Urządzenia do kuchni stały się aktywnym uczestnikiem nie tylko licznych walk kulinarnych na ekranach telewizyjnych, ale także mocno ugruntowały się w prawie każdej kuchni.
Właściciele urządzeń kuchennych potwierdzają: mechanizmy nie tylko wolne od rutynowej pracy, oszczędzają czas i wysiłek, ale także otwierają nowe możliwości. Być może dlatego w reklamie sprzętu AGD do kuchni nazywani są „niezawodnymi asystentami”.
Różnorodność technik powoduje pewne trudności przy konkretnym wyborze.
Dowiemy się, jaka jest różnica między mikserem a mikserem, aby wiedzieć, który asystent jest potrzebny w Twojej kuchni.
Różnica między mikserem a mikserem
Treść artykułu
- Różnica między mikserem a mikserem
-
Mikser
- Zalety
- Wady
-
Mikser
- Zalety
- Wady
- Różnica między blenderem stacjonarnym a blenderem ręcznym
- Różnica między mikserem a rozdrabniaczem
- Jaka jest różnica między robotem kuchennym a mikserem
- Podsumowując
Wiele gospodyń domowych mówi na te tematy po prostu: „prawie to samo”. Nie oznacza to, że całkowicie się mylą. W końcu główną funkcją miksera i miksera jest miksowanie, jak wskazano w ich nazwach:
- Mikser - Blender (od czasownika „blend” - do miksowania) - mikser.
- Mikser - Mikser (od czasownika „miks” - miksować) - mikser.
Jednak urządzenia nie są przypadkowo wywoływane inaczej. A ich główna różnica nie polega na nazwie, ale na czynnościach, które można wykonać za ich pomocą:
- Mikser: miksuj, bij, grinduj, grinduj.
- Mikser: miksuj, bij.
Różne funkcje urządzeń zapewniają różne funkcje, a także ich różne możliwości.
Poznamy każdą jednostkę bardziej szczegółowo.
Mikser
Blender to urządzenie kuchenne do miksowania, ubijania, siekania, mielenia warzyw, owoców, mięsa, a także orzechów, lodu. Głównym elementem urządzenia, za pomocą którego wykonywane są wszystkie możliwe działania z produktami, są zaostrzone noże wykonane ze stali.
Zalety
Gospodynie domowe korzystające z blendera w domowych kuchniach i profesjonaliści zwracają uwagę na następujące zalety urządzenia:
- Możliwość zastosowania nie tylko gotowanych, ale także surowych warzyw.
- Szybkość operacji;
- Osiągnięcie jednorodności mieszanin;
Wielofunkcyjność mechanizmu, która może wiele zrobić:
- Posiekaj lub posiekaj surowe i gotowane potrawy.
- Zmielą warzywa, owoce i jagody do stanu tłuczonych ziemniaków.
- Ugotuj koktajl.
- Pokonaj śmietanę, koktajl, jajka w pianie, sos.
- Miesza jajka na omlet.
- Zrób mięso mielone, drób lub ryby.
- Przykryj lód.
- Zrób lody i majonez.
- Rozdrabnia zioła i przyprawy.
- Zagnieść ciasto.
Ważne! Wybierając mikser, uważnie przeczytaj instrukcje. Funkcje „produkty do krojenia w kostkę”, „łamanie lodu” nie są dostępne dla wszystkich modeli.
Wady
Niezbędny dla wielu mikser nadal ma pewne wady, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze urządzenia:
- Być może nie wszystkim spodoba się konsystencja przygotowanych w niej lodów, pozbawionych zwiewności i bardziej przypominających owsiankę.
- Nie będzie można ugotować gęstego ciasta, niezbędnego na przykład do przygotowania pysznych ciast.
- Matki niemowląt przypisują niedociągnięcia głośnej pracy niektórych urządzeń.
Ważne! Kupując blender, przestudiuj nie tylko możliwości, ale także parametry techniczne urządzenia. Możesz więc odebrać urządzenie z poziomem hałasu nieprzekraczającym głośności normalnej rozmowy, a także z możliwością automatycznego czyszczenia.
Mikser
Mikser to urządzenie kuchenne, za pomocą którego można ubijać i mieszać produkty. Aby zapewnić wysoką jakość działania tej funkcji, urządzenie jest wyposażone w specjalne metalowe korony.
Zalety
Mikser stał się znanym narzędziem dla wielu gospodyń domowych i nie zamierzają go zastępować innym urządzeniem. Mikser zdobył taką wierność ze względu na swoje zalety:
- Szczególny stopień lekkości i blasku podczas ubijania.
- Wielofunkcyjność:
- Mieszanie koktajli z mleka i lodów z syropami lub owocami;
- Ubijanie w gęstą piankę białek jaj, śmietany mlecznej;
- Gotowanie sufletu, kremów, majonezu, sosu.
- Mieszanie płynnego (naleśniki, naleśniki) i gęstego (ciasta, ciasta, babeczki) ciasta;
Wady
Mikser wymaga wstępnego specjalnego przygotowania produktów przez hostessę, wiele osób uważa to za wadę urządzenia:
- Nie można używać surowych warzyw, można je położyć tylko w misce miksera po wstępnym gotowaniu.
- Nie ma funkcji siekania i siekania.
