5 sposobów na usunięcie kości z wiśni

Czereśnia rośnie prawie na każdymdziałka gospodarstwa domowego i obszar podmiejski. Ulubiona jagoda ogrodników kwitnie przed pojawieniem się pierwszych liści.

Uważa się, że kwiaty wiśni symbolizują czystość bytu. Dlatego w niektórych obrazach Madonny niemowlęta trzymają w rękach wiśniowe jagody.

Dojrzała fioletowa i czerwona jagoda jest nie tylko piękna, aleniezwykle przydatne dla ciała. Dobra gospodyni zawsze przechowuje jagody na okres do następnego zbioru.

Jak szybko i łatwo usunąć kości z wiśni w domu?

Zbieraj wiśnie na zimę lepiej bez pestek, ponieważ zawierają niewielką ilość substancji, która zamienia się w kwas cyjanowodorowy. Ponadto, stosowanie czereśni, gotować ciasta i inne potrawy są bardziej wygodne bez pestek.

Istnieje kilka sposobów, jak szybko usunąć kości:

• ręcznie, za pomocą patyczków, klipsów i innych urządzeń;
• półmechaniczny. Adaptacja za pomocą której jagoda wkładana jest do jednego kawałka i wypychana z kości;
• mechaniczne. Wiśnia wlewa się do pojemnika i naciskając dźwignię, usuwa się kości z ich miąższu;
• sprzęt elektryczny do separacji kości.

Na podstawie wielkości zbiorów, życzeń i czasu wolnego, sama gospodyni decyduje, jakiego rodzaju adaptacji potrzebują, aby usunąć niepotrzebne patyki.

Usuwanie kości ręcznie

Gospodynie zalecają uzyskiwanie kości za pomocą improwizowanych środków:

• otwórz spinacz do papieru lub spinkę do włosów. Trzymając jagody palcami, od strony szypuły podnosimy i wyjmujemy kamień. Zaletą tej metody jest to, że dziura na jagodzie jest tylko z jednej strony, a wiśnia traci mniej soku. Jednocześnie zajmuje to dużo czasu, ręce są zabrudzone sokiem wiśniowym;

• ze szpiczastym kijem. Spiczasta różdżka jest przebijana przez wiśnię i kość jest popychana. Proces jest dość pracochłonny, dodatkowo jest więcej soku w porównaniu z pierwszą metodą;

• za pomocą kija i butelki z wąską szyjką. Na szyjce butelki kładziemy jagodę i przyklejamy ją kijem. Kamień wpada do butelki, wiśnia pozostaje na szyi. Wystarczy oryginalny sposób, ale dużo soku następuje. Zajmuje dużo czasu.

Trzy sposoby, jak szybko usunąć kamień z wiśni!

Półmechaniczne urządzenia do czyszczenia jagód

Metoda półmechaniczna - urządzenie do wyciskania kości. Niedrogie urządzenia.

Kostodavs są produkowane przez wielu producentów. Ulepszona próbka kostodava - maszyna chińskich producentówCherry Usuń. Umożliwia jednoczesne czyszczenie sześciu jagód.

Cherry umieszcza się w specjalnych zaokrąglonych pojemnikachz dziurą od dołu pod kościami. Na dole znajduje się zamknięty pojemnik, w którym kości są wyciskane, a sok zbierany.

Druga część urządzenia to pokrywa, na której znajduje się sześć metalowych prętów z postrzępionymi końcami.

Pokrywa jest obniżana i natychmiast wyciskana 6 kości. Dogodnie prędkość procesu wzrasta, a sok nie rozprzestrzenia się, ale gromadzi się w pojemniku.

Mechaniczny środek czyszczący

Mechaniczna metoda ekstrakcji nasion z wiśni zmniejsza się do faktu, że jagoda jest wypełniona w pojemniku. Za pomocą rynny można przejść do gniazda czyszczącego.

Kamień usuwa się, naciskając dźwignię sprężynyz góry i dostanie się do plastikowego pojemnika. Jagoda przechodzi przez kolejne koryto do oddzielnej miski.

Wszystkie plastikowe elementy urządzenia wykonane są ze sprawdzonych materiałów spożywczych. Części metalowe, na przykład pręty do wytłaczania, z metalu, który nie jest utleniony.

Rozważmy kilka próbek:

• maszyna do rozdzielania kości Cherry Corer. Obudowa wykonana z tworzywa sztucznego. Metalowy pręt ze stali nierdzewnej. Kompaktowy, wyposażony w specjalne urządzenie do mocowania na powierzchni w postaci silikonowych wkładek. Jest łatwy w czyszczeniu i nie pozostawia na stole śladów soku;

• Cherry i Olive corer. Z poprzedniej wersji różni się materiałem z tworzywa sztucznego spożywczego. Jest półprzezroczysty, co pozwala monitorować proces i monitorować go;

• Ekstraktor wiśni z liści. Niemiecki producent. Zasada działania jest taka sama, jak w przypadku wszystkich maszyn mechanicznych. Różni się on delikatniejszym ruchem dźwigni i przezroczystym pojemnikiem do zbierania wgłębień.

