Czyszczenie piekarnika metodą pirolizy
Istotą tej metody jest to, że temperatura w piekarniku powinna rozpocząć się do 480 stopni przed rozpoczęciem procesu czyszczenia. Podczas tej procedury zanieczyszczenia i tłuszcz zamieniają się w popiół, który można łatwo usunąć.Czyszczenie piekarnika tą metodą jest dość łatwe, ale jest jedna wada - cena. Koszt pieców, w których odbywa się piroliza, jest dość wysoki, ponieważ niewiele z nich jest w stanie wytrzymać bardzo wysokie temperatury. Eksperci porównują piece z czyszczeniem pirolitycznym za pomocą Mercedesa, ponieważ wszystkie użyte w nich wysokiej jakości materiały mają zwiększone bezpieczeństwo.
Piroliza występuje, gdy drzwi piekarnika są zablokowane w trybie automatycznym. Blokada jest usuwana tylko wtedy, gdy temperatura wewnątrz wynosi poniżej 350 stopni. Proces oczyszczania trwa około 1,5-2 godzin, a większość tego czasu jest ustawiona, a temperatura spada wewnątrz urządzenia.
Katalityczne Oczyszczanie
Ten rodzaj oczyszczania nie wymaga silnej modyfikacji konstrukcji urządzenia, dlatego jest on stosowany znacznie częściej jako system oczyszczania pieców. Istotą tej metody jest to, że wewnątrz piekarnika jest pokryta specjalną emalią, która jest wykonana w postaci ciemnego porowatego materiału o chropowatej powierzchni. W porach tej emalii podczas procesu czyszczenia pozostaje tłuszcz, który pod wpływem tlenu i temperatury 200 stopni zamienia się w wodę i sadzę.Czyszczenie odbywa się podczas gotowania. Stopień oczyszczenia przy stosowaniu tej metody jest nieco niższy niż podczas pirolizy, ale katalizator jest bardziej ekonomiczny.
Często emalia jest nakładana na tył i boczne ścianki piekarnika, a szkliwo może pokrywać wentylator. Powłoka emaliowa nie jest nakładana na dno szafki, ponieważ szkliwo jest podatne na mleko i cukier, które mogą wypływać z pieczenia podczas gotowania.
Wadą stosowania powłoki katalitycznej jest to, że z czasem szkliwo traci swoje właściwości i będzie musiało zostać zmienione na nowe. Najczęściej powłoka staje się bezużyteczna po 5 latach eksploatacji, ale okres ten może się różnić w zależności od częstotliwości używania sprzętu. Możesz samodzielnie założyć osłonę lub skorzystać z usług profesjonalisty. Zdarza się, że producent używa paneli z dwustronną emalią, w tym przypadku trzeba odwrócić panel z uszkodzoną emalią po drugiej stronie.
Na półkach w sklepach bardzo łatwo znaleźć płyty wyposażone w funkcję czyszczenia katalitycznego, ponieważ jest to najczęściej spotykana na rynku. Najczęściej panele z powłoką katalityczną instaluje się w kuchenkach elektrycznych, ale występuje również odmiana gazu. Cena pieców z katalitycznym typem oczyszczania jest znacznie niższa niż w przypadku pirolizy, ponieważ nie wymaga dodatkowej ochrony podczas przeprowadzania oczyszczania.
Piece Ecoclean
W 2004 roku został wypuszczony piekarnik Bosch ze zdejmowanymi panelami, wyprodukowany zgodnie z najnowszą technologią.Powłoka ceramiczna, która zapewnia samoczyszczące się panele o nazwie EcoClean.
Podczas przygotowywania potraw tłuszcz wnika w strukturę szkliwa, która składa się z komórek przypominających gąbkę.Następnie jest przekształcany w temperaturze około 270 stopni w wodę i dwutlenek węgla. Jeśli kuchenka nie została wyczyszczona podczas gotowania, zaleca się włączenie piekarnika na 40 minut w celu całkowitego oczyszczenia. W tym czasie panele piekarnika są czyszczone i odnawiają swoje właściwości czyszczące.
Najważniejszą cechą odróżniającą powłokę Ecoclean od paneli katalitycznych jest ich długa żywotność.Powłoka Ecoclean zachowuje swoje właściwości czyszczące przez cały okres użytkowania urządzenia( około 10 lat).Ponadto panele powlekane Ecoclean różnią się wyglądem - są cieńsze i pomalowane na szaro. Według producenta tłuszcz, który spada na panel, pęka bardzo szybko, ponieważ nie rozprzestrzenia się na całej powierzchni powłoki i jest wchłaniany przez szkliwo.
Dzięki wprowadzeniu pieców z panelami, które mogą samooczyszczać się pod wpływem wysokich temperatur, gospodynie domowe nie muszą ręcznie czyścić piekarników szmatką i proszkiem.
Piece samooczyszczające są zarówno gazem, jak i elektrycznym, więc są dostępne w dowolnym segmencie cenowym.Czyszczenie pieców "Aqua Clean"
Specjaliści Gorenje, którzy opracowali system czyszczenia Aqua Clean, niezależnie ulepszyli czyszczenie pieców przed zanieczyszczeniami. Ten rodzaj czyszczenia odbywa się za pomocą wody. Procedura czyszczenia składa się z następujących kroków:
- 0,6 litra wody należy wlać do głębokiego naczynia.
- Następnie musisz wybrać tryb podgrzewania piekarnika od dołu. Ustaw termostat tak, aby wnętrze szafki było nagrzane do 500 stopni.
- Teraz musisz wyjść z piekarnika na pół godziny. W tym czasie woda, która powoli wyparuje, zmiękczy zdeponowane zanieczyszczenia.
- Na ostatnim etapie wytrzyj ściany wewnątrz piekarnika czystą szmatką.
Z pewnością szkliwo pokrywające ściany piekarnika w takich modelach jest odporne na działanie kwasów i jest wysokiej jakości. Emaliowana powierzchnia jest gładka i równa. Emalia jest oznaczona jako "Aqua Clean" i należy do grupy emalii o wysokiej odporności na kwasy. Ze względu na strukturę powłoki wewnętrznych ścianek piekarnika tłuszcz nie dostaje się do środka.
Zalety tego typu czyszczenia:
- jest łatwy w użyciu;
- niski koszt;
- nie używa silnych chemikaliów w procesie czyszczenia.
Jednak samooczyszczające się "Aqua Clean" można nazwać tylko częściowo, ponieważ w końcu trzeba będzie wytrzeć piekarnik czystą szmatką, co czasem nie jest takie łatwe. Według ekspertów Aqua Clean to jeden ze sposobów czyszczenia piekarników, których ściany pokryte są wysokiej jakości emalią.
Podsumowując, warto zauważyć, że nie ma idealnego systemu czyszczenia pieców, ponieważ każdy ma pewne wady. Jaki rodzaj czyszczenia jest lepszy, konsument musi zdecydować.Konieczne jest wybranie systemu najlepiej dostosowanego do ceny i jakości.
Wszystkie rodzaje pieców czyszczących różnią się zarówno pod względem ceny, jak i jakości czyszczenia, więc przy zakupie trzeba znaleźć najlepszą opcję dla siebie.
