Jak szybko wyeliminować zapach zgniłej ryby w lodówce?

Nie można sobie wyobrazić współczesnego życia bez lodówki - pomocnika w przechowywaniu świeżej żywności i łatwo psujących się potraw. Ale jeśli pojawi się w nim nieprzyjemny zapach produktów białkowych (mięsa, ryb), możesz całkowicie stracić apetyt. Trwały, obraźliwy rybi „aromat” jest bezpośrednim wskaźnikiem, że spożycie żywności przechowywanej w lodówce może spowodować infekcję jelitową. Proste i sprawdzone wskazówki, jak szybko usunąć nieprzyjemny zapach ryb z lodówki, pomogą zapobiec niebezpiecznej sytuacji.

Przyczyny problemu

Każdy, nawet najtrwalszy plastik, z którego wykonane są części lodówki, cierpi z powodu wpływów środowiska. Codzienny kontakt z materiałami opakowaniowymi i naczyniami z czasem prowadzi do naruszenia integralności powierzchni roboczych. Takie miniaturowe pęknięcia stają się miejscem gromadzenia i reprodukcji czynników chorobotwórczych. Czyszczenie powierzchni nie może wyeliminować wszystkich zarazków. Rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych w lodówce powoduje powstawanie specyficznych nieprzyjemnych „zapachów”.

Uwaga! Zarobione na naszej stronie internetowej projektant kuchni. Możesz się z nim zapoznać i zaprojektować swoją wymarzoną kuchnię za darmo! Może się również przydać projektant szaf.

Typowym powodem, dla którego może śmierdzieć rybą w lodówce, jest niezgodność z warunkami i terminem przydatności produktu. Często weryfikacja zawartości i odkażanie urządzeń chłodniczych nie odbywa się wystarczająco często. Aby utrzymać sprzęt w czystości, aby zapobiec pojawianiu się starych plam brudu i nieznośnego smrodu, co najmniej raz w miesiącu należy wykonywać procedury mycia, czyszczenia i dezynfekcji.

Bardzo ważne jest, aby codziennie, w odpowiednim czasie, dokonywać inwentaryzacji produktów i gotowych posiłków, aby pozbyć się tych, które nie nadają się do użytku. W końcu usunięcie zapachu zgniłego białka jest znacznie trudniejsze niż zapobieganie pojawieniu się cuchnącego „zapachu”. Eliminacja nieprzyjemnego zapachu w lodówce jest niezbędną procedurą, ponieważ jej wygląd wskazuje na pojawienie się niebezpiecznych dla zdrowia drobnoustrojów.

Najlepsze opcje neutralizacji zapachu ryb

Jak bez wysiłku pozbyć się nieprzyjemnego zapachu ryb w lodówce bez marnowania pieniędzy? W arsenale każdej rodziny znajduje się szereg narzędzi, które mogą rozwiązać i zapobiec temu problemowi.

Wiele gospodyń domowych używa pomarańczy i cytryny w walce o świeży zapach. Rośliny cytrusowe zawierają aktywne składniki, które mogą neutralizować nawet najbardziej uporczywe zapachy. Kupując sok fabryczny lub robiąc własny sok z cytrusów, należy go rozcieńczyć ciepłą wodą w proporcji 2:1. Otrzymanym płynem wytrzyj wszystkie wewnętrzne powierzchnie wcześniej umytej lodówki.

Innym sposobem jest założenie „pułapki” na zapachy. Aby to zrobić, musisz rozłożyć świeżo usunięte skórki owoców cytrusowych na małe plastikowe pojemniki. Zamiast tego na spodkach można położyć plasterki cytryny, pomarańczy, grejpfruta. Nowa porcja powinna zostać odnowiona po kilku dniach. Ważną cechą owoców cytrusowych jest nie tylko zdolność eliminowania zapachów, ale także zdolność do tłumienia żywotnej aktywności drobnoustrojów.

Działa jak chłonna gąbka, lekko ugotowany ryż. Na każdej półce należy postawić plastikowy kubek o wadze 100 gramów. ziarna. Jeszcze większy zapach pojawi się w lodówce po dodaniu do ryżu pokrojonych jabłek. Kompozycja jest ważna przez 3 dni, po czym należy odnowić domowy pochłaniacz zapachów.

