Jak rozpalić piekarnik w kuchence gazowej Hefajstos: jak działa piekarnik i jak go prawidłowo włączyć

Nic dziwnego, że procedura rozpalania piekarnika sprawia wielu użytkownikom pewne trudności. Tyle, że nie wszyscy mieli do czynienia z nowoczesnymi kuchenkami gazowymi. Korzystanie ze starszych modeli urządzeń gazowych i piekarników elektrycznych może wyeliminować to doświadczenie.

Zastanówmy się, jak rozpalić piekarnik w kuchence gazowej Hefajstos, aby właściciele nie mieli najmniejszych problemów w tej dziedzinie. Zapoznajmy się z głównymi i dodatkowymi funkcjami. Jako przykład weźmy urządzenie przeznaczone do gotowania w środowisku domowym.

W proponowanym przez nas artykule znajdziesz przydatne informacje na temat urządzenia oraz zasady działania tego typu sprzętu gospodarstwa domowego. Opowiemy Ci o typowych awariach. Dowiesz się, co zrobić, aby nie napotkać awarii i nieprawidłowości w działaniu piekarnika i samej płyty.

Budowa pieca gazowego i zasada działania

Piec gazowy to izolowana termicznie komora wbudowana w korpus kuchenki gazowej lub oddzielna izolowana termicznie komora z palnikami wewnątrz.

Piekarnik w modelach kuchenek gazowych Hephaestus obecnie prezentowanych przez branżę posiada dwa palniki – główny palnik do gotowania tradycyjnych potraw i ciastek oraz palnik grillowy do pieczenia potraw mięsnych.

Zasada działania piekarnika w kuchence gazowej polega na ogrzewaniu powietrza w wyniku spalania skroplonego paliwa lub gazu ziemnego. Doprowadzanie paliwa gazowego do palnika i komory spalania odbywa się z sieci lub butli gazowej.

Zawór TUP reguluje dopływ gazu. Przechodząc przez dyszę i mieszając się z powietrzem, opuszcza dyszę i zapala się.

Gamy GEFEST są również wyposażone w timer, przyjemne oświetlenie w piekarniku oraz funkcję kontroli gazu. Ta właśnie kontrola gazu służy do przerwania dopływu gazu w przypadku jego stłumienia. Ta ostatnia funkcja jest po prostu niezastąpiona, gdy słaby płomień zdmuchuje się z przeciągiem lub ciecz wydostająca się z patelni zalewa ogień.

Co to jest dźwig TUP i jak działa?

Zawór TUP to termostatyczne urządzenie zabezpieczające, które jest kapilarą zawierającą mieszaninę nafty. Po jednej stronie tuby znajduje się mały pojemnik. Po podgrzaniu płynna nafta rozszerza się i pokrywa drogę gazu do palnika, a gdy temperatura spada, otwiera się.

Mechanizm TUP jest ukryty za panelem pieca i jest sterowany za pomocą uchwytu kranu, który jednocześnie steruje pracą piekarnika i grilla, utrzymując zadaną temperaturę.

Funkcja kontroli gazu w piecach domowych

Kontrola gazu to przydatna funkcja, która znacznie zwiększa bezpieczeństwo sprzętu do gotowania gazowego podczas pracy.

Jednocześnie to ona utrudnia rozpalenie pieca, a w przypadku awarii całkowicie uniemożliwia korzystanie ze sprzętu.

Krany piekarnika z wbudowaną kontrolą gazu w różnych modelach pieców różnią się liczbą podłączonych do nich termopar. Żuraw z dwoma termopary steruje palnikami piekarnika i grilla, jedną termoparą - steruje i uruchamia tylko piekarnik.

Termopara to dwa przewody z różnych materiałów, połączone ze sobą w taki sposób, że złącze tworzy małą kulkę. Gdy temperatura wzrośnie do ustawionej temperatury w obszarze roboczym części, pojawia się niewielki sygnał elektryczny.

Ten słaby ładunek elektryczny jest przenoszony do zaworu elektromagnetycznego, który następnie otwiera drogę gazu. Jeśli płomień zgaśnie, termopara stygnie. Na skutek spadku temperatury sygnał przestaje płynąć do zaworu, który zamyka niebieski kanał doprowadzający paliwo.

