Jak nazywa się dzika śliwka?

.

Dzika śliwka jest rzadko spotykana u każdego, kogo można znaleźć w ogrodzie. Wyjaśnia to fakt, że jagody w jej niewielkich rozmiarach, podczas gdy kwas i cierpki.

Ta roślina ma swoje zalety wśród innych drzew i krzewów owocowych:

  • wysokiZimotrwalosc;
  • mało wymagającydo warunków glebowych;
  • zrównoważony rozwójdo suszy.

Dzika śliwka, z której pochodziły wszystkie współczesne gatunki śliwek, łączyła cechy swoich poprzedników: smakowitość i soczystość śliwki i zimotrwałości oraz kolor.

.
.

Spis treści

  • Wild plum - informacje ogólne
    • Witaminy i minerały, które są częścią dzikiej śliwki
    • Przydatne cechy i szkodliwość dla dzikich śliwek dla zdrowia
  • Zastosowanie dzikiej śliwki w medycynie ludowej
    • Kwiaty: najlepszy czas na zebranie
    • Root: jak prawidłowo się przygotować
    • Kora: jak prawidłowo się przygotować
    • Jagody
  • Wykorzystanie dzikiej śliwki w gotowaniu
    • Jam
    • Jem
    • Kompot
    • Wino

Wild plum - informacje ogólne

Ze względu na to, że na gałęziach ciernia (cierni) występują kolczaste kolce w świecie nauki nazywa się to dziką śliwką.

instagram viewer
Ta roślina często występuje na wolności jako krzew, ale pod pewnymi warunkami może rosnąć w formie drzewa. W wieku dziesięciu lat obroża dzikiej śliwki może osiągnąć 10 cm, a wysokość rośliny wynosi do 2-3 metrów.

Dzika śliwka lub tarnina

Najczęstsze są kolczaste zarośla wzdłuż rzek Tsna, Sura, Seimas, Khopra, Vorskla, Northern Donets. Region Florowski słynął także z plantacji drzew owocowych. Teraz na jego miejscu znajduje się wioska Ternovka. Na terenie Karpat i Kaukazu tarnina rozprzestrzenia się na górskie szczyty.

Całkiem interesująca cecha rośliny owocowej: jej kwiaty pojawiają się znacznie wcześniej niż liście, jest ich tak wiele, że cały krzew staje się biały. W tym okresie krzak emanuje pięknym aromatem, przyciągając pszczoły.

Co roku w sierpniu owoce dzikiej śliwki pokrywają rośliny obficie i stają się ciemnopurpurowe z czerwonymi jagodami.Całkowicie śpiewaj po pierwszych przymrozkach, gdy zawartość składników opalających spada, a jagody stają się bardziej smaczne.

Witaminy i minerały, które są częścią dzikiej śliwki

Jagody dzikiej śliwki mają następujący skład:

  • kumaryny;
  • kwas, jabłkowy;
  • garbniki;
  • katechiny;
  • , % cukrów (glukozy i fruktozy);
  • węglowodany;
  • substancje zawierające azot;
  • związki alkoholowe;
  • steroidy;
  • celuloza;
  • witaminy C, E;
  • flawonoidy;
  • pektyny;
  • sole mineralne;
  • triterpenoidy;
  • glikozyd;
  • karoten;
  • Oleje tłuszczowe (linolowe, palmitynowe, stearynowe, oleinowe i eleostearynowe);
  • prunazyna.

Korzenie zawierajązwiązki taninowe i barwiące.Przydatne minerały w liściach:antocyjany, flawonoidy, witaminy C i E, kwasy fenolokarboksylowe.Skład nasion obejmujetrujący glikozyd, deaminowanie kwasu cyjanowodorowego.

Przydatne cechy i szkodliwość dla dzikich śliwek dla zdrowia

Jagody dzikiej śliwki korzystnie wpływają na pracę przewodu żołądkowo-jelitowego.Regularne stosowanie śliwek pomaga przywrócić równowagę mikroflory, zmniejsza ryzyko zapalenia żołądka i zapalenia jelita grubego. Właściwości moczopędne owoców pomagają usunąć toksyny z organizmu.

Jagody dzikiej śliwki

Owoce śliwy mają działanie przeciw robakom na najprostsze organizmy. Dzięki temu perystaltyka jelit jest znormalizowana, poprawiając jej pracę i metabolizm.

