Jaka jest różnica: mikser i młynek?

Nowoczesna kuchnia jest pełna różnych urządzeń, ale niektóre urządzenia, pomimo różnicy w nazwach, są pod wieloma względami podobne. Wielu zadaje pytania na temat tego podobieństwa przy planowaniu zakupu urządzeń kuchennych. Co lepsze - mikser lub siekacz, który będzie wygodniejszy w codziennym użytkowaniu, jaka jest różnica funkcjonalna i podobieństwo, w jakich sytuacjach urządzenia będą lepsze: odpowiedź na te pytania zostanie podana w naszym artykule.

Jaka jest różnica: mikser i niszczarka

Przed podjęciem decyzji warto dowiedzieć się, jaka jest funkcjonalność każdej z opcji. Rozważmy bardziej szczegółowo obie jednostki. Blender pozwala na bardziej cienkie cięcie, z łatwością tworzy tłuczone ziemniaki, emulsje, musy, bije napoje i kremy. Używając blendera, możesz nie tylko mielić, ale mieszać i ubić składniki potrawy.

Młynek wykonuje cięcie produktów za pomocą noża. Wielkość ciętych elementów można regulować, wymieniając dysze, wybierając opcje dla większego i mniejszego cięcia. Ogólna zasada działania jest podobna do zwykłej tarki, ale wynik jest znacznie bardziej przejrzysty i bardziej wydajny, a ponadto pomaga skrócić czas gotowania.

Do przydatnych funkcji niszczarki należą:

• Szybkie cięcie produktów do zup lub smażenia.
• Przygotowanie produktów do sałatek.
• Krojenie owoców i orzechów na deser.
• Gotowanie makaronu z produktów na majonez, hummus, pasztet.
• Przygotowanie mielonej wołowiny.

Niektóre dysze posiadają dodatkowe przystawki do ubijania lub mieszania potraw. W rzeczywistości szlifierka może zastąpić blender, jeśli używasz dodatkowych dysz.

Projekt i zasada działania, funkcjonalność

Po zapoznaniu się z projektem każdej wersji urządzenia, możesz dokonać wyboru na rzecz najbardziej optymalnego dla siebie i swoich potrzeb. Przyjrzyjmy się bliżej, jak blender różni się od niszczarki: jakie są typy, w jaki sposób rozmieszczone są jednostki, jakie dają możliwości i które urządzenie lepiej wybrać do domu.

Rodzaje mieszarek Mieszarki

są podzielone na dwa typy: zanurzeniowe i stacjonarne.

Klasyczna stacjonarna wersja składa się z dwóch części: korpusu, wzmocnionego na podstawie i miski, w której odbywa się szlifowanie i mieszanie produktów. Wewnątrz zbiornika znajduje się nóż.Właściwie za pomocą tego noża i produktów do rozdrabniania. Pojemność jest wykonana z tworzywa sztucznego lub szkła. Istnieją opcje, które są wyposażone w jeden nóż, pochodzą z zestawów dysz różnych typów. Zalety tej opcji to fakt, że nie jest wymagane trzymanie jej w rękach podczas pracy, można w niej mieszać ciasto, przygotowywać różne rodzaje napojów i natychmiast wlewać do potraw.
Mieszalnik typu zanurzeniowego jest kompaktowy, ma wymienne dysze, a produkty można mieszać lub kruszyć w dowolnym naczyniu: najlepiej przy wysokich ścianach, ponieważ wysokie ściany oszczędzają przed rozbryzgami. Wygodniejsze jest również przygotowywanie małych porcji za pomocą blendera zanurzeniowego.
Zanurzalny mieszalnik, pomimo swojej zwartości, ma mocny silnik i może szlifować dowolne produkty, zielenie, lód. Zajmuje mało miejsca w kuchni. Często mikser i rozdrabniacz są dołączone do blendera zanurzeniowego. Wadą jest konieczność ciągłego trzymania urządzenia w ręku, nie nadaje się również do przygotowywania napojów, ale jest idealny do zup kremowych lub omletów.

Rodzaje niszczarek

Te urządzenia kuchenne zapewniają cięcie produktów o różnych kształtach i rozmiarach. Urządzenie wygląda podobnie do blendera, ale różnica polega na umiejscowieniu pojemnika na żywność - stacjonarny blender ma miskę na górze, nad silnikiem i siekacz na dole, i jak blender może być wykonany z dowolnego materiału - zarówno ze szkła, jak iz tworzywa sztucznego. Dzięki dodatkowej dyszy-whorl możesz wymieszać ciasto naleśnikowe lub ubić jajka.

Oprócz rozdrabniaczy do żywności istnieje inny typ: rozdrabniacz odpadów spożywczych. Za pomocą tego urządzenia możesz szybko, łatwo zniszczyć czyszczenie, resztki i inne rzeczy w zlewie kuchennym. Najtrudniejszym etapem użytkowania jest instalacja w zlewie, po którym urządzenie pomaga pozbyć się nieprzyjemnych zapachów z kosza, owadów. Jednocześnie młynek jest wygodny w użyciu i bezpieczny nawet dla dzieci.

Wnioski

Jakie wnioski możemy wyciągnąć z krótkiego przeglądu? Po pierwsze, wybór powinien zależeć od twoich własnych pragnień i celów. Jeśli przede wszystkim interesują Cię sałatki, smażone warzywa i gulasze, desery, a wszystko to z pięknych kawałków o odpowiedniej formie, to twoim wyborem jest siekacz. Jeśli potrzebujesz koktajli, tłuczonych ziemniaków, jedzenia dla małego dziecka lub pałkarza, bardziej przydatny jest blender.

Nie należy jednak zapominać, że nowoczesny sprzęt może również oferować kombinowane modele łączące w sobie funkcjonalność zarówno blendera, jak i niszczarki.