Uzupełniamy brakujące witaminy kompotem z czerwonej porzeczki

Kompot z czerwonej porzeczki może służyć jako doskonały napój w walce z beri-beri w zimie. Wszystko dlatego, że czerwona porzeczka jest skarbnicą składników odżywczych. Oprócz witaminy A, C, E, jagody zawierać kwasy organiczne, żelazo, potas, selen, pektyny i wiele innych elementów niezbędnych do poprawy ludzkiego organizmu.

Jeśli często pijesz sok z porzeczek lub kompot, możesz pozbyć się niepotrzebnego płynu z organizmu, z obrzęku tkanek i worków pod oczami. Również przez długi czas zapomnisz o pragnieniu, przeziębieniach, nudnościach, chorobach płucnych żołądka.

Kompot z czerwonej porzeczki

Prosta receptura kompotu z czerwonej porzeczki bez dodatków jest bardzo szybko przygotowywana. To będzie 400 gramów jagód, to z grubsza szklanka, jeśli nie ma nic do zmierzenia gramów. Syrop będzie potrzebował 200 gramów cukru i litra wody.

Przygotowanie:

1. Dojrzałe jagody, aby pozbyć się szypułek i umyć. Zmywanie można wykonywać pod bieżącą wodą, umieszczając jagody w durszlakach lub w dużej misce z wodą, po prostu zanurzając porzeczkę w płynie na chwilę.
2. Wymieszaj wodę z cukrem, gotuj.
3. We wrzącej słodkiej wodzie wrzuć kilka przezroczystych jagód i gotuj przez 2 minuty.
4. Poczekaj na chłodzenie i możesz pić. Dla zachowania czerwonej porzeczki Winter kompot bez sterylizacji po syropu provarkoy jagody, temperatura całą masę należy wlać do sterylnych słoików i nakrętek. Smaczne kęsy!

Jeśli gotujesz kompot z mrożonych owoców, to w tym przypadku jest on natychmiast dodawany do syropu do warzenia i gotowany bez rozmrażania.

Kompot z czerwonej porzeczki ze sterylizacją

Czerwona porzeczka ma wiele składników, dzięki czemu może być przechowywana przez długi czas w postaci puszki. Ale dla bardziej niezawodnego bezpieczeństwa, po ugotowaniu lepiej jest użyć procedury sterylizacji jagód wraz z kompotem w słoiku. Na kompot z czerwonej porzeczki na zimę będą potrzebne dwa 150-gramowe szklanki jagód, dwa takie same szklanki cukru i 3 litry wody. Bank dla tych składników powinien być przygotowany 3 litry, czyszczenie go wodą sodową i sterylizacja.

Przygotowanie:

1. Usuń łodygi z dobrych jagód, opłucz je.
2. Zasnąć w słoiku.
3. Zagotuj syrop (woda + cukier) i zalej czerwoną porzeczkę.
4. Zakryj pokrywki, umieść słoiki w garnku z wodą, aby sięgała jej do ramion. Rozpocznij proces sterylizacji przez 20 minut (czas na pojemność 3 litrów).
5. Wyciągnij szczypce z patelni za pomocą słoika i dokręć maszynę do zaciskania pokrywki. Zawiń w ciepłe na 24 godziny, następnego dnia usuń płótno i niech tydzień stanie w wentylowanym pokoju. Potem możesz posprzątać w spiżarni przed zimą.

Kompot ten można przygotować bez sterylizacji z dwukrotnym napełnianiem składników w puszce wrzącego syropu.

Kompot z czerwonej porzeczki z jabłkami

Kompot jabłek i czerwonych porzeczek jest kwaśno-słodkim napojem z minimów składników. Będzie potrzebował 300 gramów porzeczki i pół kilograma jabłek. Z tej ilości składników powinno być 5 litrów kompotu.

Przygotowanie:

1. Usuń porzeczkę z szypułek i umyj.
2. Pokrój jabłka na kawałki lub pozostaw całość w zależności od potrzeb.
3. Umieść czyste składniki w rondelku, zalej je wodą i połóż na kuchence.
4. Jak tylko mieszanina wrze do wylania cukru, którego ilość będzie pasować do Twojego gustu. Ktoś lubi to zbyt słodkie, ale ktoś ma przyjemny kwaskowaty smak. Po kolejnym wlaniu wylej płyn z jagodami i owocami na sterylne słoiki i dokręć.

Kompot z czerwonej porzeczki z pomarańczą

Kompoty z cytrusowymi dodatkami są teraz dość popularne. Łączenie jagód z naszej ziemi z zagraniczną ciekawością to świetny pomysł o doskonałym smaku. Na kompotach czerwonej porzeczki z pomarańczą pójdzie pół kilo czerwonych jagód, jedna duża pomarańcza, 200 gramów cukru. Dostarczone składniki są przeznaczone na trzylitrowy słoiczek.

Przygotowanie:

1. Umyj porzeczkę bez zieleni i umieść ją w sicie, aby zrobić szklankę wody.
2. Umyj pomarańczę. Formularz, który zamierzasz przekazać pomarańczowej, zależy tylko od twoich preferencji. Można go ciąć razem ze skórą, a także po prostu zrazikami bez skorupy.
3. Wszystkie komponenty znajdują się w banku. Zajmowane miejsce powinno zajmować 1/3 objętości. Dla tych, którzy chcą dodać nieco pikantnego smaku do przepisów, możesz dodać liście mięty. Kompot z czerwonej porzeczki z pomarańczą i miętą na zimę wygląda estetycznie pięknie i ma zimny posmak.
4. Zagotuj wodę i napełnij ją puszkami. Zakrywając pokrywki, niech nalewka pozostaje w tym stanie przez około 20 minut.
5. Odcedź aromatyczną wodę z rondla, dodaj cukier i zagotuj.
6. Mieszanka z mżawki wlać puszki o składzie porzeczkowo-pomarańczowym i natychmiast szczelnie zamknąć pokrywkami. Owiń ciepłe na jeden dzień.

Asortowany kompot z czerwonej i czarnej porzeczki

Kompot z czerwonej porzeczki na zimę można łączyć z owocami sezonowymi i uzyskać niezrównany smak. Napój będzie wymagał szklanki czerwonych i czarnych porzeczek, a także agrestu. Wszystko to będzie przechowywane w syropie składającym się z dwóch szklanek wody i trzech litrów wody. Należy zauważyć, że objętość szkieł w tym przepisie wynosi 150 gramów.

Przygotowanie:

1. Wszystkie jagody w przepisie należy uwolnić od niepotrzebnych liści, gałązek, oczyszczonych z gruzu i dokładnie umytych.
2. Sterylizować słoiki i wlać je obrane jagody.
3. Zagotuj zwykłą wodę bez dodatków i wlej ją do słoika do jagód. Przykryć pokrywką, niech warzy przez 10 minut.
4. Aby założyć nylonową osłonę słoika z otworami do spuszczania cieczy i wlać na patelnię pachnące, nasycone sokiem jagodowym wodę. Wlej do wody odpowiednią ilość cukru (możesz wyregulować objętość do smaku) i gotuj.
5. Wlać gotującą się mieszaninę przez słoiki, a następnie natychmiast ją zatkać. Zawiń w ciepły koc na 12 godzin. Zdejmij koc po ochłodzeniu - gotowe!

Agrest można zastąpić berberysami, malinami, josh.

Przygotuj 1-2 garnki kompotu na każdy przepis prezentowany w artykule, aw spiżarni stanie się bogatszy o kilka typów półfabrykatów. Zimą za każdym razem krewni będą pić kompot o nowym niecodziennym smaku.