Co lepsze blender lub mikser - zalety i wady urządzeń

Nowoczesne kochanki są przyzwyczajeni do komfortowych warunków pracy w kuchni. Producenci oferują szereg asystentów technicznych, które pomagają zaoszczędzić czas i wysiłek w przygotowanie potraw.

Nie ma potrzeby, aby śmigać lub łyżka do mieszania składników. Długa i pracochłonna praca. Aby to zrobić, nie ma blender lub mikser. Ale wiele z nich stracił przy zakupie urządzenia. Jaki rodzaj sprzętu lepiej? Jakie są między nimi różnice? Jak nie przeliczyć się z wyborem? Załóżmy zbadać.

Blender lub mikser?

Przed zakupem, zdecydować, co dokładnie chcesz. W jakim celu - ubijanie, mieszanie, siekanie. A może wszystko naraz. Spójrz, jakie są rodzaje technologii.

Sklepy wypełnione nowości od różnych producentów. W wielu operacjach i dysz. Skonsultować się ze sprzedawcą. Należy zwrócić uwagę na moc.

Jeśli zamierzasz korzystać z urządzenia tylko do pieczenia, bitej śmietany lub testu, a następnie można kupić mikser. Dla większych, lepiej wybrać blender. On może nie tylko pokonać, ale także do mielenia żywności.

Główne różnice blendery i miksery

Wiele osób uważa, że ​​mikser i blender - to samo. To nie jest tak. Jest jedna wspólna cecha - mieszanie składników. Już z pojawieniem się jasne, że jest to zupełnie inne urządzenie. Różnice tkwią w funkcji.

mikser:

• bicze;
• mieszania produktów;
• zdolny do działania tylko z miękkich i ciekłych składników.

mikser:

• mieszanki;
• miele;
• bicze;
• Współpracuje z produktów miękkich i płynnych;
• Współpracuje ze stałymi składnikami.

Wyrobić ciasto na naleśniki niemożliwych, za pomocą miksera. Ponadto, nie dostać się do puree z mieszalnika, kruszony lód lub orzechów.

Blender ma więcej funkcji. Wraz z nim w zestawie znajduje się kilka wskazówek. Jesteśmy również zmianę dyszy miksera. Ale dla bardziej miękkich produktów.

Aby uzyskać więcej artykułu Różnice w mieszalniku mieszalnika.

mikser

Urządzenie wynalezione przez polskiego inżyniera Stephen Popławski. urządzenie elektryczne przeznaczone do szybkiego i wydajnego mieszania składników stałych. Składa się z kubka i przykryć trzepaczką. Na specjalne wsparcie z silnikiem elektrycznym.

Produkty pokrywają pojemności. Zamknięte pokrywą i jest napędzany za pomocą specjalnego przycisku zasilania. miele że zawartość na małe cząstki. Ze względu na wysoką prędkością obrotową, ostrza są w stanie obniżyć twardych przedmiotów: warzywa, orzechy, lodu.

Niemann! Noże są ostre. Są wykonane ze stali. Założona w postaci śmigła. Podczas pracy, należy być ostrożnym.

typy

Według rodzajów podzielić na dwie kategorie: podwodnych i pojemność.

• Urządzenie z kubka. Dogodnym technika. Ciecz wlewa się i miesza. Obiekty stałe - są cięte nożem. Modele do użytku domowego są tańsze niż profesjonalny.
• Zanurzenie miksera. Bardziej nowoczesny wygląd. Nadaje się do mieszania z małą ilość produktów. Wartości nie jest gorsza od urządzeń z miski.

godność

W stanie wykonać wiele operacji. Jest uniwersalny w zastosowaniu. Jeśli to konieczne, należy wymienić mikser.

Urządzenie charakteryzuje się dużą wydajnością. Dlatego praca dzieje się w trybie szybkim. To oszczędza czas. Blender z kubka łatwy w użyciu. Płyn nie rozpyla się. Plastikowe i szklane miski są łatwe do czyszczenia.

braki

Zbyt ostre noże. Można sobie krzywdę. Małe szczegóły są często utracone. Ale to zależy od właściciela. Podczas pracy, należy uważać, aby nie zranić. Terminowe czyszczone elementy kuchennego pomocnika - aby pozbyć się ich poszukiwań.

mikser

Mikser został wymyślony, aby szybko ubijania. Powrót w połowie 19 wieku wymyślił elementów drutu, który został pobity jaj. Nowoczesne jednostki składają się z plastikowej obudowie z wbudowanym silnikiem. Zasilane przez energię elektryczną.

Wewnątrz są wstawiane wymiennych naganiaczy. Obejmowały one kilka - dla jaj, ciasta. Corollas są zanurzone w misce i obracają się w różnych kierunkach. Ze względu na to, powietrze wchodzi do cieczy. Nasycone i okazuje się wspaniałym masy.

typy

Istnieje ręczny i stacjonarny.

• miksery ręczne. Na razie nie ma wygodny uchwyt. Sposób ubijania łatwo kontrolowany. Takie urządzenia mieszające zwykle niewielka. Przeznaczony do użytku domowego. Tani w cenie.
• Systemy stacjonarne. Duży rozmiar. Wyłącznie do użytku profesjonalnego. Drogie koszt. Zestaw zawiera miskę i stoją. Pojemność jest obracana i przetwarzanie produktów następuje równomiernie.

godność

Mikser włączy kremu w pięknym, bujnym masy. Ze względu na brak noże, urządzenie nie jest niebezpieczne. Proces gotowania nie traci właściwości witamin z owoców i warzyw.

Jeśli korzystasz z urządzenia stacjonarnego, nie można monitorować go i zrobić coś innego. Potrafi obsłużyć się i wyłączyć w odpowiednim czasie.

braki

Do głównych wad miksera obejmują niewielką liczbę funkcji. On nadaje się tylko do ubijania i mieszania składników miękkich.

W niektórych modelach naganiaczy wykonane z cienkiego drutu stalowego. Staną i szybko zawieść. Po ubiciu ręcznie jest niewygodne, że trzeba kilka minut, aby utrzymać miksera. Nie jest możliwe, aby przerwać proces lub wycofać. W przeciwnym razie - krem ​​po prostu nie zadziała.

Jakie danie można przygotować za pomocą urządzenia?

Ważne!Przy zakupie urządzeń kuchennych w celu określenia kwestii gotowania. Wtedy łatwiej będzie zrozumieć, co kupić.

miłośnicy pieczenia często potrzebują miksera. Może być stosowany do ugniatać naleśniki ciasto, babeczki. Ubij śmietanę na ciasto. Soki, koktajle, napoje owocowe łatwe do zrobienia w zdolności produkcyjnej. Ponadto, różne sosy i majonezy.

Z małymi dziećmi to lepiej kupić blender. Mamusie często gotowane puree z warzyw i owoców, gęste zupy, jogurty. Łatwy do mielenia składniki na sałatkę. Kostki uzyskuje się gładki i piękny wygląd.

Producenci maszyn do pakowania inwestować ilustrowane książeczki zwojami. Dla gospodyń domowych - to kolejny pomocnik w kuchni.

wniosek

Miksery i blendery różne funkcje i rodzaje. Mieszalnik - mieszanka, mikser - miele. Wybór zależy od tego, co zamierzamy naczynia do gotowania. Oczywiście, kuchnia jest lepiej mieć oba urządzenia. Nie każdy może sobie na to pozwolić. Dlatego wstępnie rozważyć wszystkie plusy i minusy technologii.

Ważne jest, aby rozpoznać cel instrumentu. Analizować swoje preferencje i będą łatwe do ustalenia.