Kiedy zbierać jabłka do przechowywania? I jak to zrobić dobrze

Właściciele prywatnych domów często mają mały sad na końcu ogrodu. Dzięki temu można spożywać owoce organiczne przez całą zimę, zwłaszcza jabłka.

Ale wraz z nadejściem jesieni problemy stają się coraz dojrzalsze:kiedy zbierać plony? Dojrzałe owoce z wierzchołków drzew? Czy są jakieś specjalne urządzenia?

Oto pytania, na które znajdziesz odpowiedzi w naszym artykule.

Jak określić właściwy czas na pobranie jabłek późnych odmian z drzewa

Aby rozpocząć zbieranie jabłek jesiennych odmian, możeszwe wrześniu-październiku. Najważniejsze jest, aby mieć czas przed nadejściem mrozu, ale nie później niż na miesiąc przed początkiem stabilnych przymrozków.

Jeśli jest za późno na rozpoczęcie zbiorów, wtedy możesz zranić drzewo. Mianowicie:

• zwiększa się częstotliwość owocowania;
• zmniejsza mrozoodporność drzew;
• zdolność do energicznego wzrostu wiosną maleje.

W momencie zbierania jabłka muszą być kwaśne i stałe. To wydłuży okres ich przechowywania. W zależności od odmiany jabłka osiągną dojrzałość konsumenta po 2-3 miesiącach.

Wyznaczana jest usuwalna dojrzałość jabłekna kilka wskaźników:

• wiek owocu - musisz wiedzieć, ile czasu minęło od początku kwitnienia, weź pod uwagę temperaturę powietrza w tym okresie;
• wielkość jabłek;
• główny i kolor pokrywy owocu;
• kolor nasion;
• gęstość miąższu płodu;
• zawartość skrobi.

Tylko specjalista będzie w stanie określić okres zbioru według tych kryteriów. Wystarczy ogrodnik-amatoruwzględniać takie funkcje:

• większa liczba owoców uzyskała charakterystyczny kolor pewnej odmiany;
• owoce są dobrze oddzielone od szypułek;
• nasiona jabłek odmian zimowych uzyskały brązowy kolor;
• jabłka są kwaśne i pełne.

Jeśli w spokojnej, spokojnej bezwietrznej pogodzie pod drzewem pojawi się niewielka ilość owoców bez widocznych uszkodzeń i chorób -to także sygnał do rozpoczęcia zbiorów.

Terminowe zbieranie jabłek odmian zimowych jest kluczem do prawidłowego dojrzewania owoców, w którym miąższ staje się luźny, poprawia smak, zapach nasila się i charakterystyczne zabarwienie różnorodność.

Warunki zbioru różnych odmian do przechowywania

Antonovka pospolita

Rośnie w umiarkowanym i wilgotnym klimacie. Charakteryzuje się odpornością na silne uszkodzenia spowodowane mrozem i strupami. Wysokie drzewa z rozgałęzioną koroną.

Antonovka będzie zadowolona z pierwszych jabłek przez 5-8 lat. Obficie owocuje każdego roku. Jabłka są owalne i stożkowe o wadze 100-200 gramów. Ciało białe, soczyste, skórka żółto-zielona.

Demontowalna dojrzałość owoców - od końca września do początku października. Dojrzałość konsumentów przypada za miesiąc. W lodówce owoce są przechowywane do połowy zimy, a w piwnicy okres przydatności do spożycia jest przedłużany do początku wiosny.

Anis

Znany anyż szkarłatny i anyż szary lub pasiasty. Zimotrwałe drzewo owocowe z okrągłą koroną. Dobrze znosi suszę.

Jabłko owocowe zaczyna się w wieku pięciu lat. Stopień plonowania, ale owoce są małe, w granicach 65-90 gramów.

Skórka owocu ma jasnozielony kolor z różowym rumieńcem, a anyż w paski rumieniec jest pomarańczowo-czerwony. Miąższ jest słodko-kwaśny, gęsty, w kolorze białym.

