Jak wybrać Turka do parzenia kawy na płycie indukcyjnej?

Chcesz się pocieszyć, zrelaksować, poczuć smutek w samotności lub poznać zabawnych przyjaciół? Nie możesz obejść się bez filiżanki kawy w tych i innych sytuacjach. Tylko bez prawdziwej kawy - mocnej, aromatycznej, świeżo parzonej. Aby napój wyglądał dokładnie tak, potrzebujesz nie tylko wysokiej jakości ziaren i sprawdzonych receptur, ale także dobry Turek to kolejny ważny warunek niezbędny do pysznej kawy. Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, prawdopodobnie ją masz. Ale jeśli zostaniesz właścicielem kuchenki indukcyjnej, zwykły proces i twoje ulubione potrawy mogą zawieść. Jak być? Wyjście może być następujące: wybierz „właściwego” Turka, który jest odpowiedni dla takiej techniki.

Dlaczego do płyty indukcyjnej potrzebny jest specjalny turek

Cechy powierzchni indukcyjnej wymagają specjalnych przyborów, nie tylko do kawy. Będziemy też musieli zadbać o garnki i patelnie.

Kuchenka indukcyjna jako urządzenie elektryczne znacznie różni się od elektrycznej. Nie ma na nim widocznych cewek grzewczych. Tylko płaska, gładka płyta. Jednak będzie gotować i smażyć. Ale ogrzewanie nie występuje na całej powierzchni, ale w niektórych miejscach, w których cewka znajduje się pod palnikami.

Odniesienie. Do obsługi powierzchni, która działa jak transformator, potrzebne są dwa uzwojenia. Główną rolę odgrywa cewka indukcyjna, drugorzędną rolę odgrywają naczynia.

Dlatego trzeba o nią szczególnie dbać.

Jaki powinien być Turek

Aby zrobić kawę, należy zwrócić uwagę na kilka parametrów Turków.

Spód

Zwróć uwagę na dno naczynia. Dla lepszego ogrzewania powinien mieć pogrubienie. Dlatego wybierając między dwoma Turkami, wybierz tego z grubszym dnem. Zapewni lepsze ogrzewanie. Oprócz, wymagana gładka powierzchniazapewnienie niezawodnego kontaktu naczynia z panelem.

Rozmiar, jak to często bywa, również ma znaczenie. Potrzebujesz cezve o średnicy dna co najmniej 8 cm. Jeśli jest większy, to mile widziane.

Rada. Wybierając Turka należy wziąć pod uwagę wielkość palnika. Jego średnica powinna być o 30% większa niż naczynia.

Materiał

Aby naczynia kuchenne zetknęły się z piecem potrzebujesz materiału, który reaguje na magnes. Dlatego przy wyborze bierzemy pod uwagę przede wszystkim produkty metalowe.

Odniesienie. Do kuchenek indukcyjnych produkowane są specjalne naczynia ze stopami ferromagnetycznymi. Jest oznaczony znakiem „indukcja”.

Dżezwie stalowe to kolejna dobra opcja..

Jak zaparzyć kawę w „złym” turku

Więc wybierając metalowy? Tak, ale nie każdy: lekkie aluminium, Na przykład, niedobrze. Nie namagnesuje, dlatego piec nie zareaguje na to. ORAZ Miedźtak wielu ludzi lubi również nie można łączyć z płytą indukcyjną.

ALE szkło oraz ceramiczny nie musisz nawet sprawdzać. Są precyzyjnie wykonane bez ferromagnesów.
Czy naprawdę musisz zrezygnować z tureckiego, który tak bardzo lubisz? Wcale nie jest to konieczne! Możesz ich używać, ale tylko za pomocą specjalnego adaptera.

Rada. Adapter przyda się również, jeśli używasz Turka, którego spód ma zbyt małą średnicę.

A więc specjalny Turek lub adapter-adapter - i możesz zaparzyć kawę! Ciesz się kawą!