Ogólne zasady podłączenia i eksploatacji

Przed zakupem kuchenki gazowej z logo Hephaestus należy dowiedzieć się, jak działa jej piekarnik, jakie funkcje i systemy ochronne jest wyposażony w sprzęt. Należy sprawdzić, czy jego parametry techniczne i ustawienia odpowiadają rodzajowi i ciśnieniu paliwa gazowego w sieci.

Montaż i podłączenie urządzenia wykonuje pracownik branży gazowniczej, z którym umowa podpisana na dostawę błękitnego paliwa i konserwację sprzętu. Następnie musi wypełnić kupon instalacyjny wskazujący charakter ewentualnych zmian w ustawieniach.

Użyj w mieszkaniu lub wiejskim domu kuchenka gazowa wymaga od właściciela ścisłego przestrzegania zasad bezpieczeństwa.

Eksploatacja pieca gazowego jest dozwolona, ​​jeżeli:

• piec jest zainstalowany w miejscu ognioodpornym, wykonywane jest uziemienie;
• kuchenka gazowa, a w szczególności piekarnik, są w dobrym stanie, wszystkie elementy konstrukcyjne są nienaruszone;
• blacha do pieczenia i ruszt nie są przeciążone - dopuszczalna waga do 6 kg;
• drzwi piekarnika są zamknięte.

Urządzenie powinno być używane wyłącznie zgodnie z jego przeznaczeniem - nie wolno ogrzewać pomieszczenia, suszyć łatwopalnych przedmiotów. Jeśli jest zapach gazu, przede wszystkim należy zamknąć wspólny zawór rury doprowadzającej paliwo, a następnie wszystkie zawory palników. Wzywa się pogotowie ratunkowe w celu usunięcia nieszczelności.

Jak rozpalić piekarnik lub grill na kuchence gazowej?

Piekarnik gazowy można zapalić za pomocą zapałek, zapalniczki elektrycznej lub zapalarki elektrycznej. Zapłon elektryczny może być półautomatyczny, w którym jednocześnie z obróceniem dźwigni należy nacisnąć przycisk zapłonu elektrycznego i automatyczny.

W drugiej wersji mechanizm zapłonowy jest wbudowany w pokrętła i uruchamiany jest jednocześnie z ich obrotem. Mechanizm zapalania palników piekarnika nie występuje we wszystkich kuchenkach gazowych, ale tylko w modelach z 6-kanałowym zapłonem elektrycznym.

Korzystanie z elektrycznego zapłonu piekarnika

Aby zapalić główny palnik z wbudowaną zapalarką elektryczną, otwórz piekarnik i obrócić pokrętło przełącznika obrotowego w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż się zatrzyma - do maksimum skala temperatury. Następnie konieczne jest jednoczesne naciśnięcie przycisku PU lub przełącznika TUP i przycisku elektrycznego urządzenia zapłonowego.

Proces zapłonu trwa nie dłużej niż 5 sekund. Zdarza się, że ten czas nie wystarczy i płomień gaśnie po zwolnieniu klamki TUP. W takim przypadku należy zrobić sobie przerwę, aby gaz się rozproszył, i spróbować ponownie po 1 minucie.

W przypadku palnika grillowego obowiązuje ta sama zasada zapłonu, ale pokrętło TUP jest przekręcone zgodnie z ruchem wskazówek zegara do oporu. Jest to jedyna i niezmienna pozycja, która ustawia temperaturę na poziomie wystarczającym do działania grilla.

Po przekręceniu przełącznika gaz wchodzi do górnego palnika, tutaj jest zainstalowany bezpiecznik, który blokuje wylot gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia.

Jak ręcznie zapalić główny palnik piekarnika?

Aby zapalić dolny palnik w piecu Hephaestus za pomocą zapałek lub zapalniczki elektrycznej należy otworzyć drzwi piekarnika, a następnie wcisnąć i obrócić pokrętło TUP na znak 270 ° C.

Zbliż źródło ognia do okienka zapalarki jednocześnie wciskając do końca przycisk PU lub pokrętło przełącznika, trzymając je wciśnięte przez około 15 sekund. Po upewnieniu się, że gaz jest włączony, uchwyt umieszcza się w wymaganej pozycji do użycia.