Po umyciu lodówki, gdy urządzenie jest odłączone od zasilania, na półce można postawić filiżankę świeżo parzonej naturalnej kawy. Oczywiście nie da się tego zrobić przy działającej lodówce. Ale możesz umieścić w nim pojemnik z 50 gramami. (2-3 ul. łyżki) świeżo zmielone ziarna. Aromat kawy bardzo szybko usuwa nieprzyjemne zapachy.

Soda

Popularny produkt, soda oczyszczona, może również usunąć zapach ryb z lodówki. Z łatwością usuwa również uporczywe, zaschnięte krople płynów, tłuste plamy. Soda ma również właściwości antyseptyczne. Procedura dezodoryzacji przebiega według następującego algorytmu:

1. Przygotuj środek czyszczący. Dodaj 3 łyżki do szklanki ciepłej wody. l. proszek do pieczenia.
2. Mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia.
3. Nałóż powstałą mieszaninę za pomocą gąbki piankowej na wszystkie półki.
4. Pozostaw na 30 minut.
5. Spłucz powierzchnie czystą wodą.
6. Wytrzeć do sucha chusteczką miękką.

Nie wolno nam zapominać, że proces czyszczenia odbywa się dopiero po wyłączeniu zasilania urządzenia.

Nadtlenek wodoru

Możesz pozbyć się rybiego zapachu w lodówce, kupując niedrogi produkt w aptece - nadtlenek wodoru. Roztwór nadtlenku wodoru jest silnym środkiem antyseptycznym i dezynfekującym. Po nałożeniu kompozycji uwalniany jest aktywny tlen, który oczyszcza powierzchnię drobnoustrojów i rozkłada substancje organiczne.

Procedurę dezynfekcji należy przeprowadzać w rękawiczkach. Taki efekt ochronny jest konieczny, ponieważ przy indywidualnej wrażliwości na składniki leku możliwy jest rozwój miejscowych reakcji alergicznych. Zwilż suchą szmatkę dużą ilością roztworu. Dokładnie wytrzyj wszystkie półki agregatu chłodniczego. Produkt nie wymaga późniejszego spłukiwania.

Węgiel aktywowany

Rybi zapach można usunąć za pomocą niedrogich sorbentów. Wymaga to opakowania (10 tabletek) węgla aktywnego. Ten produkt farmaceutyczny ma wysoką aktywność powierzchniową i wysoką zdolność sorpcyjną.

Tabletki z węglem drzewnym należy zmiażdżyć do stanu sproszkowanego. Ziarna wsypujemy do trzech małych spodków (w zależności od ilości półek) i wstawiamy do lodówki. Wymień po tygodniu. Zamiast preparatu farmaceutycznego możesz użyć węgla drzewnego.

Ocet winny

Kwas octowy pomoże usunąć zapach zgniłych ryb z lodówki. Oprócz wyeliminowania smrodu, ocet stołowy jest często używany do dezynfekcji. Esencja z octu 70% to popularny eko-czyszczący produkt. Zabieg należy wykonywać w rękawiczkach i respiratorze, aby zapobiec połknięciu silnych substancji na skórę oraz w drogach oddechowych.

Po rozcieńczeniu 1/4 szklanki 9% octu w dwóch szklankach wody, wytrzyj wnętrze i zewnętrze urządzenia chłodniczego. Spłucz pozostałą ciecz ciepłą wodą.

Aby zneutralizować chorobotwórcze mikroorganizmy odpowiedzialne za powstawanie cuchnącego zapachu ryb, należy umieścić w lodówce jednolitrowe szklane pojemniki wypełnione octem na 2 godziny. Takie zdarzenie przyniesie jednak chwilowy efekt, a procedurę trzeba będzie z czasem powtarzać.

Amoniak

Płynny amoniak (amoniak) to bardzo silny środek, który pomaga wyeliminować wszelkie uporczywe zapachy. Wodny roztwór wodorotlenku amonu jest dostępny w każdej aptece. Po nałożeniu amoniaku na gąbkę należy szybko wytrzeć wszystkie półki lodówki. Pozostaw na 15 minut. Następnie spłucz dużą ilością czystej wody.

Jednak stosowanie tej substancji w życiu codziennym wymaga ścisłego przestrzegania środków zapobiegawczych. Okno w kuchni musi być szeroko otwarte. Pracuj tylko w wytrzymałych gumowych rękawicach. Zakryj twarz maską ochronną. Należy pamiętać, że wdychanie oparów amoniaku może spowodować odruchowe zatrzymanie oddechu.

