Czy są zręczne ręce, niezwykła cierpliwość?Wtedy opcja jogurtu jest bezużyteczna. Program jogurtowy utrzymuje temperaturę 40 ºС wewnątrz miski podczas okresu rozmnażania bakterii w oryginalnym mleku. Przepis osobliwy, różni się w czasie. Jeden przycisk umieszcza program Jogurt, drugi na zegarze wybiera odpowiedni czas. Produkt zostanie wykonany poprawnie, na czas!
Jak gotować jogurt w multicookerze
Jogurt kuchenny jest prosty. Przepis jest wpisany na kwas( lub dołączony).Przechowywanie jest problemem. Zaoszczędź trudny gotowy jogurt, rozcieńczony zakwas. Produkt zacznie smakować gorzki, gnijący, a następnie nieprzyjemne efekty. Zakwas może być rozmnażany. Reguły są napisane na pakietach. Gotowy jogurt uzyskuje się 4 razy więcej. Najważniejsze, żeby nie przesadzić.Technolodzy, farmakolodzy lepsi od zwykłych śmiertelników są świadomi tego, jak zrobić jogurt.
Lepiej jest brać na zakwas w aptece, wiadomo, że sprzedają Prostokvashino, inne krajowe, importowane marki( Danone).Zakwas nie zawsze wygląda jak proszek( spory bakteryjne, zaróbka), który należy ostrożnie rozcieńczyć w mleku. W aptece lek jest rozprowadzany w probówkach z jakiegoś powodu. Wlać trochę ciepłego mleka, zamknąć, wstrząsnąć.Okazało się, że roztwór zawiera szczep bakterii, który łatwo jest dozować na odpowiednią liczbę puszek. Niektórzy komplikują proces: biorą słoik mleka z majonezem, nalewają do zlewki. Okazuje się, że więcej wysiłku.
Banki są poddawane ogrzewaniu przez 7 godzin. Komfortowe warunki powstają w kuchenkach z funkcją jogurtu. Jogurt nie lubi światła. Napój jest przechowywany w zamkniętym korku w lodówce, aby nie zakłócać beztlenowych bakterii. Zakwas otwarte. Jest odpowiedni na kilka dni, sprawdź opakowanie, forum.
Program Jogurt to nie jedyny sposób na zdobycie pysznego deseru. Gotowy jogurt doprawia się pudrem waniliowym, kawałkami owoców, jagodami i innymi smakołykami. Danon udaje się owijać ziarno.
Funkcje specjalne multicookera nie są konieczne. Zauważone hostessy zauważyły: funkcja ogrzewania w większości urządzeń odpowiada ustawionej temperaturze. Oznacza to, że nie trzeba płacić za specjalną funkcję.Oczywiście musisz podążać za daniem. Nie doprowadzaj do temperatury powyżej 45 stopni Celsjusza, w 63 na pół godziny wszystkie bakterie, nawet pożyteczne, giną.Proces ten nazywa się pasteryzacją.
W wielu modelach czas jest ustawiony jako timer. Jaka jest różnica między producentem jogurtu a powolną kuchenką:
- producent jogurtów nie wie, jak gotować;
- w niskiej temperaturze w ekspresie jogurtowym;
- zamiast miski z przezroczystą pokrywką na puszki;
- zużycie energii w jogurcie zmienia się w granicach 40 watów.
Urządzenie jest jednostronne i wygodne. Jeśli potrawy gotuje się w powolnym piekarniku, nie należy zbyt długo go używać.Jeśli rano chcesz owsiankę, lepiej gotować na minutniku, wlewając składniki dzień wcześniej. Ale tam leży jogurt, zostawiany na noc.
Koszt jogurtów jest niski. Mały koszt 800 rubli, cena rzadko przekracza 2000 rubli. Za te pieniądze trudno jest wziąć powolną kuchenkę z oddzielną funkcją Jogurt. Redmond RMC-M10 kosztuje około 2300 rubli. Dostajemy pełnowartościowe urządzenie, które może utrzymywać ciepło i gotować jedzenie.
Może przygotować jogurt i właścicieli drogich urządzeń.Używamy funkcji bardziej elastycznej niż ogrzewanie. Ustawiamy czas, temperaturę.Zapewnia to zgodność z recepturą.Produkują multicookery, dla których szef kuchni przygotowuje programy. Właściciele urządzeń mogą spróbować, jeśli lubią gotować w domu, a następnie, jeśli to konieczne, kupić osobny ekspres do jogurtu. Istnieje wiele opcji.
Opcje Multicooker z jogurtem
Jakie opcje są ważne przy przygotowywaniu jogurtu? Redmond wypuścił nowość.Dobra powolna kuchenka, ale zauważono pewną cechę - niezdolność do ustawienia temperatury. Tryb ogrzewania z pewnością automatycznie się włącza po zakończeniu programu. Taki powolny piec nie nadaje się do robienia jogurtu.
Jak wziąć osłonę miski? Na jogurt nie ma znaczenia, staraj się unikać tylko srebra. Jeśli wyrzucisz starego multicookera, opuść miskę, przydaje się gotować jogurt. Banki są solidne, mogą być teflonowe lub ceramiczne. Właściciele powłok nanodiamentowych nie mają się czego obawiać.Solidny element łatwo tnie szkło. Powłoka diamentowa twarda. Marmur nie daleko w tyle.
Nie ma znaczenia, czy jogurt jest mocny. Aby utrzymać żądaną temperaturę, potrzeba 20 - 40 watów. Odpowiednie są mechaniczne lub dotykowe rodzaje kontroli. Sterowanie dotykowe nie lubi skoków napięcia. Podłącz kuchenek do domu z funkcją jogurtu przez zabezpieczenie przeciwprzepięciowe."Szczur" dla komputera będzie pasował.Proces zostanie zakłócony, jeśli zasilanie zostanie przerwane. Chodzi o to, aby włączyć urządzenie przez UPS.Jogurt potrzebuje 8 godzin stabilności, a moc do 40 W nie będzie okradać normalnego zasilacza bezprzerwowego.
Spróbuj dowiedzieć się w sklepie, czy możliwe jest ustawienie czasu ogrzewania. Program włącza się po zakończeniu cyklu pieczenia, wyłącza się automatycznie. Wtedy urządzenie nie nadaje się do otrzymania smacznego napoju. Dopuszcza się gotowanie jogurtu w automacie do pieczenia chleba, jeżeli tryb izolacji ciasta może być przedłużony o 8 godzin, a wiosło powinno stać w miejscu. Powolna kuchenka, która może ustawić ciasto, może przygotować jogurt na tej opcji. Zajmuje 8 godzin( 6 - 9) w stabilnej temperaturze 38-40 ºС.
Ryciny podane są dla orientacji. Dokładny przepis znajduje się w recenzji o kefirze, jogurcie, śmietanie, ryazhenka, innych produktach mlecznych w powolnym kuchenka i podobnych urządzeń.
Najważniejsze jest utrzymanie stałych warunków przez 8 godzin. Przykryj niepracujące urządzenie poduszką( zabrania się go używać podczas pracy), połóż ją w ciepłym miejscu, aby ostygła wolniej. Gotowy produkt jest szczelnie zamknięty w temperaturze dodatniej 3 - 4 ºС.
Jogurt trudno gotować bez urządzeń.Pożądaną temperaturę utrzymuje się przez kilka godzin, w przeciwnym razie cykl procesu zostaje przerwany. Warunki rozmnażania bakterii zostaną naruszone, produkt ulegnie pogorszeniu. Najprostsze są aktywne w zakresie temperatur od 5 do 45 stopni. Powyżej 60 umrzeć.