Reżim temperatury dobierany jest zgodnie z technologią gotowania niektórych produktów. Ogólne zalecenia przedstawiono w tabeli.

Jeżeli rozpalenie się powiodło, a płomień nie zgaśnie, zamknąć piekarnik i pozostawić do rozgrzania. Aby w piekarniku ustalił się stabilny reżim temperaturowy, należy odczekać co najmniej 5 minut.

Ręczny zapłon górnego palnika grilla

Aby zapalić górny palnik, otwórz piekarnik i przestaw przełącznik TUP do pozycji „Grill”. Przyłóż zapałkę lub zapalniczkę elektryczną do górnego palnika, jednocześnie wciskając pokrętło TUP lub przycisk PU, przytrzymując je przez 15 sekund.

Często zdarza się, że palnik nie zapala się za pierwszym razem, dlatego po rozpaleniu upewnij się, że płomień jest włączony i dopiero wtedy zamknij piekarnik. Jeśli palnik nadal gaśnie, powtórz procedurę od początku.

Palnik gazowy nie zapala się lub gaśnie

Przyczyna usterki związana z włączam piekarnik i zapłon palników, może wystąpić zatkanie lub zużycie części, awaria czujnika monitorującego stan płomienia.

Sposoby rozwiązania problematycznego zadania mogą być następujące:

• Wadliwa (niewspółosiowość, zatkanie lub zużycie) termopary. Powoduje niewystarczające napięcie na zaworze elektromagnetycznym. W rezultacie odcina dopływ gazu do palnika piekarnika. Wymiana części pomoże rozwiązać problem.
• Awaria elektrozaworu. W przypadku awarii zaworu gazowego czujnik sterujący przekazuje napięcie. Jednak zawór nie jest otwarty - palnik zostaje przerwany, gdy tylko zawór gazowy zostanie zwolniony. Zawór należy wymienić.
• Zatkana dysza. Długotrwałe użytkowanie lub wnikanie produktów na dyszę prowadzi do częściowego lub całkowitego zablokowania kanału wylotowego gazu. Aby rozwiązać problem, palnik jest usuwany i czyszczony.
• Awaria dźwigu TUP. Przyczyną awarii może być uszkodzenie mechanizmu obrotowego znajdującego się wewnątrz lub jednego z ogniw w przekładni. Część należy wymienić na nową. Jeśli przyczyną jest zatkanie mechanizmu obrotowego żurawia, jest on czyszczony.
• Piekarnik psuje się po podgrzaniu. Źle wyregulowany minimalny tryb spalania, na który piekarnik przełącza się po największej ilości ciepła, powoduje zbyt niski płomień. Czujnik kontrolny nie nagrzewa się wystarczająco i odcina dopływ gazu. Mistrz może rozwiązać problem - konieczna jest regulacja pracy palnika.

Piece gazowe nie zawsze są wyposażone w funkcję kontroli gazu, czasami nie mają elektrycznego zapłonu. Dlatego zasady działania, zapłonu i przyczyny zanikania ognia należy rozpatrywać osobno dla każdego modelu kuchenki gazowej.

Wnioski i przydatne wideo na ten temat

Jak zapalić górne i dolne palniki w piecu Hephaestus:

Co zrobić, gdy płomień palników pieca gazowego zgaśnie:

Przegląd urządzenia i funkcjonalności kuchenki gazowej marki GEFEST:

Na przykładzie kuchenki gazowej Hephaestus możesz dowiedzieć się, jak włączyć gaz w piekarnikach innych producentów. Zasada działania jest taka sama, różnica może dotyczyć tylko lokalizacji kranów i przycisków, funkcjonalności urządzeń.

Jeśli problemy z zapłonem piekarnika wiążą się z awarią sprzętu, lepiej skontaktować się z pracownikami gazowniczymi z serwisu, z którym zawarto umowę na dostawę gazu i konserwację jednostek gazowych.

Chciałbyś podzielić się własnym doświadczeniem w zapalaniu i gotowaniu potraw w piekarniku z kuchenką z logo Hefajstos? Proszę wpisać swoje uwagi w poniższym formularzu blokowym. Zadawaj pytania na temat artykułu, publikuj tematyczne zdjęcia, udostępniaj przydatne informacje i rekomendacje.