fargen.
Enkle oppskrifter for havtornegel med gelatin gir deg mulighet til å lage ekte vitaminmesterverk. For eksempel, hvis desserten er litt gjørmete, kan du legge eggwhites til den. Ifølge oppskriften - 2 proteiner per 1 liter væske.Å hente blandingen er viktig i den avkjølte geleen, slik at proteinene ikke kokes. Massen er grundig blandet og satt på en svak brann, og ikke koker, fjernet. Den ferdige desserten helles i små beholdere, for fullstendig størkning. Så enkelt og enkelt kan du lage havtornet gelé hjemme for elskere av appelsinbær.
Vitaminskatt for vinteren
Slik at vinterkillet ikke overrasker familien, oppretter ressursrike husmødre vitaminretter fra havtorn. De samle bærene satt i en emalje bolle og helle vann. Det skal dekke frukten på fingeren. 
Massen er satt på brannen og litt kokt. Deretter helles bærene i en kolander slik at all væske er borte. De resterende fruktene er malt med en trepestle eller skje. Sirup er kombinert med masse og tilbake i brann. Kok til volumet avtar. Denne oppskriften på havtornsgelé for vinteren er tilgjengelig for mange vertinneer. Tross alt, for å lage det vil det kreve 800 gram sukker per 1 liter sirup.
Du kan sjekke parabolenes beredskap hvis du heller en liten blanding på en flat plate og avkjøl den. Den ferdige gelé forblir på oppvasken i solid form med en skarp vending av toppbunnen.
En vakker amber dessert er lagt ut i krukker som har blitt varmebehandlet i en mikrobølgeovn. Tett lukket og lagret på et kjølig sted. 
Hvis produktet er kjølt, kan det ikke bli sterilisert i krukkene.
For å lagre et komplett sett med nyttige elementer, kan du lage havtornsgelé uten matlaging. For å gjøre dette, friskt bær vasket grundig med kaldt vann. Tørket på en sigte eller en bred colander. Hvis ønskelig, bruk et rent håndkle. Forberedte frukter av havtornet fray for å kvitte seg med beinene. Den resulterende puree spredes i en glassfat. De fyller opp sukker med en hastighet på: 1 del bær for 1,5 sukker. Massen blandes grundig og sendes til kjøleskapet. Etter at sukkeret er helt oppløst, kan desserten serveres.
Omsorgs damer som vet hvordan man lager havtornsgelé er sikker - en slik tallerken vil bidra til å fylle vitaliteten din for hele vinteren. 
De legger det til te, sprer det på brød og nyter smaken rett fra skjeen. Hva kan være bedre enn en søt og sur dessert på lange vinterkvelder? Bare havtornsgelé.
