Proste przepisy ze zdjęciem apetycznej flądry pieczonej w piekarniku

Fani niskokalorycznych potraw starają się przygotować pyszne dania, aby zdywersyfikować swoją dietę. Flądra wypiekana w piecu, prosty przepis, o którym wie wielu kucharzy, jest naprawdę dietetycznym przysmakiem. Wykwintny mieszkaniec dna morskiego zawiera tylko 3% tłuszczu, więc idealnie nadaje się na pyszną kolację lub przekąskę. Ryba jest pieczona w folii, rękawie, z warzywami, grzybami i przyprawami. Istnieje wiele możliwości jego przygotowania, ale odkrywamy najbardziej popularne.

Kupując mrożone flądry, należy zwrócić uwagę na grubość skorupy lodowej. Im cieńsze, tym świeża ryba.

Głębokie piękno w kwaśnej śmietanie

Ten prosty przepis na flądrę wypiekaną w piekarniku może gotować nawet inteligentnego nastolatka w domowej kuchni. Główną zasadą jest stosowanie się do zaleceń. Najpierw dowiemy się, jakie potrawy są potrzebne do dania:

• kilka tuszy flądry (3 lub 4);
• cztery łyżki kwaśnej śmietany;
• twardy ser;
• pomidory;
• cytryna;
• zielenie kopru;
• mielony pieprz;
• sól.

Instrukcje przygotowania:

1. Ryby dokładnie umyte pod kranem. Usuń wnętrze, ogon i płetwy. Wytrzyj do sucha papierowymi serwetkami.
2. W misce wymieszaj śmietanę, posiekany koperek i skórkę z cytryny.
3. Połóż flądrę na arkuszu folii. Obficie pocierać przygotowany sos ze śmietany.
4. Plastry pomidorów są rozrzucone na tuszce rybnej.
5. Zetnij ser na tarce i przykryj przedmiot.
6. Produkt jest zawinięty w folię. Przesłać do piekarnika, ogrzanego do maksymalnej temperatury 180 stopni. Piec przez 30 minut.

Ponieważ flądra ma wyraźnie wyrażony aromat jodu, powinna zostać zneutralizowana. W tym celu ryby moczone są w mleku przez około 60 minut.

Ryby morskie z sosem sojowym

Upieczony w piecu flądrowym, prosty przepis, który weźmiemy pod uwagę, spodoba się nawet zapalonym smakoszom. Ryba przygotowywana jest w rękawie z dodatkiem pysznego sosu. Zapoznajmy się z prostym zestawem składników:

• dwa kawałki flądry;
• sos sojowy;
• sok z cytryny;
• czosnek (2 ząbki);
• liść laurowy;
• sól;
• przyprawy na każdy gust.

Sposób gotowania pieczony w flądrze piekarnika, za pomocą rękawa, składa się z prostych kroków:

1. Najpierw odcinają rybę. Wytnij płetwy, głowę i ogon. Usuń miękkie wnętrze.
2. Dobrze umytą rybkę podlewa się sosem sojowym, wyciska sok cytrynowy i cienko pokrojony czosnek na osnowie. Sztabkę pozostawia się na 15 minut, aby została zaimpregnowana.
3. Następna flądra zapakowana w rękaw, wraz z skórką pozostałej cytryny. Piec przez kwadrans w temperaturze 200 ° C.

Aby gorące powietrze mogło swobodnie krążyć w tulei, pożądane jest wykonanie kilku małych otworów.

Harmonia smaku - ryby i warzywa

Ten popularny przepis na flądrę wypiekaną w piekarniku jest często wykorzystywany przez szefa kuchni w prestiżowych restauracjach. Produkt zawiera:

• filety z mrożonej flądry;
• cebula;
• czosnek;
• przyprawa do ryb;
• kwaśna śmietana;
• ziemniaki;
• pieprz "Chile
• olej roślinny;
• sól.

Stopniowa technologia tworzenia potraw:

1. Filety z flądry są dokładnie myte w czystej zimnej wodzie.
2. Cebule są uwalniane z łuski, myte, rozdrabniane i oblane wrzątkiem w celu wyeliminowania goryczy.
3. Ściśnięta cebula jest mieszana ze śmietaną w celu uzyskania jednorodnej masy.
4. Na kształt piekarnika nasmaruj, rozłóż rybę. Posyp je solą i przyprawami.
5. Nad flądrą wlać sos śmietanowy i cebulę. Następnie ułóż obrane ziemniaki, pokrój w plasterki.Dodaj pieprz "Chile" i sól.
6. Naczynie umieszcza się w piecu na 40 minut. Daj na wieczorny posiłek fanom niskokalorycznego jedzenia.

Zastanówmy się nad kolejną wspaniałą receptą na pieczoną flądrę, którą uwielbiali miłośnicy dietetycznych potraw.Zapewnia zestaw prostych produktów:

• gładzica flądry;
• cytryna;
• pomidory;
• przyprawy;
• sól do smaku.

Po pierwsze, ryby są czyszczone, usuwając podroby, skrzela, ogon, płetwy. Następnie dokładnie umyj w misce, często zmieniając wodę. Rozłóż na stole, aby pozostawić nadmiar płynu.

Każdą rybę wciera się solą, pieprzem i wlewa sokiem z cytryny. Włóż do miski, odstaw do zimnego miejsca na około 3 godziny.

Małe pomidory pokrojone w kostkę lub koła.Nie ma to wpływu na smak potraw.

Ci, którzy nie lubią skórki pomidorów mogą zanurzyć warzywa we wrzącej wodzie na kilka minut i łatwo je usunąć.

Na wysmarowanej blachą do pieczenia ułożyć marynowaną rybę. Na wierzch kładziemy pomidory i pieczemy w piekarniku przez 35 minut.

Flądra w cieście

To proste danie rybne można ugotować w zaledwie 40 minut i podawać jako lekką kolację do domu.

Niezbędne składniki:

• ryby (flądra);
• jajo kurze;
• mąka żytnia;
• sól morska z ziołami;
• tłuszcz roślinny.

Oczyszczone flądry dokładnie umyto i rozprowadzono na papierowym ręczniku. Podczas gdy ona wysycha, ugotuj jajko: sól i jajko, po czym mąka żytnia wlewa się w małe porcje.

Następnie flądra zanurzono w mieszaninie jaj, rozprowadzono na blasze do pieczenia i ponownie podlewano pozostałościami rzadkiego ciasta.Umieścić w piekarniku na kwadrans w temperaturze 180 ° C.Podawać z puree ziemniaczanym i sałatką warzywną.

Wideo przepis na pieczoną flądrę