Lodziarki marki Bork to jedne z najlepszych modeli na rynku pod względem stosunku ceny do jakości. Są trwałe, wygodne i pozwalają na przygotowanie smakołyku bez najmniejszego wysiłku. Przegląd instrukcji obsługi maszyny do lodów Bork, przepisy na pyszne lody oraz praktyczne wskazówki znajdziesz w tym artykule.
Treść artykułu
- Instrukcja użycia
-
Przepisy na lody
- Klasyczne lody
- sorbet grejpfrutowy
- Jogurt z cytryną i miodem
Instrukcja użycia
Przede wszystkim musisz przeczytać instrukcje. Sekwencja czynności związanych z przygotowaniem głównego produktu (lodów) wygląda następująco:
- Opłucz wyjmowaną miskę w wodzie.
- Wycieranie na sucho.
- Włożyć z powrotem do komory zamrażarki urządzenia.
- Włącz funkcję chłodzenia (jeśli nie ma czasu, ten krok można pominąć).
- Po 7-10 minutach, gdy na wyświetlaczu pojawi się napis „Gotowe”, wlej mieszaninę śmietany z cukrem i (jeśli to konieczne) innymi składnikami.
- Włącz przycisk Start „Start”, wybierając żądany program.
- Pod koniec gotowania możesz przenieść produkt do innego pojemnika i opłukać miskę.
- Przygotowane lody w Borku, których instrukcje opisano powyżej, są przechowywane w zamrażarce przez okres do 3 miesięcy, pod warunkiem utrzymania stabilnej temperatury nie wyższej niż -18 ° C. Ale lepiej jeść świeże (ponowne zamrażanie jest niedozwolone).
Przepisy na lody
W maszynkach do lodów marki Bork ugotować można nie tylko lody klasyczne, ale również z dodatkami owocowymi (sorbet). Aby to zrobić, możesz skorzystać z przepisów opisanych poniżej.
Klasyczne lody
Aby zrobić miękkie lody, potrzebujesz tylko 2 składników - wysokiej jakości śmietanki i cukru. Ale możesz użyć dodatkowych składników, na przykład tak dobrze znanego proszku jak wanilia. W standardowej recepturze będziesz potrzebować produktów w takich ilościach:
- schłodzona śmietana o zawartości tłuszczu co najmniej 30% (standardowo 33%) w objętości 300 ml;
- mleko skondensowane (zawartość tłuszczu 8,5%) w ilości 150 g;
- wanilina - pół łyżeczki (można zastąpić łyżeczką cukru waniliowego).
Przepis jest bardzo prosty - wszystkie składniki należy wcześniej wymieszać, jednocześnie schładzając miskę maszyny do lodów. Następnie wlewa się do niego mieszaninę i włącza żądany program. Po zakończeniu gotowania rozlegnie się sygnał dźwiękowy.
sorbet grejpfrutowy
Ta uczta to nie lody, to mrożony sok owocowy. Ale nie w postaci lodu, a mianowicie miękkich lodów. Przygotowany z owoców, jagód, a nawet warzyw (dynia). Aby przygotować sorbet grejpfrutowy, bierze się następujące składniki:
- woda w objętości 300 ml;
- waga cukru 170 g;
- świeżo wyciskany naturalny sok grejpfrutowy 170-200 ml;
- 1 białko jajka (trzeba trochę ubić).
Kolejność etapów przygotowania jest następująca:
- Cukier wsyp do rondelka, dodaj wodę i podgrzewaj bardzo powoli, aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Następnie gotuj przez nie więcej niż 3 minuty i zdejmij z ognia.
- Połącz z sokiem grejpfrutowym, lekko ubitym białkiem i przelej do pojemnika.
- Włącz żądany program i wyjdź, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy.
Jogurt z cytryną i miodem
Również w maszynce do lodów można zrobić jogurt naturalny z dowolnym nadzieniem. Będziesz potrzebował następujących składników:
- świeży sok z cytryny 70 ml;
- płynny miód dowolnego rodzaju 50 ml;
- jogurt waniliowy 500 ml.
Algorytm jest następujący:
- Wymieszaj płynny miód (na przykład kwiatowy) z sokiem z cytryny w małym pojemniku i gotuj na bardzo małym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Schłodzić do temperatury pokojowej i dodać jogurt.
- Wlej do pojemnika urządzenia i włącz żądany program.
Maszyna do lodów Bork, której przepisy opisano w tym artykule, jest dość niezawodnym i bardzo wygodnym urządzeniem. Dzięki niemu szybko przygotujesz pyszne lody z różnymi dodatkami. Jednocześnie, niezależnie od konkretnego sposobu aplikacji, zasada jest zawsze ta sama - przygotuj mieszankę śmietany z 30% i cukru, wlej do pojemnika i włącz żądany program.
