Jak wybrać piekarnik, elektryczny i wbudowany, porady

Sprzęt stacjonarny jest wygodny i praktyczny, ale nawet w tych parametrach traci na wbudowanych odpowiednikach zajmujących mniej cenne miejsce w kuchni. Duet piec-piekarnik jest tego żywym przykładem: świetna funkcjonalność, ergonomia i wysoki poziom bezpieczeństwa... Lista jest długa. A jeśli z piecem wszystko jest mniej lub bardziej proste, wówczas na cenę piekarników wpływa tak wiele czynników, że ustalenie, co jest bardzo trudne.

Jak wybrać elektryczny piekarnik szafkowy - kryteria wyboru

Pierwszym i najważniejszym pytaniem jest gaz lub prąd. Piece gazowe mają stosunkowo niski koszt i zużywają tańszą (jeszcze) energię. Na tym kończą się ich zalety i zaczynają się ograniczenia: liczba opcji rzadko przekracza 5, środki ostrożności, trudności z połączeniem i umieszczeniem.

Wbudowane szafki elektryczne są bardziej funkcjonalne. Można wyróżnić dwie główne wady: takie piece są zasilane drogą energią elektryczną, a na rynku jest tak wiele próbek, że wybranie opcji „idealnej” może zająć dni, a nawet tygodnie. Możesz zaoszczędzić cenny czas, czytając listę wyróżniających funkcji i wybierając niezbędne minimum dla siebie.

Zależny lub niezależny

Piekarniki zależne są wbudowane w kuchenkę i mają jeden wspólny panel sterowania. Z zalet możemy wyróżnić finansową stronę problemu: zestaw będzie kosztował mniej niż osobno zakupione urządzenia. Ale jest więcej minusów:

• jeśli jedna rzecz zawiedzie, musisz wszystko wymienić;
• panel sterowania jest przeciążony;
• piekarnik znajduje się pod kuchenką, co zmniejsza wygodę jego użytkowania;
• mała zmiana wielkości.

Niezależny piekarnik można ustawić na dogodnym poziomie. Skład jest reprezentowany przez dużą liczbę opcji, z których łatwo jest wybrać zarówno odpowiedni rozmiar, jak i funkcjonalną wersję. Nie ma wiązania według rodzaju żywności, ponieważ wśród opcji zależnych rzadko istnieje możliwość połączenia kuchenki elektrycznej z piekarnikiem gazowym lub odwrotnie.

Wymiary, mechanizm osadzania

Rozmiar 60x60 (wysokość-szerokość) o głębokości 55 cm jest uważany za klasyczny. Ale istnieją kompaktowe lub niestandardowe opcje, gdy jeden z tych parametrów może być mniej więcej. Tutaj warto skupić się na „potrzebach rodziny”. Wąski piekarnik wystarcza dla 2-3 osób. Ale im większa rodzina i im częściej na stole piecze się, tym szerszy powinien być piekarnik.

Ważny punkt w rozmiarze: jeśli wymiary wybranej opcji dokładnie odpowiadają wymiarom niszy dla urządzenia - opcja nie jest odpowiednia. Powód jest prosty - ze względów bezpieczeństwa i w celu przedłużenia żywotności piekarnika między jego zewnętrzną powierzchnią a ściankami niszy powinna pozostać co najmniej 0,5 cm po bokach, około 8,5 od dołu i 4 z tyłu.

System kontroli

Tutaj jest to proste. Rozróżnij elektromechaniczne, elektroniczne i kombinowane systemy sterowania. Pierwsza opcja to trzy sterowniki obrotowe odpowiedzialne za tryb ogrzewania, temperaturę i czas. Przełączniki mogą być wpuszczane, co ułatwia czyszczenie powierzchni piekarnika, a nie wpuszczanie.

Elektroniczny układ sterowania składa się z wyświetlacza i przycisków lub czujnika. Wygoda i prostota elektromechaniki przeciwstawia się większej liczbie funkcji i trybów pracy urządzenia. Możliwe jest jednak połączenie obu opcji, które jest reprezentowane przez hybrydowy, połączony system sterowania.

Funkcjonalne

Zwykłe tryby ogrzewania - górny, dolny i kombi - można łączyć z konwekcją (gdy jest wbudowany wentylator) i mikrofalą (kuchenki mikrofalowe). Dzięki temu nowoczesny piekarnik oprócz pieczenia wie również, jak rozmrażać, dusić, gotować na wolnym ogniu, utrzymywać fermentację lub utrzymywać wysoką temperaturę gotowego naczynia przez długi czas.

