Jak upiec w rękawie w wolnym naczyniu: technologia do pieczenia w wolnym naczyniu

Pieczony kurczak z ziemniakami to danie, które lubi wiele osób. Jest prosty w przygotowaniu, koszty są minimalne, dlatego jest dość popularny wśród ludności naszego kraju. Najczęstszym przepisem jest pieczenie w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. Ale smaczniejsze i zdrowsze może się okazać w garnku na garnek w rękawie.

Czy można piec w rękawie w multicookerze

Obecnie rękaw do pieczenia można kupić w każdym supermarkecie. Taki rękaw jest dość uniwersalną rzeczą, z jego pomocą możesz zrobić odpowiednią dietę, a jednocześnie zapewnić czystość w kuchni.

Ważne! Kurczak i ziemniaki wydzielają własny sok, dlatego piecząc je w torbie, sok zachowuje swoje właściwości i okazuje się bardzo soczystym daniem z przydatnymi elementami.

Technologia pieczenia w rękawie w multicookerze

Zaczynając piec kurczaka z ziemniakami w torbie w powolnej kuchence, należy wziąć pod uwagę niektóre cechy technologiczne.

• Minimalna ilość soli, ponieważ gotowanie rękawa poprawia smak.
• Wskazane jest dodanie czosnku i marchwi.
• Jeśli wolisz potrawy na parze, możesz wlać szklankę wody do torby.
• Po włożeniu wszystkich niezbędnych produktów do rękawa umieść je w misce urządzenia i wykonaj kilka małych nacięć, w przeciwnym razie istnieje ryzyko pęknięcia opakowania pod ciśnieniem gorącego powietrza.
• Około 20 minut przed końcem odetnij rękaw i obróć jego krawędzie, otrzymasz smażoną skórkę.

Ważne! Nie poparz się ani nie poparz! Po przecięciu paczki opuści ją para.

Instrukcje krok po kroku dotyczące pieczenia potraw w powolnej kuchence

1. Wstępne kroki obejmują przygotowanie produktów. Pokroić kurczaka na porcje, opłukać i lekko wysuszyć. Myjemy również ziemniaki i obieramy je dobrze. Nie zapomnij przygotować uniwersalnego urządzenia - rękawa, a także, oczywiście, soli i przypraw. Na przykład czarny pieprz, bazylia.
2. Kroimy bulwy ziemniaka na cztery części, ale jeśli są duże, możemy je pokroić na pięć lub więcej części.
3. Przygotowane składniki, posiekane ziemniaki i kurczak, posyp przyprawami i solą. Aby uzyskać jednolity rozkład, wszystko jest mieszane. Pozostaw w głębokim kubku, przykrytym pokrywką, na około 15 minut.
4. Przenosimy całą uzyskaną masę produktu do torby, najpierw zapinamy ją, stamtąd wypychamy powietrze i wiążemy. Zatem podczas procesu pieczenia worek praktycznie nie pęcznieje i nie zamyka zaworu wylotowego pary. Ogon utworzony w węźle pakietu jest odcinany bezbłędnie.
5. Tuleję umieszcza się w multicookerze, program pieczenia uruchamia się na godzinę.
6. Podczas przygotowywania pakiet musi zostać odwrócony; lepiej zrobić to 40 minut po rozpoczęciu programu. Po sygnale dźwiękowym przypominającym o gotowości anteny możesz ją zdobyć.
7. Jeśli kuchnia jest wyposażona w kratkę powietrzną, proces gotowania można kontynuować, smażyć, aż uzyska się chrupiącą skórkę. Aby to zrobić, wyjmujemy kubek z urządzenia, podczas gdy rękaw z kurczakiem i ziemniakami pozostaje w środku, jest tylko cięty, a krawędzie są odwrócone. Grill powietrzny jest włączony, ustawiając temperaturę na 175 stopni, a czas na 20 lub 25 minut, i umieszcza się na nim miskę. Po ustawieniu wyższej temperatury czas gotowania ulega skróceniu.
8. Po określonym czasie kurczak jest gotowy do podania.

Wiele osób woli gotować w rękawach tylko kurczaka, bez ziemniaków. W takim przypadku jabłka będą idealnym uzupełnieniem. Przepis jest prosty, danie może być również prezentem dla gości na wakacjach.

Składniki

• tusza drobiowa;
• 4 jabłka
• dwie głowy łukowe;
• przyprawy
• czarny pieprz;
• sól

Cebule kroi się w półpierścienie, w razie potrzeby można dodać czosnek. Rdzeń jest usuwany z jabłek i są one krojone na kawałki. Kurczak jest myty, suszony i posypany zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz przyprawami, solą i pieprzem.

Jelito kurczaka nadziewane jest jabłkami i cebulą, nacięcie jest zszywane. I na jej skórze wykonuje się kilka nacięć, w które wkładany jest czosnek.

Po wszystkich tych kulinarnych manipulacjach tuszę umieszcza się w torbie, a następnie w misce multicooker. Gotuje się w trybie identycznym jak gotowanie z ziemniakami.