Jak przechowywać banany: 4 Reguły przechowywania owoców o różnej dojrzałości

Niedawno miałem pytanie - w jaki sposób i gdzie przechowywać banany tak, że pozostają one świeże i smaczne. Znalazłem odpowiedź. Postaram się pomóc zrozumieć, jak prawidłowo przechowywać banany.

Jak zachować świeżość bananów?

Banany - nietrwała produkt. Ale, pomimo faktu, że ich cena jest bardzo atrakcyjna, aby kupić ich wykorzystania w przyszłości nie jest pożądane. Jednak nawet kupił niektóre owoce powinny być odpowiednio przechowywane, aby zapobiec ciemnienie i uszkodzenia.

Zasada 1. Optymalne warunki przechowywania

1. Najlepszy ze wszystkich tych owoców będzie przechowywany w temperaturze +13... +14 ^°S. Dlatego konieczne jest, aby unikać nagłych zmian temperatury.
2. Idealna wilgotność przechowywanie bananów - 85-90%. Jeśli masz piwnicę lub piwnica - przechowywać je tam.
instagram viewer
3. cyrkulacja powietrza. Lepiej jest zachować te owoce w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
4. Całe kiście przechowywane dłużejJeśli owijkę stóp w taśmę lub polietylenu.

Banany nie mogą być przechowywane w plastikowej torbie - to trzyma wilgoć i może powodować gnicie owoców.

Zasada 2. stopień dojrzałości

Na pewno zauważyliście, że banany można kupić w różnych kolorach w sklepie. I liczba ta musi być brane pod uwagę przy przechowywaniu:

1. zielony - owoce niedojrzałe. Ich skupiska dość gęste i trudne do rozdzielenia. Miąższ jest zielony owoc nie jest bardzo słodki i ma lekki smak trawy. Są banany są przechowywane tak długo, i dojrzewają w procesie.

1. żółty - dojrzałe owoce, całkowicie gotowy do spożycia. Mają przyjemny zapach, smak i konsystencję.

1. Zaciemnione z czarnymi plamami - przejrzałe owoce, które można jeść.

Zasada 3. Cechy Storage żółte owoce w skórce

Czy to możliwe, aby przechowywać banany w lodówce? Naturalne pytanie, ale to nie jest takie proste. Owoce różnej dojrzałości potrzebuje specjalnych warunków i okresu przechowywania.

Proste instrukcje pomogą Ci zrozumieć wszystkie zawiłości i działają poprawnie.

obraz	Funkcje przechowywania
	Przechowywanie zielonych owoców: Zielone warzywa w żadnym wypadku nie mogą być przechowywane w lodówce lub zamrażarce. Mogą być pozostawiony w temperaturze pokojowej i pozwolić im dojrzewać. Do dojrzewania przebiegała powoli i równomiernie, lepiej umieścić kilka zielonych bananów w ciemnym papierowej torbie na pięć dni. Temperatura nie powinna być wyższa niż 20 ° C, Jeśli umieścisz banany obok dojrzałych jabłek, owoce dojrzewają szybciej. Po banany żółkną, mogą być przesunięte w wazonie na owoce i przechowywać w temperaturze pokojowej.
	Przechowywanie żółtych owoców: Wybierz chłodnym miejscuZ dala od bezpośredniego światła słonecznego. Całe grono sklep spożywczy można podzielić na poszczególnych owoców. Każda stopa korzystnie taśmy z folii lub zawijanie - ma zapobiec uszkodzeniu owoców. Jeśli umieścisz obok żółte banany niedojrzałym gruszką lub awokado, to pomoże spowolnić banana overmaturity i zachować swój żółty kolor.
	Przechowywanie owoców przejrzałych: Przejrzałe owoce powinny być umieszczone w lodówce. Będą one równomiernie ciemnieją, a miąższ pozostaje mocny i smaczny. Ale to najlepiej od razu jeść te owoce po zakupie, a nie przechowywać dłużej niż jeden dzień.

Zasada 4. Cechy bagażu łuskane banany

W niektórych przypadkach można trzymać banany w lodówce w postaci oczyszczonej.

obraz	Sposób przechowywania
	Al fresco przygotowane do sałatki lub krojenie owoców szybko ciemniejąI przy ubieganiu się o stół może wyglądać nieapetycznie. W tym przypadku pomoc sok z cytryny lub ocet ananas. Wystarczy spryskać odsłonięte części plasterki owocówA ich kolor pozostaje niezmieniony przez dwie godziny.
	Obrane i wszystkie gwinty owoce można przechowywać w zamrażarce w szczelnie zamkniętych pojemnikach z tworzyw sztucznych. Dla wygody, można je wyciąć. Taki czas przechowywania może trwać do sześciu miesięcy. Jednak po rozmrożeniu takie banany nadają się tylko do przygotowany własnymi rękami puree i innych deserów.

Co należy zwrócić uwagę?

• Banany nie tolerują bezpośredniego narażenia Sztuczne źródła ciepła lub światła słonecznego. Oni nie dojrzewają i psuć natychmiast.
• Jeśli perespevshem owoc ma szare plamy lub pleśni - oznacza to niewłaściwe zasady przechowywania lub transportu. Kupić taki owoc nie jest to konieczne - może to być niebezpieczne dla zdrowia.
• Jeżeli często dojrzałych bananówPomyśl o zakupie specjalnej konsoli do przechowywania.

Banany - ulubiona uczta od muszek owocowych. Jeśli masz w domu hodowane taki, że lepiej jest zachować owoce w zamkniętej torbie papierowej lub w lodówce.

streszczenie

Teraz, gdy wiesz co przechowywać banany w lodówce lub nie, zależy głównie od stopnia ich dojrzałości, a także cele i trwałości. Przydatne wideo w tym artykule pomogą Ci lepiej zrozumieć wszystkie szczegóły. A jeśli nadal masz pytania - pytaj je w komentarzach, będziemy zajmować.