Aby zebrać owoce czerwonego anyżugotowy już pod koniec sierpnia - początek września. Okres przydatności do spożycia owoców wynosi 3 miesiące.

Zdejmowana dojrzałość owoców w paski anyżutrwa od końca września do początku października. Ta różnorodność jabłek jest dobrze utrzymana do marca.

Jonathan

Odmiana średniej wielkości. Preferuje mokre żyzne gleby. Owoce są średnie, okrągłe, o wadze 100-150 gr. Obierak zielono-żółty z rozmytym rumieńcem o ciemnoczerwonym kolorze.

Druga dekada września to optymalny czas na odbiórjabłka do przechowywania. Jeżeli warunki przechowywania są spełnione, zbiory mogą trwać do maja.

Bogatyr

Drzewo osiąga 2-3 m wysokości. Owocowanie występuje w wieku 5-6 lat. Odmiana różni się wczesnym owocowaniem i wysoką wydajnością.

Jabłka są jasnozielone, żółte podczas przechowywania. Owoce są słodkie i kwaśne, miąższ twardy i mocny.

Zbiory mogą być pod koniec września. Jeśli są prawidłowo przechowywane, owoce mogą przetrwać do maja.

Aport

Drzewa są wysokie, z szeroką koroną o zaokrąglonym kształcie. Średnia odporność na niskie temperatury. Pierwsze zbiory pojawią się przez 6-7 lat. Niska wydajność jest kompensowana przez duże owoce o wadze do, kg.

Owoce o słabo wyrażonych żebrach, zwężające się ku wierzchołkowi. Miąższ jest soczysty, luźny i biały. Ma słodko-kwaśny smak.

Usuwanie jabłek przypada na październik. W odpowiednich warunkach przechowywania owoce leżą przed marcem.

Zasady zbierania jabłek jesienią w celu przechowywania w zimie

Zbiór odbywa się tylko przy suchej pogodzie. Owoce powinny być suche. Mokre jabłka łatwiej ulegają różnym chorobom.

Zacznij zdejmować owoce z niższych gałęzi. Potem dalej wyrywają jabłka ze środkowych gałęzi, stopniowo przechodząc na szczyt drzewa. Pozwoli to na utratę plonów bez strat.

Żniwo jest pożądane w miękkich rękawiczkach, które zapobiegną uszkodzeniu skóry.

Podczas zbioru do układania owoców do przechowywaniaw żadnym wypadku nie możesz potrząsnąć drzewem. Każde jabłko należy zbierać ostrożnie razem z szypułką.

Podczas zbiorów staraj się nie łamać gałęzi. Doprowadzi to do spadku zbiorów w przyszłym roku. Zebrane owoce nie powinny być rzucane. Muszą być starannie zapakowane w uprzednio przygotowane pojemniki.

Co zbierać z jabłoni: wybierz odpowiednie narzędzie

Najłatwiejszym sposobem zbioru plonów jestręczny montaż płodu. Ale nie zawsze da się to zrobić ze względu na wysokość i rozprzestrzenianie się gałęzi.

Aby nie uszkodzić gałęzi drzew,wspinanie się na drzewa nie jest zalecane. Lepiej jest korzystać z drabiny lub drabiny.

Aby pobrać plon z wysokości, potrzebujeszzastosuj specjalne narzędzia. Nie ma znaczenia, gdzie są zbierane jabłka, najważniejsze jest to, że to urządzenie spełnia określone kryteria:

• mocno trzymać owoce;
• osiągnąć wysoką;
• nie szkodzić owocom;
• być wygodne w użyciu.

W sklepach ogrodowych i ogrodowych przewidziano wiele różnych kształtów i materiałów dla zbieraczy owoców.Pług owoców to pojemnikze szczelinami do mocowania płodu i jego bezpiecznym oderwaniem od łodygi. Wyobraźmy sobie niektóre z nich.

Urządzenie Tulip

Wykonany z wytrzymałego tworzywa sztucznego. Ma kształt szklanki z zaokrąglonymi płatkami. Do jego dolnej części przymocowany jest długi uchwyt.