Maszyny mechaniczne do ekstrakcji nasion z czereśni znacznie przyspieszają proces przetwarzania wiśni. Nie pozostawiaj żadnych zanieczyszczeń, sok spływa do pojemnika.

Wygodny w użyciu, bezpieczny. Można powierzyć wnuki tym interesującym zajęciem. Dostępne w cenie. Łatwy do czyszczenia. Za godzinę za pomocą tych urządzeń możesz przetworzyć wiadro wiśni.

Maszyna do tłoczenia wiśni

Separatory elektryczne

Samochody z napędem elektrycznym do usuwania kamieni z czereśni i czereśnisą najczęściej używane w dużych ilościach.

Zasada działania maszyny: jagoda wlewa się do szerokiego koryta, gdzie jest rozprowadzana w rzędzie. Przez koryto wiśnia pada na obracający się bęben, plastik lub metal.

Bęben wyposażony jest we wnękę do mocowania wiśni. Równocześnie z ruchem bębna spadają metalowe pręty, które wypychają kamień.

Jagoda pozostaje na pręcie zębatym, a następnie trafia do pojemnika zbiorczego.Proces jest ciągły.

Bęben jest zamknięty przez zdejmowaną metalową obudowę. Wszystkie części wyposażenia wykonane są ze nierdzewnych stopów żywności. Łatwe do czyszczenia, części są demontowane i myte.

Koszt sprzętu elektrycznegozasadniczo różni się od maszyn mechanicznych do wydobywania pestek.

Maszyna do usuwania kościna czereśnie, czereśnie i czereśnie 100 kg / h, Uzgorod. Przystosowany do usuwania pestek o różnych średnicach. Przetwarza do 100 kg / godzinę. Wewnętrzna membrana bębna wykonana jest z tworzywa sztucznego. Sprawa jest składana.

Niemiecka maszyna do usuwania kości Shelden. Wydajność wynosi 70-90 kg / godzinę. Zasada działania jest taka sama, dodatkowo wyposażona w nierdzewne pojemniki do odbioru czereśni bez pestek.

Puree z wiśni jako środek do oddzielenia pulpy

Aby przygotować puree z wiśniMożesz użyć helikoptera lub miksera. Wystarczy lekko przewinąć jagody, aby oddzielić je od pestkowców. Następnie przetrzyj przez durszlak.

Kości pozostają w durszlaku i tłuczone ziemniaki. Okazuje się, że piękne musy i kissels.

Zalety i wady akcesoriów narzędziowych

Każdy z rozważanych sposobów pomaga wydobyć kamień z wiśni. Rozważmy zalety i wady.

Usuwanie kości ręcznie:

• godność: nie wymaga żadnych dodatkowych kosztów. Przebija wiśnię z jednej strony, co daje bardziej soczyste jagody;
• wady: zajmuje dużo czasu. Sok kropi wokół miejsca zabiegu, brudne ręce.

Metoda semi-mechaniczna: niewiele różni się od ręcznego, tylko lekko przyspieszonego.

Mechaniczna metoda usuwania pestek:

• godność: dla twojego gospodarstwa domowego jest najlepszą opcją. Maszyna jest niedroga. Znacznie zwiększa szybkość przetwarzania jagód. Sok nie rozprzestrzenia się i nie chlapie. Łatwy w użyciu. Kompaktowy i łatwy do czyszczenia;
• wady. Czasami jagody gromadzą się w mechanizmie podawania i muszą być sortowane ręcznie.

Sprzęt elektryczny do usuwania kamienia:

• godność. Szybkość i ilość przetwarzania to bez wątpienia główna zaleta sprzętu;
• wady. Wysoka cena. Do użytku domowego nie ma potrzeby zakupu takiego sprzętu, ale jest to uzasadnione dla małych zakładów przemysłowych, kawiarni, restauracji itp.

Wiśnia jest najczęstszą jagodą. Ma właściwości lecznicze. W jagodach dużo witaminowych aminokwasów, mikroelementów, pektyn.

Cherry jest przydatna w każdej formie z recyklingu. Dżem wiśniowy w zimie będzie przypominał letnie dni w domku. Sok z wiśni uzupełni organizm witaminami w zimie i wiosennym okresie roku.

Mrożona wiśnia będzie wspaniałym nadzieniem do domowego wypieku, dlatego urządzenie do usuwania pestek jest przydatne dla każdej gospodyni.