De mest delikate og interessante oransje syltetøy oppskrifter

Video Hva kan være mer deilig enn appelsin syltetøy, rikt spredt på nybakte pannekaker? Bare to eller tre av disse pannekaker. Du kan ikke forestille deg en bedre frokost - det vil belaste deg med munterhet og godt humør for hele dagen. Hvis det ikke er noe lager mellom dine aksjer, vil vi prøve å gjøre det nå på den mest praktiske måten for deg.

Metode One - i en Multicooker

En metode for matlaging oransje syltetøy i en multicooker passer for de mest travle eller uerfarne vertinneene. Vi trenger bare å forberede frukten til matlaging og veie alle ingrediensene, og den elektroniske kjøkkenassistenten vil gjøre resten for programmet.

Antallet produkter er laget for en liter syltetøy:

• appelsiner - 5 store med en tynn skille;
instagram viewer
• sitron - halv gjennomsnittlig størrelse;
• sukker - etter vekt av skalet frukt i et forhold på en til en.

For å få en homogen masse, er den skrællede frukten pre-mashed ved hjelp av en blender, kjøttfisker eller matprosessor.

Denne oransje syltetøyrecepten tar svært liten tid:

1. Skyll forsiktig på frukten, fjern et tynt lag med zest fra en halv sitron og en oransje og slip den med en kniv.
2. De resterende fruktene blir skrælt og kuttet til din smak.
3. Vekt fruktmassen sammen med zest og fyll den med samme mengde sukker. Hvis appelsiner er veldig søte, er det bedre å redusere mengden sukker litt.
4. Vi forlater blandingen i flere timer eller over natten, slik at den frigjorte juice vil oppløse alt sukker.
5. Så legger vi alt i bollen til multikookeren og slår på "Baking" eller "Jam" -modus.
6. Vi venter til innholdet koker og stiller timeren i en halv time. I løpet av denne tiden klarer vi å sterilisere bankene.

Ferdigstillet syltetøy helles over bokser i varm form, fordi etter avkjøling det tykkes.

Metode to - i

-brødmaskinen Det er enda enklere å lage oransje syltetøy i brødmakeren, siden den magiske enheten vil til og med røre seg selv. Det viktigste er å delta på programmet "Jam".Vi trenger følgende ingredienser:

• 3 store appelsiner;
• 1,25 kopp sukker;
• 50 ml vann;
• 1/3 ts sitronsyre;
• 5 ss.stivelse.

Vi vil gi oppskriften på matlaging syltetøy fra appelsiner med trinnvise bilder for de som ennå ikke har mestret brødmakeren.

Velg tre store appelsiner og vask dem forsiktig.

Skal dem og kutt i stykker.

Vi skifter skiver i en bøtte.

Tilsett sukker.

Hell vann.

Legg til sitronsyre.

Til slutt legg til stivelsen og rist bøken flere ganger for å blande innholdet. Det er fortsatt å sette beholderen i brødmakeren og slå på ønsket modus.

Som regel, i brødmakere, er matlagingsmodusen for syltetøy utformet for en time og tjue minutter. Orange syltetøy vil være klart om en time, så for å bevare vitaminer, kan programmet stoppes tidlig.

Etter å ha slått av brødmaskinen, blir den varme massen hellet i steriliserte krukker og rullet.

Metode tre - i en gryte, men fra skallen

Hvis i tidligere oppskrifter kastet vi citrusskallet, nå trenger vi det. Appelsinskallet syltetøy elskere forsikre deg om at de skrellede biter av peeling i det smaker som syltetøy. Dette preparatet er perfekt for å fylle paier, ostekake og kaker og fruktlag for kaker. Følgende ingredienser er nødvendig for å tilberede desserten:

• appelsinskall - 0,5 kg;
• sukker - 0,75 kg;
• vann - 0,25 ml;
• halv sitron.

Dekk og skell skinnene i kaldt vann for en dag, to ganger erstatter vannet. Drenne deretter vannet og veie skorpene. Sukker bør tas i forholdet 1 til 1,5.Corky kutt i striper 1 cm bredt, og striper i små terninger. Strimler kan ikke kuttes og vri. De gjenværende beinene er bundet inn i en gasbind.

Gruvene inneholder pektin, noe som gjør at syltetøyet kan tykkere, slik at de kan brukes i stedet for stivelse.

Skær skorpene sammen med en gasbindeknute med vann og kok i en halv time. Etter kokingen blir brannen redusert til et minimum. I matlagingsprosessen skal blandingen omrøres med en treskje. Etter en halv time blir posen med beinene trukket ut, sukkeret helles og de fortsetter å koka syltetøyet i ytterligere en halv og en halv på lav brann. Før du slår av platen, klem lemonhalvdelene i pannen og bland dem. Forberedt appelsinskall jam spredt ut i rene krukker og rulle opp.

Metode Fire - Med

Peel Citrusskall inneholder essensielle oljer som gir fruktsmak og har en rekke fordelaktige egenskaper. La oss prøve å lage syltetøy med appelsiner med hud. Dette produktet vil gi flere fordeler og holde krydret notater. For å forberede skal du ta:

• 350 g appelsiner;
• 350 g sukker;
• 100 ml vann;
• sitronsyre på toppen av en skje.

Vask frukt, klipp dem i stykker og fritt fra frø.Hopp over appelsiner i kjøttkvern. Sett alle ingrediensene unntatt sitronsyre i en gryte med en tykk bunn. Kok i omtrent en halv time. Til slutt legger du til sitronsyre, blander igjen og slår av. Klar oransje syltetøy spredt ut i krukker og spin.

Den siste metoden - med tilsetningsstoffer

Du kan og bør diversifisere den oransje smaken ved å legge til forskjellige krydder, nøtter eller andre frukter til syltetøyet. Tenk på de mest originale kosttilskuddene:

1. En kanelpinne, flere stjerneanisener, nellik, litt allspice og sort pepper vil bli oransje syltetøy i noe som tykk mulledvin. Denne blandingen varmer godt og er meget velduftende.
2. Tilsetningen av revet mandler i slutten av matlagingen vil gi syltetøy en tærte nøttedel.
3. En halv teskje kardemomme og hvit pepper, lagt til syltetøy, vil gjøre det til en smakfull matbit til ost, svart brød med smør eller saltet kjeks. Mengden sukker skal halveres.

Appelsiner er fantastiske frukter. De er perfekt kombinert med en rekke forskjellige produkter, noe som gir dem en lys festlig smak. Ved å unngå minst enkle ingredienser, kan du lage oransje syltetøy for enhver gourmet hjemme.

Orange, Sitron og Ginger Jam -

Video Rød Orange Jam -

Video