Szczególnie bogate w owoce są witamina P (flawonoid), a regularne nasycenie organizmu tą substancją stabilizuje ciśnienie krwi, wzmacnia naczynia krwionośne, normalizuje rytm serca. Pobudza także pracę kory nadnerczy.

Jeść owoce dzikiej śliwki, możesz pozbyć się nieprzyjemnego zapachu iso. Jedyną wadą jest jakość zabarwienia przełomu, utrzymujący się niebieskawy kolor może pozostać przez kilka dni.

Dzikie śliwki są naturalnymi antyseptykami. Większość dentystów zaleca stosowanie miazmy z owocami, do zaparzania dziąseł.

Jagody cierniowe są kategorycznie przeciwwskazane w ostrych postaciach chorób wrzodowych, zwłaszcza krwawienia.A także pacjenci ze zwiększoną kwaskowością soku żołądkowego i podwyższonym ciśnieniem krwi.

Substancja amylazy gromadzona jest w kościach. Ciągłe jego stosowanie może mieć toksyczny wpływ na organizm ludzki. Dlategozachowanie z kości tych owoców zaleca się nie przechowywać przez ponad rok.

.
.

Zastosowanie dzikiej śliwki w medycynie ludowej

Udowodniono, że preparaty medyczne z różnych części rośliny wywierają leczniczy wpływ na organizm ludzki:

  • antybakteryjny;
  • moczopędny;
  • wykrztuśny;
  • przeciwgorączkowy;
  • przeciwzapalne;
  • napotny;
  • cierpki.

Wszystkie te cechy znalazły zastosowanie w medycynie tradycyjnej i nietradycyjnej. Są one stosowane do ogólnego i objawowego leczenia poważnych chorób.

Kwiaty: najlepszy czas na zebranie

Ten składnik musi zostać zebrany przed otwarciem kwiatów. Ekstrakty i odwary kwiatów są stosowane w leczeniu nadciśnienia, zaparć, patologii wątroby, gruczolaka prostaty, reumatyzmu i miażdżycy.

Kwiaty dzikiej śliwki

Preparaty z kwiatów mają działanie moczopędne, napotne i uspokajające.

Przygotowanie produktów leczniczych:

.
  • Nalewka. Aby to zrobić, weź 2 łyżeczki. zgniecione kwiaty i wylać 250 ml zimnej wody. Odkładają naleganie. Po 8 godzinach preparat jest gotowy do użycia. Użyj go na dwie st. l. 4 razy dziennie.
  • Odwar.Konieczne jest 2 godziny. l. zmiażdżone surowce, zalać 250 ml wody i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Jedz 100 ml dwa razy dziennie. Gotowy produkt służy jako środek pomocniczy w zapobieganiu chorobom naczyniowym.

Preparaty z dzikich kwiatów śliwy mają silny efekt przeciwdrobnoustrojowy, więcszeroko stosowany w leczeniu chorób skóry. Dotknięte miejsca są wycierane za pomocą bawełnianej tarczy zwilżonej w wywaru lub nalewce.

Root: jak prawidłowo się przygotować

Korzenie dzikiej śliwki należy zbierać jesienią. Lepiej jest wykopać je w odległości 1, m od łodygi.Aby przygotować wywarsurowiec jest przemywany i suszony w temperaturze + 60 ° C. Weź 10 g zmielonego korzenia zalej 500 mg zimnej wody i gotuj nad małym ogniem przez 15 minut. 3 razy dziennie po 100 ml. W przypadku syringowania bulion rozcieńcza się 1: 1 wodą.

Root z kolei

Bulion korzeniowy ma właściwości przeciwgorączkowe, napotne i przeciwzapalne. Zaakceptuj ARVI i oczyść organizm z toksyn i toksyn.

Kora: jak prawidłowo się przygotować

Lepiej jest pobrać kory z roślin, które mają być ścięte, a także przed kwitnieniem. Następnie należy spłukać i wysuszyć, a także korzenie.

Kłujące gałęzie dzikiej śliwki

Jest stosowany do oczyszczania naczyń krwionośnych, leczenia kobiecych patologii zapalnych, koślawości i różańców na ciele.

Zająć 1 godzinę. l. zmiażdżone surowce, zalać 250 ml wody i gotować przez 15 minut. Weź 100 ml trzy razy dziennie.

Jagody

Jagody dzikiej śliwki zbierają się pod koniec października. Aby przygotować preparat medyczny /, jagody suszono na słońcu lub w piekarniku przez tydzień.