Ale to nie wszystko. Generator pary można wbudować w piekarnik, zmieniając go prawie w pełnoprawny podwójny kocioł oraz silnik, który za pomocą dostarczonego szpikulca przenosi opcję grilla na nowy poziom. Niektóre urządzenia mają nawet inteligentne technologie, które pozwalają kontrolować piekarnik za pomocą aplikacji mobilnych.

Kwestia łatwości czyszczenia z zanieczyszczeń nie jest pomijana. Istnieją szafki:

• tradycyjny - pokryty wewnątrz konwencjonalną emalią żaroodporną, którą należy myć w zwykły sposób;
• z powłoką katalityczną - specjalna emalia zmiękcza tłuste plamy pod wpływem wysokich temperatur, co ułatwia ich eliminację;
• z czyszczeniem pirotermalnym - po włączeniu tego trybu piekarnik nagrzewa się do 500 stopni i po prostu zamienia cały brud w pył (który można usunąć tylko gąbką);
• z czyszczeniem parą wodną - para zmiękcza zanieczyszczenia (brak reżimu można zrekompensować prostym włączanie piekarnika na pół godziny w temperaturze 60-70 stopni w połączeniu z instalacją blachy do pieczenia wlanej do go z wodą).

Prawdopodobnie zbędne będzie stwierdzenie, że koszt urządzeń gospodarstwa domowego zależy od liczby głównych i dodatkowych trybów. Niemniej jednak zaleca się wybieranie modeli z funkcjonalnością, która jest „użyteczna”, aby nie przepłacać za ekscesy z zaawansowanych technologii.

Urządzenie drzwiowe

Klasyki prezentują otwierające się drzwi. Stereotyp jest tak zakorzeniony w podświadomości, że kiedy widzisz zawiasowe otwierające się na bok lub przypominające shuhlyad chowane warianty, hostessy tracą głowy, zapominają o innych parametrach i wybierają takie modele. Co czasem jest uzasadnione: przy dość wysokim ustawieniu piekarnika otwieranie drzwi z boku jest wygodniejsze, a przy niskim - wysuwanym zadowoli również zmniejszone ryzyko poparzenia, wyjmując naczynie z szafki.

Pobór mocy, moc

Istnieją piekarniki o mocy od 1 do 4 kW, w tym:

• 2-3 kW są typowe dla standardowych modeli;
• 3,5 - 4 kW to moc szaf z pirotermiczną metodą czyszczenia;
• 1-1,5 kW - wersje energooszczędne.

Zgodnie z efektywnością energetyczną (stosunek prędkości gotowania potraw do ilości zużytej energii elektrycznej) piekarniki mogą należeć do klasy A i B, ale A +, A ++, a nawet A +++ są bardziej powszechne. Im więcej plusów, tym mniejsze liczby na paragonie.

Projekt i wyposażenie

Gotowanie w pięknym piekarniku jest przyjemne. Jeszcze lepiej, gdy idealnie pasuje do wnętrza kuchni. Projektanci i producenci jednogłośnie zgodzili się w tej sprawie i mogą być teraz kupione jako nowoczesne, nadaje się kolorem i rodzajem powierzchni frontowej do ogólnego stylu kuchni i urządzona jest w stylu retro technika.

Ale na szczęście nie wpływa to na wewnętrzne „wypychanie”. Piekarniki są nadal wyposażone w 2-3 blachy do pieczenia i ruszty w wersji podstawowej. Z dodatkowego wyposażenia możemy wyróżnić formy do pieczenia chleba, prowadnice teleskopowe, filtry pochłaniające zapachy, sonda temperatury i separator, który pozwala gotować wcześniej niezgodne wcześniej naczynia

Problemy bezpieczeństwa

Bez względu na to, jak zaawansowany technicznie jest wbudowany piekarnik, należałoby go porzucić z powodu braku dobrze przemyślanego systemu bezpieczeństwa.

WARTO WIEDZIEĆ. W przypadku pieców gazowych zapłon elektryczny i kontrola gazu są obowiązkowe, aby zapobiec wyciekom substancji wybuchowych. Dla elektrycznego - wyłączenie awaryjne po przekroczeniu określonego (zdefiniowanego przez użytkownika) progu temperatury.

Ogólne środki podjęte przez producenta obejmują:

• liczba szyb w podwójnie oszklonym oknie zaprojektowanym w celu ochrony przed poparzeniem (waha się od 2 do 4, im więcej - im zimniejsza warstwa zewnętrzna);
• możliwość zamknięcia drzwi i panelu sterowania;
• oświetlenie wewnętrzne (które niektórzy „zapominają”);
• chłodzenie styczne (zewnętrzny wentylator kierujący powietrze przepływa wokół piekarnika).

Jeśli chodzi o ten punkt, oszczędzanie nie jest zalecane, ponieważ im większa liczba „dzwonków i gwizdków”, tym bezpieczniejszy jest wbudowany piekarnik.