Jaka jest najlepsza okładka miski multicooker?

Multivark jest bardzo przydatnym wynalazkiem. Ten sprzęt AGD bardzo szybko zyskał popularność wśród gospodyń domowych. Jednak wszystkie jego przydatne funkcje można ocenić tylko wtedy, gdy model zostanie wybrany z uwzględnieniem wszystkich potrzeb.

Wśród innych pytań, które pojawiają się podczas selekcji, istotne jest to, która misa jest lepsza? Czym właściwie są i jakie są zalety i wady konkretnej powłoki? O tym i porozmawiaj.

Plusy i minusy nieprzywierającej powłoki z teflonu

Najbardziej popularnym materiałem do produkcji garnków wykorzystywanych w wielu szybkowar jest teflon. Materiał ten jest uważany za całkiem niezawodny i bezpieczny, niedrogi. Naukowcy twierdzą, że substancje wydzielane przez powłokę teflonową po podgrzaniu, nie szkodzą ludzkiemu zdrowiu i są szybko usuwane z organizmu.

Jeśli przestrzegasz wszystkich zasad i wskazówek dotyczących pielęgnacji powłoką teflonową, rondel z tego materiału będzie służył Ci przez co najmniej 2-3 lata. Ale po tym czasie, nie ważne jak bardzo się starasz, miska straci swój pierwotny wygląd i właściwości i będzie musiała zostać wymieniona.

Główne zalety teflonu:

• odporny na wysokie temperatury, może wytrzymać nagrzewanie do 250 ° C;
• z prawidłową obsługą przez długi czas zachowuje właściwości nieprzywierające;
• jest słabo podatny na działanie chemii gospodarczej;
• można myć w zmywarce;
• ma gładką powierzchnię i jest odporny na tworzenie się sadzy.

Poważne defekty:

• może zostać szybko zadrapany i uszkodzony przy niewłaściwej konserwacji;
• po podgrzaniu powyżej 260 ° C może uwalniać toksyczne substancje w żywności;
• nie jest zbyt tani.

Wady i zalety ceramiki

Jeśli nie wiesz na pewno, którą miskę multicooker wybrać, zwróć uwagę na ceramiczne garnki powlekane. Taki materiał ma również właściwości nieprzywierające. Ponadto ceramika jest wysoce odporna na naprężenia mechaniczne. Jest to właściwy wybór zarówno dla kuchni domowej, jak i profesjonalnej.

Oprócz powyższych powodów istnieją inne powody, aby kupić ceramiczną miskę:

• ten materiał jest całkowicie bezpieczny i przyjazny dla środowiska;
• ma doskonałe właściwości przeciw poparzeniom;
• może nagrzewać się do temperatury powyżej 450 ° C, chociaż jest mało prawdopodobne, aby gotować w tej temperaturze;
• nie wydziela żadnych szkodliwych substancji po podgrzaniu, ponieważ składa się z wody i naturalnej gliny;
• można myć dowolnym detergentem.

Ma taką miskę i wady:

• z nagłą zmianą temperatury ceramiczna miska może pęknąć, więc nie można umieścić gorącej patelni pod strumieniem zimnej wody;
• takiej miski nie można myć w zmywarce, tylko czyścić ręcznie;
• jako właściwości przeciwklejące z ceramiki ulegną pogorszeniu;
• cena garnków ceramicznych do wielu kuchenek jest znacznie wyższa.

Ogólnie wszystkie niedociągnięcia, z wyjątkiem kosztów, są względnie warunkowe. Nie powodują żadnych niedogodności podczas pracy. Powłoka ceramiczna pod względem bezpieczeństwa i jakości użytkowania, oczywiście lepsza od teflonu.

Zalety i wady miski ze stali nierdzewnej

Biorąc pod uwagę, która osłona miski multicooker jest lepsza, nie można mówić bez omówienia cech innego materiału - stali nierdzewnej. Ta powłoka nie jest tak często, ale wciąż jest. Modele ze zwykłymi stalowymi miskami należą do kategorii budżetowej. I mają swoje zalety:

• jakość i niezawodność, długa żywotność;
• odporność na korozję i praktycznie każde uszkodzenie mechaniczne;
• nie powoduje reakcji alergicznych;
• nie nadaje potrawom "metalicznego" smaku;
• może używać takiej miski jako oddzielnego urządzenia kuchennego i gotować ją na kuchence.

Ten materiał ma wady: naczynia

• mogą przyklejać się do dna i ścian;
• może utleniać się podczas używania niektórych rodzajów produktów;
• , ponieważ materiał nie przekazuje równomiernie ciepła, pieczenie nie będzie miało ostrego smaku.

Jaki materiał preferujesz?

Więc która misa jest lepsza: teflon lub ceramika? A może wolisz stal? Jednoznaczna odpowiedź na to pytanie jest niemożliwa. Wszystko zależy od tego, jakie potrawy będziesz gotować najczęściej i jak sobie z nimi poradzisz.

Jeśli chcesz mieć wersję uniwersalną, lepiej wybrać Teflon. Nadaje się do wszystkich rodzajów potraw. Taki miska będzie służył ci przez kilka lat, oczywiście, jeśli będziesz obchodził się z rondlem.

Jeśli chcesz mieć wiele funkcji i nie chcesz przepłacać, wybierz wersję stalową.Takie miski mogą być używane jako osobne danie. Może być stosowany jako naczynie do pieczenia lub miska do miksera, ustawiona na otwartym ogniu. Ponadto, multi-cookery z misą ze stali nierdzewnej są znacznie tańsze. Możesz więc trochę zaoszczędzić.

Miski ceramiczne - najdroższa, ale jednocześnie najbezpieczniejsza powłoka. Jeśli twoja rodzina ma małe dzieci, być może taki rondel będzie najlepszym wyborem. To prawda, że ​​w porównaniu z teflonem będzie on służył znacznie mniej.

Wiele modeli multicookerów zapewnia możliwość używania wymiennych mis. Możesz więc kupić dodatkowe opcje z różnymi powłokami i użyć ich w razie potrzeby.