Podczas zbioru owoce powinny dostać się do szkła, a jego owocowe łodygi zostaną umieszczone między płatkami. Aby oddzielić owoc od gałęzi, wystarczy obrócić kosz owoców na bok.

Collet owoców zbieraczy

Wykonany z drutu, który znajduje się w plastikowej rurce. Na końcach drut jest wygięty w okrąg. Drut przechodzi przez pierścienie drutu, który jest sterowany przez mechanizm.

Jabłko umieszcza się na środku koszyka owoców i ciągnie za linię. W wyniku tego przewód z góry jest podłączony, a owoc zostaje uwięziony. Pozostaje tylko przekręcić urządzenie i oderwać jabłko.

Z przechwytywaniem. Nadaje się do zbierania małych owoców wychwytywanych przez plastikowe części. Wyglądają jak trójpalczasta dłoń.

Za pomocą dźwigni, która znajduje się na teleskopowym uchwycie, wnęki są zamknięte, a jabłko znajduje się wewnątrz urządzenia. Pozostaje tylko wyrwać owoc z gałęzi.

Zbieracze owoców z torbą. Za pomocą tego urządzenia możesz strzelać kilkoma owocami na raz. Torebka jest przymocowana do okrągłego kształtu z blaszanymi płatkami, które służą jako nóż. A także uchwyt uchwytu jest stały.

Pozostaje tylko wyciąć jabłko, które wpadnie do worka i nie zostanie uszkodzone.

Urządzenie do zbierania owoców

Fruit Picking Device - najnowsze urządzeniedo zbioru. Jest to długi biegun, który rozciąga się na 3 metry.

Na jego końcu znajduje się sekator, którego kontrola jest z drugiego końca. Pończochy netto są ustalane wzdłuż długości słupa. Po cięciu jabłko wchodzi do sieci i toczy się po niej prosto do rąk.

Jak mogę zrobić urządzenie do usuwania owoców z góry własnymi rękami

Z narzędzi i narzędzi można wykonać urządzenie do zbierania jabłek.

Plastikowa butelka o objętości 2 lpociąć na dwie połówki. Weźmie udział w butelce z szyjką.

Weź tę samą dwulitrową butelkę, tylko do cięcia nie jest konieczne. Długi słup przymocowany jest do szyi. W środku wycięto koło. Powinien być o kilka centymetrów większy niż te, które są usuwane.

W wyciętym kółku wykonuje się nacięcie w kształcie litery V z częścią ostrą do szyi. Zbiór przy zamkniętym urządzeniu jest mało prawdopodobne, aby jabłka wypadły i zostały uszkodzone.

W plastikowej butelce o pojemności 2 litry wyciąć dno. Po tej samej stronie za pomocą nożyczek tworzymy płatki, z których każde wykonujemy dwie dziury. Przez szyję mijamy żyłkę, potem z kolei przekazujemy ją do każdej dziury i wypuszczamy ją ponownie przez szyję.

W końcu powinieneś dostać butelkę, z której szyjki są dwa końce linii. Do szyi przymocuj dowolny uchwyt dostępny w zagłębieniu domowym w środku (możesz użyć uchwytu od mopa). Przejeżdżamy przez nią żyłkę wędkarską.

Podczas żniw potrzebujeszumieść owoc na środku butelki i pociągnij za linkę. W tym samym czasie brzegi butelki kurczą się i nie pozwalają, by jabłko wypadło. Obracając uchwyt urządzenia, owoc oddziela się od gałęzi.

Ekstraktor owoców własnymi rękami z plastikowej butelki i reiki:

Podsumowując powyższe, można dojść do wniosku, żenie wystarczy dbać o jabłonieaby uzyskać duże zbiory do przechowywania.

A takżeważne jest, aby wziąć pod uwagę różnorodność jabłek, aby wyraźnie zidentyfikować usuwalną dojrzałość jabłek późnych odmian, zasady zbierania płynnych owoców, określenie urządzenia do zbioru.

Tylko łącząc to wszystko w jedno, możesz cieszyć się rodziną z domowymi jabłkami ekologicznymi przez całą zimę.