Garnek jest niezbędnym pomocnikiem w kuchni każdej gospodyni domowej. Za jego pomocą możesz rozpieszczać członków rodziny nie tylko smacznymi, ale także zdrowymi potrawami.
Funkcje gotowania w powolnej kuchence
Treść artykułu
- Funkcje gotowania w powolnej kuchence
- Jak gotować w powolnej kuchence
- Instrukcje krok po kroku
Jednym z asystentów współczesnej kuchni jest garnek do garnka, który po raz pierwszy pojawił się w 1950 roku. Ale ostatnio zyskała na popularności. Wolna kuchenka ma możliwość automatycznego gotowania niektórych przepisów. To zwalnia czas od monitorowania procesu gotowania. Te przepisy obejmują proste przepisy, takie jak płatki zbożowe lub gotowane warzywa.
Zaletą urządzenia jest również jego zdolność do samodzielnego wyłączania się i utrzymywania temperatury gotowego naczynia.
Ważne! Gotowanie w multicookerze wymaga podstawowej wiedzy i umiejętności gotowania.
Często wielu asystentów porównuje się do starego rosyjskiego pieca. Podczas przygotowywania pierwszych potraw wszystkie składniki są jednocześnie umieszczane w misce. Pozwala to uzyskać bogaty smak i całe, nie gotowane składniki.
Jak gotować w powolnej kuchence
Wybierając tryb gotowania, pamiętaj, że niektóre przepisy nie pasują do standardowych ustawień programu. Dlatego w przypadku warzyw należy skrócić czas gotowania niż określony w normie. Pozwoli to zaoszczędzić dużą liczbę przydatnych elementów w warzywach.
Podczas gotowania płatków na śniadanie wygodnie jest korzystać z trybu opóźnionego startu. Włącza urządzenie o ustalonej godzinie (lub po pewnym czasie w zależności od modelu) i rozpoczyna pracę. Ta sztuczka programowa oszczędza poranek kochance i pozwala zachwycić rodzinę świeżymi, pysznymi śniadaniami.
Czas gotowania owsianki w asystencie wielofunkcyjnym różni się od gotowania na kuchence. Podczas korzystania ze zwykłego multicookera zajmuje więcej czasu. Ale w modelach szybkowarów czas jest mniej ważny.
Instrukcje krok po kroku
Przy pierwszym użyciu sprzętu wielu jego szczęśliwych właścicieli często napotyka nieprzyjemny zapach plastiku. Podobnie jak w przypadku innych urządzeń gospodarstwa domowego, pierwsze użycie należy przeprowadzić bez jedzenia. Po raz pierwszy możesz wlać trochę wody do miski urządzenia, dodać kilka kropel soku z cytryny i włączyć ją w trybie „Gotowanie” na 5–10 minut. Następnie multicooker powinien zostać wyczyszczony i jest gotowy do użycia.
Uwaga! Urządzenie grzewcze znajduje się pod filiżanką. Dlatego podczas gotowania potraw na dnie miski rozłóż te składniki, które wymagają najdłuższej obróbki cieplnej.
Do tej pory wiele tradycyjnych przepisów jest już dostosowanych do funkcji gotowania w multicookerze. Znajdź je w Internecie nie jest trudne.
Na przykład przepis na galaretkę jest bardzo prosty.
Użyte składniki:
- udka wieprzowe;
- marchewki;
- cebula;
- sól, czarny pieprz, czosnek, liść laurowy.
Przede wszystkim przygotowywane są składniki: mięso jest myte, suszone i umieszczane w pojemniku. Cebulę i marchewkę obiera się i dodaje do mięsa. Przyprawy są dodawane do smaku. Następnie wlej niezbędną ilość wody. Ustaw tryb „Gaszenie” lub „Gotowanie” na 6 godzin. Następnie mięso schładza się i rozkłada na tace. Następnie wlej bulion i pozostaw do zastygnięcia.
Łatwo jest również przygotować owsiankę z mlecznego ryżu na śniadanie za pomocą programu Opóźniony start. Aby to zrobić, połóż ryż, świeże mleko, sól lub cukier do smaku. Ustaw wymagany program („Zupa” „Gotowanie”, Kaszka mleczna)) na 30 minut, a następnie włącz funkcję i skonfiguruj parametry opóźnionego startu, na przykład o 7 rano. Proporcja produktów jest obliczana na podstawie liczby porcji. Na 1 porcję lepkiej owsianki weź 1 część płatków i 3 części mleka lub innego płynu. W przypadku grubszego naczynia stosunek płynu do płatków zbożowych przyjmuje się w stosunku 2: 1. Płynne naczynie gotuje się w stosunku 1 części ryżu do 4 części płynu.
W wolnym naczyniu możesz gotować mięso na kanapki, które będą dobrą alternatywą dla zakupionej kiełbasy. W przypadku takiego przepisu 1 kg szyi wieprzowej, soli, pieprzu i przypraw jest według własnego uznania. Zamiast szyi, część nadnerczy i indyk, które są pokrojone na małe kawałki, są idealne. Mięso jest pokryte solą i pieprzem, wysyłane do marynowania w lodówce na jeden dzień. Następnie wyjmują, posypują przyprawami do smaku (na przykład papryką, kolendrą, czosnkiem itp.). Następnie marynowane mięso jest owijane kilkoma warstwami w rękaw do pieczenia, aby chronić je przed wilgocią. Tuleję umieszcza się w powolnej kuchence, dodaje się gorącą wodę i program gotowania włącza się na 1 godzinę 30 minut.
