artykuł:
Jeśli przeprowadzi badania hodowców drobiu, wielu powie, że jednym z najlepszych ras muszą być Pekinkaczka. Pomimo faktu, że pierwsze informacje na temat tej rasy pojawiły się trzy wieki temu, w Europie ptak został importowany w XIX wieku, pochodzenia kaczka po pekińsku nadal konkurować na równi z najnowszymi krzyża mięsa.
Jaki jest sekret takiej popularności? Jak utrzymać kaczkę po pekińsku w domu i jak opłacalna jest hodowla tej rasy?
Opis rasy kaczki pekińskiej
W ZSRR kaczka pekińska była jedną z najczęstszych. Dzisiaj, w dużych gospodarstwach, stopniowo ustępują miejsca wysoko produktywnym rasom i krzyżom, ale osoby rasy pekińskiej są nadal używane jako stada rodzicielskie.
Te ptaki są nadal niedoścignione pod względem przyrostu masy ciała, wytrzymałości i bezpretensjonalności. Kaczki po pekińsku można łatwo utrzymać w każdych warunkach klimatycznych, nie boją się zimna.
już sześć tygodni kaczych ważyć 2.3-3 kg i zbywalne tusza można uzyskać w rekordzie czterech miesięcy, kiedy masa kaczki do 4 kg. Przez rok kura daje od 80 do 120 jaj o wadze około 90 gramów. Mięso kaczki pekińskiej jest delikatne, soczyste, a jego moc wyjściowa w stosunku do masy ubojowej sięga 70%.
Funkcje prowadzenia i hodowli kaczek pekińskich
intensywny tucz produkuje doskonałe produkty mięsne w ciągu 60 dni po kaczych urodzonych. Jednak podczas hodowli kaczek po pekińsku w domu, uboju dokonuje się nieco później. Doświadczeni hodowcy drobiu radzą, aby nie przesadzać.Istnieje kilka przyczyn takiego stanu rzeczy. Po 70 dniach życia kaczki zaczynają się wyrzynać, co:
- spowalnia ich wzrost;
- dramatycznie zwiększa zużycie paszy;
- komplikuje usuwanie upierzenia z tusz po uboju.
A w niewłaściwej diecie takie ptaki nie mogą przyrost masy mięśni i tłuszczu. W rezultacie, ekonomiczna korzyść z utrzymywania kaczek po pekińsku jest znacznie zmniejszona.
Wśród funkcji, aby mieć świadomość hodowców zamiar hodować ptaki produktywny mięso rasie, zwiększona nerwowość i drażliwość kaczek. Ponadto nie są to bardzo dobre kurczęta, więc jaja "pekińskie" zamykają się pod kurami innych ras lub leżą w inkubatorach.
Przedstawiciele rasy pekińskiej będą wydawać się świetni dla tych, którzy mają doświadczenie w serwowaniu indoutok, ale nie różnią się one czystością.
Hodowla kaczek w domu
Jakie cechy treści są nadal dostępne? Jak dbać o kaczki rasy pekińskiej w prywatnej mieszance?
Dla początkujących kaczki pekińskie są hodowane w domu ze względu na nabycie jednodniowych zapasów i przyszłe miejsce zamieszkania inwentarza żywego. Lepiej, jeśli kurczęta wspierają i opiekują się kurą.To eliminuje wiele problemów u hodowcy drobiu. Jeśli nie jest to możliwe, kaczki są osadzane w pomieszczeniu, w którym temperatura musi być utrzymywana na poziomie 28-30 ° C.Ogrzewanie wewnątrz głowicy podtrzymują specjalne lampy, poduszki grzewcze lub inne metody bezpieczne dla ptaka. W pierwszych dwóch tygodniach życia temperatura w domu jest stopniowo doprowadzana do normalnego poziomu, a zapotrzebowanie na dodatkowe ogrzewanie jest wyeliminowane.
Aby szybko rosnące pisklęta nie czuły się ograniczone, nie powinno się osadzać więcej niż 15 kaczych na metr kwadratowy. W tym samym czasie hodowca drobiu musi stale monitorować stan sanitarny pomieszczenia, poziom wilgotności, światła i wentylacji, a także wygląd ptaka. Kaczątka z oznakami złego stanu zdrowia, letargiczne, odmawiające jedzenia lub zaniedbania, powinny być natychmiast zasiane od reszty stada.