- Nie radzi sobie z gęstymi lub stałymi potrawami. Na przykład masło można dodawać tylko w postaci stopionej.
- Jednorodność mieszaniny jest możliwa, gdy stosuje się składniki kruszone, płynne lub półpłynne. Dlatego wymaga wstępnego szlifowania (cięcia) elementów.
Jak widać, blender jest bardziej funkcjonalny. Nie wyklucza to korzystania z miksera przez te gospodynie domowe, które dokładnie wiedzą, które dania wolą domowe.
Ci, którzy myślą o zakupie blendera, będą potrzebowali dodatkowych informacji.
Różnica między blenderem stacjonarnym a blenderem ręcznym
Producenci oferują dziś dwa główne typy urządzeń: zatapialne i stacjonarne. Przyjrzyjmy się bliżej każdemu z nich.
Na stacjonarnym jest miska robocza, w której stałe noże wytwarzają produkty. Miska jest zamontowana na urządzeniu. Oprócz ładowania produktów, ta jednostka nie wymaga dodatkowego udziału człowieka w procesie pracy.
Gatunek ten, nazywany stacjonarnym, sugeruje, że będzie w nim stale znajdować miejsce w kuchni.
Taki mikser łatwo poradzi sobie z objętościami do 2 litrów, idealnymi dla dużej rodziny. Jego moc ułatwia poradzenie sobie z różnymi produktami, kawałkami mięsa, orzechami, a nawet lodem.
Ważne! Stacjonarny mikser ułatwia utrzymanie czystości w kuchni: miska zamknięta podczas siekania całkowicie eliminuje rozpryskiwanie siekanych substancji. Wiele modeli stacjonarnych mikserów ma funkcję samoczyszczenia.
Mikser ręczny jest kompaktowy i prosty. Podstawą projektu jest specjalny uchwyt, w którym znajduje się silnik. Noże dyszowe są przymocowane do tego uchwytu.
Ten typ blendera można usunąć po użyciu, nie zajmuje dużo miejsca. Ale podczas pracy musisz stale trzymać go w rękach. Ale możesz go użyć w dowolnym pojemniku, a przekształcenie zupy w tłuczone ziemniaki jest możliwe na tej samej patelni, na której zupa była gotowana.
Ważne! W sprzedaży są modele zatapialnego blendera, w którym można zmienić dyszę. To rozszerza funkcjonalność urządzenia.
Różnica między mikserem a rozdrabniaczem
Ponieważ blender jest w stanie dobrze mielić produkty, klienci czasami zastanawiają się, czy można go zastąpić innym urządzeniem kuchennym - młynek. Aby podjąć decyzję, musisz wiedzieć, czym różni się mikser od rozdrabniacza.
Chopper - Urządzenie kuchenne, które łatwo i szybko kroi i miele żywność. Modele młynków są różnorodne, producenci oferują od prostszych typów po młynki z różnymi dyszami. Mając takie urządzenie, możesz produkować duże i małe plastry, możesz siekać i pocierać warzywa lub inne produkty.
Jednak posiekany rozdrabniacz nie będzie w stanie pokonać, miksować do momentu uzyskania jednorodności. Zdolność nie tylko do mielenia, ale także do bicia - to główna różnica między mikserem a młynek.
Jaka jest różnica między robotem kuchennym a mikserem
Aby uzyskać pełną wiedzę na temat urządzeń kuchennych, które pomagają w gotowaniu, zdecydowanie musisz wspomnieć o robocie kuchennym. To urządzenie można krótko opisać w następujący sposób: „Cztery w jednym”. W końcu robot kuchenny łączy funkcje nie tylko miksera i miksera, które rozważamy. Uzupełnia ją również sokowirówka i maszynka do mięsa. To naprawdę dobry pomocnik, jakościowo wykonujący niezbędne czynności w kuchni.
Robot kuchenny to solidny, a nawet nieporęczny mechanizm. Będzie potrzebował wystarczającej ilości miejsca na pulpicie. W porównaniu do innych urządzeń kombajn ma wysoki koszt.
Podsumowując
Producenci zrobili najważniejszą rzecz: zapewnili klientom duży wybór urządzeń kuchennych, które mogą pełnić różne funkcje w kuchni.
Aby dokonać wyboru i nie być rozczarowanym, musisz określić:
- Jakie działania chcesz najczęściej instruować mechanizm.
- Jeśli będziesz dużo ubijać (ciasto, śmietana, śmietana itp.), A dzieci bardzo lubią koktajle - poradzisz sobie z mikserem.
- Jeśli potrzebujesz „pomocnika”, który nie tylko dobrze pokona, ale także uwolni cię od krojenia, tarcia, miksowania, potrzebujesz wielofunkcyjnego blendera.
- Jakie miejsce w kuchni możesz poświęcić na nowe urządzenie.
Jeśli chcesz wyczyścić mikser w szafce po użyciu, spójrz na zanurzalny mikser. Dowiedz się, gdzie możesz umieścić urządzenie - wybierz spośród stylowych modeli stacjonarnych mikserów.
I bądź pewien: wszystkie modele urządzeń kuchennych są łatwe do nauczenia, dają przyjemność użytkowania, pozwalają często i łatwo zachwycać bliskich!