Jak zamknąć sok na zimę z ashberry z aronii?

Borówka z aronii jest przydatna i pożywna w świeżej formie, w puszkach w słoikach, a nawet z tego soku okazuje się nie mniej lecznicza. Aby przygotować sok z aronii na zimę, trzeba mieć sokowirówkę lub sokowirówkę. Jeśli takie urządzenia kuchenne nie są dostępne, na miejsce przychodzą stare metody pozyskiwania soku, mianowicie specjalne sito lub durszlak. Starożytne receptury naszych przodków są do tej pory popularne, ale z biegiem lat poprawiły się i nabrały dodatkowych innowacji. Na przykład przy użyciu tej samej sokowirówki.

Obecny dar natury można zachować nie tylko w czystej egzekucji, ale także dodać inne owoce. Przedstawiciele pięknej kobiety często zadają pytanie: "Jak zrobić sok z aroniowej jeżyny?" Proces przygotowania i konserwacji nie jest tak straszny, jak można sobie wyobrazić. Najważniejsze jest, aby poprawnie obserwować wszystkie przedstawione kroki, aby nie odstępować od ich realizacji.

Dlaczego aronia powinna być zjedzona?

Atrakcyjne zewnętrzne jagody jarzębiny aronii są użyteczne i smaczne. Możesz spożywać to zarówno zdrowe, jak i chore. Jest leczniczy nie tylko w świeżej formie, ale także w puszkach. Często jest zamknięty całkowicie z innymi jagodami, puszkowany jako kompot indywidualnie, przetwarzany na sok. Rolowanie soku z aronii na zimę nie zajmuje dużo czasu, a wynik jest doskonały. Codzienne stosowanie tego napoju ma pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, a także służy jako środek zapobiegawczy w występowaniu miażdżycy tętnic lub nadciśnienia. Ponadto, użyteczne substancje w jagodach zwiększają odporność, wzmacniają i pomagają w walce z przeziębieniem. Nawet lekarze przepisują aronię w cukrzycy i różnych alergiach. Najbardziej przydatną właściwością popiołu górskiego jest jego zdolność usuwania metali ciężkich z ciała, co jest zalecane dla ludzi żyjących w skażonych obszarach. Witamina P, antocyjany, kwasy organiczne znajdujące się w badanym płodzie, mają nie tylko pozytywny wpływ na narządy ludzkie, ale także pomagają zwalczać nadwagę.

Nie wszyscy ludzie lubią jeść małe jagody, a witaminy z nich należy uzyskać. W takim przypadku możesz przygotować sok i wypić go jako świeżo przygotowany, i można go zachować na zimę. Aby uzyskać sok z chryoplodki w domu, przepis na gotowanie nie będzie taki. Tutaj możesz zastosować zarówno sokovarku, jak i sokowirówkę. Smak nie będzie szczególnie różny, tylko kroki i czas spędzony na otrzymaniu soku są różne.

Nie ma potrzeby nadużywania chiroplodkoi w przypadku zaostrzenia choroby wrzodowej, zapalenia żołądka i niskiego ciśnienia.

Przepisy soku

Jak wspomniano wcześniej, możesz dostać sok na dwa sposoby: przez sokowirówkę i przy pomocy urządzenia do soków. Aby przygotować taki napój, należy przygotować następujące akcesoria kuchenne: metalowe sito, miseczkę, rondel emaliowany, sokowirówkę lub sokowirówkę.

Sok z jeżyny przez sokowirówkę

Opis krok po kroku ze zdjęciem:

1. Z umytych winogron jagód należy usunąć gałązki. Mogą później dać nieprzyjemny posmak.
2. Miejsce w sokowirówce i sok.
3. W sprasowanym 1 litrze soku wlej 100 gramów cukru.
4. Wylać wcześniej przygotowane wysterylizowane słoiki i wysterylizować w rondlu przez około 20 minut.
5. Pod koniec tego procesu banki powinny być zamknięte pokrywami i owinięte w ciepły materiał aż do następnego dnia.
6. Sok z witamin z owoców chińskich jest gotowy.

Pozostały placek nie spieszy się z wyrzuceniem, jest idealny do robienia dżemów jarzębinowych, w których można dodawać inne owoce, takie jak jabłko.

Sok z jeżyn, jeśli nie ma sokowirówki

Opis krok po kroku ze zdjęciem:

1. Wspaniała receptura, w której głównym składnikiem jest aronia czarna. Nabycie soku na zimę uzyskuje się za pomocą sita. Winogrona z górskiego popiołu spłukać pod bieżącą wodą, usunąć zioła i gałązki, aby w czystej postaci uzyskać 1 kg jagód.
2. Drewnianym zmiażdżyć sok przez metalowe sito lub durszlak. Siły muszą być stosowane bardzo często, czasami okazuje się, że sok nie jest wyciśnięty wszystkie. W tym przypadku pozostały placek należy wylać jedną szklanką ciepłej wody na godzinę, a następnie ponownie wytrzeć na sicie.
3. Powstałą mieszaninę jagód do wrzenia w rondelku, zalać szklane słoiki i rozpocząć procedurę sterylizacji. Przez chwilę wrzącej wody w rondlu puszki powinny być przechowywane przez 10-15 minut.
4. Wyjmij pojemniki z sokiem i natychmiast zwiń je z pokrywkami z cyny. Owiń, nie trzeba odwracać.
5. Miłej podróży!

Jeśli ręce są ciężko dostać sok, jagody popiołu można wypełnić cukrem przez kilka godzin. W rezultacie owoce będą bardziej zmiękczone i bardziej podatne na obciążenia fizyczne, poza tym sam sok zacznie się wyróżniać, będąc w cukrze.

Możesz również użyć kuchenki mikrofalowej, aby szybko uzyskać sok. Sama jagoda zacznie się wyróżniać po wystawieniu na podwyższoną temperaturę 70 stopni.

Sok z aronii w procesorze soków

Czarne jagody oczyszczone z gałązek i umyte.

Umieść jagody z powrotem na szczycie sovocharku - durszlak. Projekt powinien zostać zainstalowany w zbiorniku do zbierania soku. Następnie zapal i spodziewaj się wilgoci na procesorze soków. Jak tylko pojawią się pierwsze oznaki kondensacji, ogień powinien zostać zredukowany. W razie potrzeby można dodać cukier.

Po ustawionym czasie gotowania (trwa to około 1 godziny), konieczne jest otwarcie zacisku i rozpoczęcie spuszczania soku do miski. Smak osuszonej cieczy powinien być jak najbardziej naturalny, jest oznaką właściwego przygotowania.

Powstały sok należy wylać na puszki i przykręcić pokrywkami. Nie jest konieczne owijanie go dokładnie tak, jak odwracanie go.

Każdy ma przyjemny apetyt!

Sok z czarnej aronii na zimę to niezwykły i smaczny kęs. Po szklance tego życiodajnego nektaru, możesz od razu poczuć ożywczy przypływ energii i witalności. Dlatego zdecydowanie zaleca się, aby każdy zrobił kęs z tego szpiku krzewów jagodowych.