Owoce dzikiej śliwki

Do przygotowania nalewkiweź 1 łyżkę. l zmiażdżonych owoców, zalać 250 ml gorącej wody i nalegać na jedną godzinę. Take (w celu leczenia przewodu pokarmowego) na pusty żołądek 100 ml przez 4 dni

Sok. Jagody są oczyszczane z kości i podgrzewane do temperatury 70 ° C. Następnie zmiękczają i wyciskają sok. Stosowany w przypadku lambliozy, zaburzeń pokarmowych i SARS.

.
.

Wykorzystanie dzikiej śliwki w gotowaniu

Jagody dzikiej śliwki rzadko są świeże. Ale różne kompoty i dżemy mają szczególny smak.

Jam

Składniki:

  1. jagody dzikiej śliwki kg;
  2. cukier - 3 kg;
  3. woda - 1 litr.
Dżem z dzikiej śliwki

Przygotowane owoce gotuje się na małym ogniu przez 15 minut. Później przesuń na durszlak i usuń kości. Wróć obrane jagody do dawnego bulionu, dodaj cukier.

Gdy cukier całkowicie się rozpuści, dżem gotuje się przez kolejne 15 minut i wlewa do sterylizowanych słoików.

Jem

Do przygotowania dżemu konieczne jest:

  1. śliwki - 1 kg;
  2. cukier - 1 kg;
  3. woda 100 ml.
Dżem z dzikiej śliwki

Oczyszczone owoce przelewa się wodą i gotuje przez pół godziny na małym ogniu. Następnie owoce przeciera się przez sito, umieszcza w pojemniku, dodaje pozostałe składniki i gotuje przez kolejne pół godziny. Gotowe produkty umieszczane są w sterylizowanych słoikach.

Kompot

Do przygotowania niezbędne jest:

  1. dzika śliwka - 1 kg;
  2. syrop cukrowy - 50%.
Kompot z przełomu na zimę

We wrzącym syropie napełnij przygotowane owoce i gotuj przez 5 minut. Gotowy kompot nalewa się do słoików z owocami, przykrywa pokrywkami i umieszcza w pojemniku z wodą i gotuje przez 15 minut. Następnie rzucają się.

Gotowane z dzikich śliwek kompoty i dżem z kościami mogą być przechowywane nie dłużej niż rok.

Wino

Do przygotowania niezbędne jest:

  1. dzika śliwka - 10 kg;
  2. cukier - 3 kg;
  3. woda - 10 litrów.
Wino z dzikiej śliwki
  • Zamrożone śliwki kwitną przez 2 dni. Następnie są zmiękczone, umieszczone w pojemniku wraz z kośćmi, zalać wodą.
  • Pozostaw w ciepłym miejscu na 3 dni. Kiedy pojawiają się bąbelki na powierzchni, masę należy odfiltrować.
  • Do litra wina dodaje się 300 g cukru. Wlewa się do pojemnika.

Każdego rokuwykorzystanie dzikiej śliwki jako surowca do produkcji leków rośnie. Uprawa podobnej rośliny jest korzystna i przydatna nie tylko w ogrodzie, ale również stanowi doskonałą opcję dla dodatkowych zarobków.

.
Jakiego rodzaju śliwki i jak suszone śliwki?

Jakiego rodzaju śliwki i jak suszone śliwki?Śliwki

. Śliwki to jeden z najsmaczniejszych i najbardziej użytecznych owoców. Stosowane są nie tylko w świeżej formie, ale również w przygotowywaniu potraw kulinarnych, a także w blankietach na zimę. Sus...

Czytaj Więcej
Korzyści i szkodliwość suszonych śliwek

Korzyści i szkodliwość suszonych śliwekŚliwki

. Suszone śliwki to dość powszechny susz, który znalazł zastosowanie w medycynie, kuchni i kosmetologii. Ale oprócz pozytywnych cech ma też wiele przeciwwskazań. Jaki jest pożytek z suszonych śliwe...

Czytaj Więcej
Najlepsze opatrunek i pielęgnacja śliwy jesienią

Najlepsze opatrunek i pielęgnacja śliwy jesieniąŚliwki

. Każdy ogrodnik rozumie, że po owocowaniu, pod koniec lata - wczesną jesienią, drzewa owocowe potrzebują odpoczynku, przycinania, odbudowy sił na nadchodzące zimowanie. Aby pomóc im zdobyć siłę na...

Czytaj Więcej