Lody to jedna z ulubionych przysmaków, które smakołyki w każdym wieku cieszą się przyjemnością. Ponieważ producenci często używają sztucznych dodatków i barwników zamiast owoców i jagód, domowe lody są najsmaczniejsze, użyteczne i naturalne. A jeśli zdobędziesz zamrażarkę, nie będzie trudno zrobić taki luksusowy deser.

Do tego urządzenia gospodarstwa domowego zadowoleni ponad rok, trzeba celowo podejście do zakupu, po zapoznaniu się z funkcjami zakresu i dowiedzieć się, który model będzie bardziej wygodne korzystanie. Dokonaj właściwego wyboru, pomagając w uzyskaniu informacji na temat wyboru domowej lodówki i jakie szczegóły należy wziąć pod uwagę przy zakupie.

Odmiany producentów lodów

Lody to urządzenie składające się z miski na produkty i spirale, obracające się podczas gotowania. Ze względu na ciągłe mieszanie masa okazuje się delikatna i jednorodna, nie tworzą się w niej kryształy lodu, które mogą znacząco osłabić smak deseru.

Ponieważ cena urządzenia zależy przede wszystkim od kategorii, w której wchodzi producent lodów, należy sobie wyobrazić, jak funkcjonują różne modele.

Kupując, możesz wybrać zamrażarkę, która należy do jednego z następujących typów:

Urządzenie mechaniczne

Taki model będzie wymagał Twojego bezpośredniego zaangażowania w ten proces. Aby przygotować deser, musisz najpierw schłodzić miskę urządzenia w zamrażarce przez 12 godzin, a następnie napełnić ją mieszaniną mleka i obracać uchwyt co kilka minut, mieszając jedzenie. Ponieważ danie jest przygotowywane wystarczająco długo, około 40 minut, jest dość niewygodne w użyciu mechanicznego urządzenia do robienia lodów, i zalecamy, abyś go nie kupował, ale wybierz urządzenie elektryczne.

Elektryczne półautomatyczne urządzenie

Półautomatyczny model jest znacznie łatwiejszy w użyciu. Podobnie jak w poprzednim przypadku misę urządzenia należy umieścić z wyprzedzeniem (12-18 godzin) na półce zamrażarki. Produkty na przyszły deser najlepiej miesza się z mikserem. W zależności od tego, którą recepturę wybierzesz, przygotowaną mieszaninę albo wyleje się natychmiast do pojemnika chłodzonego, albo umieszcza w lodówce na chwilę. Urządzenie jest włączone i po 30-40 minutach miękkie i delikatne lody są gotowe.

Wielu nabywców preferuje ten szczególny rodzaj, ponieważ koszt półautomatycznego urządzenia jest dość niski i zaczyna się od 1 tysiąca rubli.

Jeśli zdecydujesz się wybrać podobny model, rozważ ważny niuans: półautomatyczny producent lodów jednocześnie może gotować tylko jedną porcję produktu. Gdy lody będą gotowe, miska ponownie będzie musiała zostać umieszczona w zamrażarce i można jej użyć ponownie dopiero po 12 godzinach.

Model elektryczny sprężarki

Modele automatyczne, zwane także friezery, są najprostszymi urządzeniami. Ten automat do lodów ma swój własny agregat chłodniczy i nie trzeba go przechowywać w zamrażarce przez wiele godzin, jak na przykład półautomatyczny analog. Potrzebujesz tylko 5 minut przed przygotowaniem deseru, aby włączyć urządzenie, aby schłodzić swoją miskę.

Ponadto w pełni zautomatyzowane urządzenie jest zawsze gotowe do użycia, a po pierwszej porcji lodów można w nim przygotować nowe danie z innymi dodatkami. Znaczącą wadą friezerów jest stosunkowo wysoki koszt. Cena dla najbardziej budżetowych modeli takich urządzeń zaczyna się od 10 tysięcy rubli. Jednakże, jeśli nie masz zbyt dużo funduszy, zalecamy, aby wybrać tę opcję, jako najwygodniejszą w użyciu.

Moc urządzenia

Takie domowe lody, jak półautomatyczne modele, nie zużywają dużych ilości energii elektrycznej. Zwykle ich moc jest niska i waha się od 4 do 35 watów. Jednak nawet urządzenie o małej pojemności może dobrze wykonywać swoją pracę, poświęcając tylko trochę więcej czasu na przygotowanie przysmaku.

Moc modeli ze sprężarką jest znacznie wyższa. Jego poziom sięga 150-200 watów. Lody w nich przygotowywane są szybciej, można uzyskać porcję gotową za 20-30 minut.

Możesz wybrać model, który biegnie z baterii bezpośrednio w zamrażalniku Twojej lodówki. Takie produkty są oferowane klientom przez firmę Panasonic.

Materiał i wymiary miski

Wymienne miski do lodów produkowane są z następujących materiałów:

• metal;
• plastik spożywczy.

Oba te materiały są wystarczająco mocne, ale z punktu widzenia bezpieczeństwa i higieny lepiej jest wybrać metalową miskę. Plastik może ostatecznie pokryć się mikropęknięciami, w których powstanie sprzyjające warunki do rozmnażania drobnoustrojów.

W zależności od modelu miseczki do lodów są w różnych pojemnościach - od 500 ml do 2 litrów. Wybór do wyboru zależy od wielkości rodziny.

Jeśli ty i twoje dzieci uwielbiasz ten deser, mądrze jest kupić urządzenie z miską co najmniej 1 litra, co pozwala gotować od 4 do 6 porcji lodów na cykl.

Istnieją również modele z kubkami do serwowania w środku. Są łatwe w użyciu, ponieważ po ugotowaniu nie trzeba przesuwać lodów.

Jeśli wolisz urządzenie półautomatyczne, rozważ ważny szczegół: przed zakupem musisz poprawnie zmierzyć wymiary swojej zamrażarki, aby sprawdzić, czy kubek zmieści się tam od tego, który lubisz model. Należy pamiętać, że pojemniki do przechowywania w zamrażarce producenci zalecają ściśle w pionie.

Dodatkowe funkcje

Niektóre modele producentów lodów mają dodatkowe funkcje i zalety, które obejmują:

• obecność okna widokowego;
• timer z sygnałem dźwiękowym;
• przedział do przechowywania sznurka;
• funkcja do gotowania jogurtu;
• Obecność książki z różnymi przepisami itp.

Oczywiście, te dodatki sprawiają, że korzystanie z urządzenia jest wygodniejsze, ale najbardziej bezpośredni sposób wpływa na jego koszt.

Bez względu na to, który model wybierzesz, koniecznie weź miękką silikonową łyżeczkę i łopatkę, aby nie zarysować pokrywy miski.

Jeśli Twoje urządzenie ma pojedynczą pojemność, będziesz potrzebować również kilku szklanych lub plastikowych pojemników z pokrywkami do przechowywania delikatnego, domowego przysmaku.