Blender i mikser: różnica, cechy i funkcje kontrastu

Od czasów sowieckich, dosłownie każda gospodyni w kuchni był mikser. Jest łatwy w obsłudze i pomaga w gotowaniu. Jednak w nowoczesnych sklepach, nowej techniki - mikser. Urządzenie wygląda podobnie do miksera, ale ma swoje własne cechy. Aby dowiedzieć się, jaki rodzaj sprzętu do zakupu trzeba znać swój cel do kuchni.

Różnice w stosunku do mieszalnika blendera

Aby zrozumieć różnice między dwoma urządzeniami, można tylko poprzez badanie funkcji i wyposażenia przeznaczenia ty. sprzęt AGD powinien być używany tylko zgodnie z jej przeznaczeniem. Dlatego Zbadajmy szczególniej mikser i blender.

Funkcje mieszalniku

Urządzenia kuchenne tego typu ma wiele możliwości. Ma kilka wskazówek dla różnych produktów. Blender współpracuje z siecią. Jest to przenośne modele zasilane bateriami.

Główne funkcje urządzenia to:
Mieszania.
Rozdrabnianie.
Ubijania.
Dzielenie.
Rozdrabniania stałych środków / lód.

Pamiętaj! Blender nie tylko szlifować produktów, ale również wstrząsnąć koktajle, zupy, sosy, zrobić farsz.

Na rozdzielczej cenowa drogiego miksera. Jednak większość modeli posiada kilka wskazówek, które mogą zastąpić szlifierka, mikser i szlifierki. Co sprawia, że ​​wielofunkcyjny mikser i popytu.

wyposażenie blender

Nowoczesne producenci wytwarzają dwa rodzaje blendery:

Stacjonarny. Obejmuje ona głęboki dzbanek i stojak z nożami. jednostka pracy rozpoczyna się po naciśnięciu przycisku. Centrala posiada kilka trybów albo szybkość mieszania. W tym modelu, można mieszać płynnej żywności, napojów, sosów. Jest to również łatwe do zrobienia ciasta do pieczenia. Większość modeli stacjonarnych mają dodatkowe dysze do lodu i przygotowanie naturalnych soków. Przez Główną wadą tej techniki należą - dużo masy i wielkości.

Zanurzony. Model posiada dwustronną strukturę. Na górnej części urządzenia jest zintegrowany uchwyt na podudzia z dyszy. W takich władców nie masz kubek w zestawie. Urządzenie jest łatwe do utrzymania w stosunku do masy i wymieszać żywności w każdym głębokim zbiorniku. Wadą - brak zarośla, małe dysze w zestawie.

mikser funkcja

Mixer - wygodny sprzęt, przeznaczone do mieszania produktów.

Jego funkcje to:

• Przygotowanie jednorodnej masy;
• Mieszanie składników;
• Ubijania.

Z urządzenia można łatwo ubić pianę, zrobić krem ​​lub zrobić koktajl. Można również wymieszać składniki proszku lub kaszy.

Ważne! Urządzenie to nie jest przeznaczone do rozdrabniania lodu i produktów stałych.

wyposażenie miksera

Producenci miksery produkować dwa rodzaje urządzeń:

1. Instrukcja. Modele elektryczne są dostarczane z kilku wskazówek. Mają mały ciężar, który pozwala mieszać w zawiesinie lub w każdej miski. Przeznaczone do ubijania i gotowania lekkich produktów płynnych. Źle miesza się i miele dużą gotowane mięso i warzywa. mikser ręczny przychodzi bez dodatkowych miski. Dlatego ważne jest, aby wybrać odpowiedni Garnek, że mieszanina nie jest rozpylany w całym pomieszczeniu.
   
2. Stacjonarny. Jest to opcja, która sprzęt działa w sieci, jednak ma więcej wymiarów i miski z jedzeniem. Zestaw zawiera również specjalną podstawkę, która posiada wibracje urządzenia. Miska Pochodzi podłużny owal. Jest to wygodne, aby wymieszać składniki ciekłe lub jaja ubijania. W niektórych modelach, zestaw zawiera załącznik ubijania. Jest on używany w zup, sosów i śmietaną. Hak służy do mieszania ciasta. Uwaga: Wiele modeli przyjść bez żadnych dodatkowych załączników, można je kupić w każdym sklepie specjalistycznym.

Porównaj cel i możliwości instrumentów

Mikser do mieszania składników i ubijania. Jego główną część pracy śmigać. Szybko miesza płynne składniki, dzięki czemu są przewiewne.

Typowo, urządzenie stosowane do wytwarzania kremy, sosy, majonez, płatki. Można także koktajle i zupy. Jednak w tym przypadku składniki powinny już być zgnieciony. Inaczej potrawa kleić. Główną zaletą takiego urządzenia - wielkie bicze i mieszanki składników.

Celem blender - zgnieść i wymieszać. Ma ostre ostrza, które są natychmiast zgniecione twarde i miękkie produkty. Z urządzeniem, można gotować delikatne puree, posiekać warzywa na sałatkę, posiekać orzechy. Jak również za pomocą specjalnej dyszy pokruszonego lodu na napoje i desery. Modele z miski charakteryzują się uniwersalnością. Jest możliwe wytwarzanie dużych ilości, a urządzenie posiada dodatkową funkcję rodzaju wyciskania soku, smoothie przygotowania ciasta.

Obie techniki okazały się w kuchni. Są one używane przez większość gospodyń domowych. Po wybraniu urządzenia w domu, musimy najpierw zrozumieć cel, dla którego jest podjąć. I dopiero wtedy wybrać to, co do podjęcia blendera lub miksera.