Garnek to wygodny i wielofunkcyjny asystent kuchenny. Ze względu na różnorodność trybów gotowania, nowoczesne urządzenia są w stanie ugotować dowolne danie.
Miłośnicy ciasta szczególnie docenią tryb pieczenia. W najbardziej zaawansowanych modelach może zastąpić pełnoprawny piekarnik, korzystnie w porównaniu z przenośnością i kompaktowością urządzenia.
Jakie są funkcje pieczenia w multicookerze
Treść artykułu
- Jakie są funkcje pieczenia w multicookerze
- Jakie funkcje multicookera można wykorzystać do pieczenia
- Wskazówki dotyczące udanego wypieku w Multicookerze
W wolnym naczyniu możesz gotować prawie wszystko tak samo, jak w piekarniku:
- otwarte i zamknięte ciasta;
- zapiekanki;
- Babeczki
- herbatniki itp.
Funkcja pieczenia jest procesem półautomatycznym, najbliższym charakterowi smażenia. Niektóre uproszczone modele używają nawet jednego trybu dla obu tych procesów. Oznacza to, że tryb pieczenia jest również doskonały do następujących procesów:
- pieczenie mięsa przed duszeniem;
- gotowanie smażenia na zupę;
- opiekania warzyw;
- podgrzewanie gotowych posiłków itp.
Pomoc. Przodkami współczesnych multicookerów są japońskie kuchenki do ryżu, które były używane przez armię cesarską na początku XX wieku.
Do jakich funkcji multicookera można użyć pieczenie
Najczęściej bardziej budżetowe modele multicookerów są mniej funkcjonalne. A jeśli standardowe tryby, takie jak gotowanie, gotowanie na parze lub smażenie, są koniecznie ustawione w każdym modelu, tryb głębokiego smażenia, duszenia lub pieczenia może czasami być nieobecny.
Pomimo tego, że nie ma absolutnej zamiany tych ustawień na inne, niektóre tryby alternatywne wykonują dobrą robotę, przygotowując proste wyroby cukiernicze.
Za zaawansowanymi technologicznie ustawieniami współczesnych multicookerów kryje się ta sama nieskomplikowana zasada działania, która została zastosowana w ich pierwszych prototypach. Zasadniczo główne zadanie wykonuje element grzejny, a ustawienia kontrolują tylko stopień jego nagrzewania i wpływ na składniki w pojemniku.
Do pieczenia wymagane jest tylko podgrzanie multicookera do maksymalnych wartości i utrzymywanie tej temperatury przez długi czas.
W przypadku braku tego rodzaju gotowania jako standardowego wyposażenia warto wybrać taki, który ma najwyższe wartości temperatur spośród dostępnych.
Wskazówka. Spróbuj upiec, instalując w wolnym naczyniu program „Zupa”, „Owsianka”, „Ryż”, „Pilaw”.
Sytuacja z kontrolą czasu pieczenia jest nieco trudniejsza. Długotrwałe ogrzewanie rzadko łączy się z wysoką temperaturą. Dlatego proces pieczenia w nietypowym dla tego trybu trybie eliminuje możliwość automatyzacji procesu. Czas na zegarze należy ustawić niezależnie, a następnie stale monitorować i dodawać go.
Wskazówki dotyczące udanego wypieku w Multicookerze
Odwiedzający fora kulinarne w Internecie napotkali taki problem i już wypróbowali możliwe rozwiązania.
- Doświadczeni użytkownicy multicookerów w przypadku braku reżimu pieczenia zalecają użyj trybów smażenia i gotowania zupy. Mają parametry najbardziej zbliżone do niezbędnych.
- Personalizacja „Zupa„Powinien dobrze wykonywać swoją pracę zwykła Charlotte lub babeczki.
- Smażyć warto spróbować w porządku upiec ciastko lub ciasteczko.
- Zachowaj ostrożność przy wyjmowaniu ciast z misek.i Nie staraj się zdobyć czegoś w ciągu pierwszych sekund. Zawsze pozwól pieczeniu ostygnąć przez kilka minut.. To znacznie uprości zadanie.
- Jeśli przykryjesz spód pojemnika papierem do pieczenia, pieczenie może przykleić się do ścian, co skomplikuje proces jego uzyskania. Problem został rozwiązany jeśli umieścisz papier w długie paski: jeden prostopadły do drugiego. Pod koniec gotowania wystarczy wyciągnąć końce papieru, a produkt opuści zbiornik bez problemów.