Miód kasztanowy w czystej postaci jest rzadki. Wynika to z terytorium rozprzestrzeniania się miodu. Ale jeśli nie kupisz podrobionego produktu, masz szczęście, ponieważ ta odmiana działa antybakteryjnie i przeciwzapalnie.
Niektórzy pszczelarze i miłośnicy ucztowania biorą go do miodu o niskiej jakości. Wynika to z obecności goryczy w smaku. W tym artykule omówimy użyteczne właściwości i przeciwwskazania do stosowania miodu kasztanowego. A także dowiedzieć się o jego efekt terapeutyczny.
Spis treści
- Smak i kolor
- Składniki: witaminy i minerały
- Przydatne właściwości miodu kasztanowego
- Przeciwwskazania i szkoda
- Informacje o
- Warunki przechowywania
- Właściwości lecznicze
Smak i kolor
Barwa miodu kasztanowego zależy od tego, gdzie rosła roślina, w jakiej pogodzie zbierał się nektar (warunki pogodowe i klimatyczne), jakiego kasztanu używa się jako miodu. Przy pochmurnej pogodzie jest bardziej skoncentrowany. Przy normalnej pogodzie jego kolor przypomina czekoladę. Na konsystencji jest lepka, nie można jej pluskać.
Kilka sezonów może się nie krystalizować.Wskaźnik ten jest wykorzystywany do celów leczniczych i kosmetycznych, ponieważ cukier, który został poddany działaniu cukru, traci swoją elastyczność, a po jego podgrzaniu ma również przydatne właściwości.
W celu określenia prawdziwego miodu lub nie, pomoże ci kolor i smak.
Składniki: witaminy i minerały
Przez długi czas dużo fruktozy w jej składzie pomaga zachować płynność, lepkość. Jest to więcej niż glukoza, dlatego po konsultacji z lekarzem ta odmiana może być spożywana przez pacjenta z cukrzycą.
Duża ilość minerałów sodu, fosforu, żelaza, jodu; mikroelementy: cynk, fluor, mangan, miedź; aminokwasy i naturalne biogenne środki stymulujące sprawiają, że ten naturalny produkt jest cenny zdrowie. W jego skład wchodzi kwas askorbinowy (witamina C), witaminy B, witamina K i E, inne. Bardzo pożywny. W 100 g produktu zawiera 284 kilokalorii. W jego składzie praktycznie nie ma protein i tłuszczów.
Przydatne właściwości miodu kasztanowego
Zaleta tego produktu jest po prostu nieoceniona. Ta odmiana jest doskonałym środkiem antyseptycznym. Z jego pomocą rany goją się, nawet u pacjentów cierpiących na cukrzycę. Dla takich osób jest również przydatny do jedzenia. Po konsultacji z lekarzem można go przyjmować jako pokarm, ponieważ ponad 90% miodu pochodzi z resorpcji do krwioobiegu ze względu na zwiększoną zawartość fruktozy.
W okresie jesienno-zimowym i zimowo-wiosennym, dzięki trzykrotnemu stosowaniu w pożywieniu przez jeden dzień na jedną łyżkę stołową, zwiększa się odporność organizmu.Zjadł na czczo łyżkę kasztanowego miodu rano i wieczorem po tym, jak pijany kieliszek wody zapewnia otulenie śluzowej jamy ust, a po dostaniu się do żołądka - i ścian jelita.
Chroni organizm przed działaniem szkodliwych bakterii, napina istniejące rany i owrzodzenia. Stosuje się go w kosmetologii, kuchni, medycynie tradycyjnej i nietradycyjnej.
Możesz być zainteresowany następującymi artykułami na temat miodu:
.- Jak gotować i trepang dla miodu?
- Jak samemu zrobić pułapkę dla pszczół w domu?
- Stosowanie nalewki z propolisu do celów leczniczych.
- Tajemnice nalewki na nalot z wosku.
Przeciwwskazania i szkoda
Nie zaleca się spożywania osób, które nie tolerują miodu lub uczulonych na kasztan. W takim przypadku możesz uszkodzić ciało.Zaleca się nałożenie niewielkiej ilości produktu na skórę z tyłu skóry przed zastosowaniem, odczekać kilka minut.
Jeśli nie ma reakcji negatywnej, użyj tej odmiany jako środka zaradczego.
Informacje o
Kasztan tej odmiany jest kasztanowcem, który rośnie na Kaukazie, na Krymie, w południowej Francji, we Włoszech. To Francuzi dostarczają ten produkt do większej liczby sklepów.
Kwitnie obficie w maju-na początku czerwca dwa tygodnie. Dlatego, jeśli pszczelarze chcą, aby pszczoła otrzymała łapówkę od tego medonu, nie możesz przegapić terminu. Pogoda w tym okresie jest korzystna dla pszczół, ponieważ nadal nie ma ciepła.
Najważniejsze to uniknąć częstych opadów.Roślina daje dużo nektaru i pyłków.W związku z tym miód jest uzyskiwany bardzo dużo. Obfitość kwitnienia rekompensuje krótki okres zbierania nektaru dla pszczół.
Warunki przechowywania
Lepiej przechowywać produkt w temperaturze nie wyższej niż 19 stopni Celsjusza. Dotyczy to okresu, w którym miód po przepompowaniu znajduje się w stanie płynnym, a nie kandyzowanym. W tej spójności jest przechowywany do dwóch lat.
Potem krystalizuje. Temperatura przechowywania jest obniżona do 5 stopni Celsjusza. Nie obniżaj jej poniżej zera ani nie podgrzewaj miodu po krystalizacji, aby uniknąć utraty jego właściwości leczniczych i odżywczych.
Aby zapobiec wchłanianiu nadmiernej wilgoci przez miód, jeśli nie jest on przechowywany w zamkniętym pojemniku, wilgotność powietrza utrzymuje się na poziomie 59-61%. Zaleca się używanie naczyń szklanych do długotrwałego przechowywania. Plastik nadaje się do transportu.
Właściwości lecznicze
Miód kasztanowy jest stosowany jako środek zapobiegawczy w przewodzie pokarmowym. Ze względu na swoje właściwości wzmacnia się układ sercowo-naczyniowy.Jest niezbędny w chorobach dróg oddechowych.Pomaga złagodzić stres, uspokaja, więc jest podejmowana przed snem. Produkt ten korzystnie wpływa również na pracę nerek i wątroby, walczy z chorobami oczu, w tym zapaleniem spojówek.
Miód kasztanowy jest dla amatora. Slastenes będzie rozczarowany z powodu wrodzonego smaku tej goryczy. Ale nikt nie zaprzeczy jego użytecznym i leczącym właściwościom. Najważniejsze to kupić naturalny produkt, a nie podróbkę. Wtedy to docenisz.