Domowe środki chemiczne

Na rynku dostępnych jest wiele chemikaliów, które pomagają wyeliminować smród i zabić szkodliwe mikroorganizmy. Większość producentów wskazuje w swoich instrukcjach krok po kroku, jak usunąć zapach ryb z lodówki. Jednak kolejność aplikacji powinna być następująca: bezpośrednie czyszczenie i dalsza ochrona (absorpcja nieprzyjemnych zapachów).

Pierwszym sposobem jest umycie lodówki środkami czyszczącymi. Dobrym produktem jest antybakteryjny środek do czyszczenia lodówek Tortilla. Sprawdzony i niezawodny produkt – spray do czyszczenia lodówki Electrolux, który znacznie ułatwia pracę gospodyni. Skutecznie czyści półki, wewnętrzną i zewnętrzną powierzchnię lodówki z tłuszczu i brudu. Kompozycja łatwo niszczy pleśń i bakterie, zapobiega powstawaniu nieprzyjemnych zapachów.

Drugim sposobem jest użycie pochłaniaczy zapachów. Niedrogie narzędzie - produkt marki Sky. Ekonomiczny pochłaniacz zapachów niezawodnie walczy z ostrym aromatem ryb i obrzydliwym „zapachem” zepsutego jedzenia. Produkt jest bezpieczny dla zdrowia ludzi i nieszkodliwy dla produktów przechowywanych w sprzęcie.

Wskazówki dotyczące zapobiegania

Aby nie dopuścić do tego, aby lodówka stała się niehigieniczna i aby uniknąć pojawienia się odrażającego zapachu, należy przestrzegać dwóch podstawowych zasad:

• regularnie przeprowadzać środki czyszczące i dezynfekujące;
• ściśle przestrzegać warunków przechowywania produktów i potraw.

Należy pamiętać, że ryby w każdej postaci - świeże, suszone, wędzone, a także produkty z nich wytworzone są produktami łatwo psującymi się. Stosunkowo krótki okres przydatności do spożycia produktów rybnych wynika z dużej zawartości w nich mikroorganizmów. Przechowywanie produktów rybnych w niskich temperaturach nieco spowalnia aktywność bakterii chorobotwórczych.

Większość domowych lodówek jest nastawiona na działanie w zakresie od +3 do +5°C. Nie może to zapewnić długiego okresu przydatności do spożycia świeżych ryb wymagających przechowywania w zakresie temperatur od -2 ° do 0 ° C. Z tego powodu świeże produkty rybne można przechowywać w konwencjonalnych komorach chłodniczych nie dłużej niż jeden dzień.

W komorze „zero” (Bio Fresh), pokrojone ryby zapakowane w folię zachowają świeżość nieco dłużej – do dwóch dni. Aby zapobiec zepsuciu produktu, możesz użyć prostej metody. Napełnij odpowiedni pojemnik na żywność kostkami lodu. Umieść tam tuszę, pokrój na porcje, owijając każdą folią. Pojemnik jest hermetycznie zamykany folią, tworząc termos chłodzący. Co 12 godzin pojemnik należy umieścić w komorze zamrażarki na 30 minut, aby lód ponownie zamarzł. W ten sposób okres przydatności do spożycia świeżych ryb można wydłużyć do trzech dni.

Suszona żywność jest całkiem komfortowa w domowych lodówkach. Po umieszczeniu w strefie zerowej będą służyć przez kilka miesięcy. Jednak to właśnie suszona ryba często staje się źródłem nieprzyjemnego zapachu. Dlatego konieczne jest ostrożne pakowanie. Do tych celów nie używaj plastikowych toreb ani folii (ryby się „uduszą”). Do pakowania lepiej wziąć gruby papier do pakowania. Każda tusza musi być owinięta trzema warstwami. Złóż jedzenie do płóciennej torby (papierowej) i mocno zwiąż.

Niewłaściwe przechowywanie wędzonych ryb doprowadzi nie tylko do zepsucia produktu, ale także do pojawienia się w lodówce utrzymującego się cuchnącego zapachu. Aby uniknąć takiej niespodzianki pamiętaj: produkty wędzone należy przechowywać osobno (na różnych półkach). Całą tuszę należy owinąć w dwie lub trzy warstwy papieru. Maksymalny okres przydatności do spożycia wyrobów wędzonych na gorąco i na zimno w temperaturze do +3°C wynosi nie więcej niż dziesięć dni od daty produkcji.