Uwaga na karmienie Kaczki pekińskie od pierwszych godzin życia powinny być maksymalne. Pierwszy posiłek czeka na dzieci, kiedy trochę wyschną.
W tym czasie kaczki karmione są mokrą, drobno zmieloną zacieru z ziaren, kaszek i niskotłuszczowym twarogiem. Ptak otrzymuje fermentowane produkty mleczne, posiekane jajko na twardo. Kilka dni później w diecie kaczek pekińskich znajdują się soczyste zielenie. Może to być:
- parzona pokrzywa;
- dmuchawce;
- koniczyna;
- Lucerna siewna;
- zielenie grochu ogrodowego.
Kaczki bardzo lubią liście kapusty, marchewki. Aby zapewnić wartość odżywczą żywności w paszy, można dodać trochę gotowanych zmiażdżonych ziemniaków.
Aby zaspokoić zapotrzebowanie na kaczkę minerałów oferujemy: kredę
- ;
- przesiany popiół drzewny;
- pocięte skorupy.
W menu powoli pojawiają się sól kuchenna, muszle i żwir. Aż do półtorej tygodnia kaczuszki są karmione sześć razy dziennie, doprawiając zacieru kwaśnym mlekiem, rybą lub bulionem mięsnym. Stopniowo liczba karmień zostaje zmniejszona do czterech. I od miesiąca życia ptak zostaje wypuszczony do bezpiecznego rezerwuaru, gdzie kaczki pekińskie nie tylko pływają z przyjemnością, ale także doskonale uzyskują pokarm w postaci roślinności wodnej, małych skorupiaków i owadów, mięczaków i robaków, a także młodych ryb miejscowych ryb.
Pomimo naturalnie wysokiej szybkości wzrostu kaczki po pekińsku, podobnie jak inne spokrewnione z nimi ptaki wodne, mają raczej krótkie jelita. Przyspiesza to przepływ pokarmu i decyduje o wysokiej intensywności metabolizmu. Aby ptak mógł stale przybrać na wadze, musi być karmiony często i satysfakcjonująco.
Trawienie ziarna trwa około czterech godzin, a mokre mieszanki są przetwarzane w zaledwie trzech. Aby uzyskać mięso dobrej jakości, ważne jest zapewnienie zrównoważonej paszy, bogatej w węglowodany, aby utrzymać energię dostarczaną do organizmu, oraz białka budujące mięśnie. Tutaj niezbędne są mączka rybna i mięsna, a jeśli to możliwe, kaczki dają mielone ryby, mielone mięso i poddane obróbce cieplnej produkty mięsne.
Skład diety obejmuje również suplementy mineralne, które są odpowiedzialne za uzupełnianie organizmu pierwiastkami śladowymi, a zwłaszcza wapnia, a także witamin.
Obejmują one pokruszony pocisk i kredę.Aby poprawić trawienie paszy objętościowej, drobny żwir wlewa się do poszczególnych koryt. Nie wolno nam zapominać o potrzebach ptaków w czystej wodzie pitnej.
Dla ptaków w kąpieliskach w pobliżu domu osobno należy zainstalować zbiorniki wodne lub dać stado dostęp do zbiornika z bezpiecznym zejściem.
Kaczki uwielbiają zielone soczyste rośliny. Zarówno roślinność wodna, jak i rośliny ogrodowe są wprowadzane do letniego menu. Podczas hodowli kaczek po pekińsku w domu można używać gotowanych ziemniaków, buraków cukrowych, marchwi i innych warzyw korzeniowych. Dadzą ptakowi moczony chleb i dodają drożdże bogate w witaminy z grupy B.
Obecność zbiornika w pobliżu podczas hodowli kaczek pekińskich pomaga zaoszczędzić znaczną ilość paszy. Nie można jednak całkowicie zrzec się odpowiedzialności za karmienie drobiuTylko wtedy, gdy przestrzegane są zasady utrzymania i opieki nad ptakiem, kaczki pekińskie wykazują naprawdę znakomite wyniki i dają tuszę mięsną o dobrej tłustości i jakości.
