;także w innych krajach Europy Zachodniej. Ten rodzaj kapusty ma wysoką zawartość składników odżywczych i dobry smak. Gęste małe autobusy brukselki są wykorzystywane do przygotowania pierwszego i drugiego dania, a także można je kiszone na zimę.
Odmiany kapusty brukselskiej
Wszystkie odmiany brukselki są podzielone na wczesne dojrzewanie, dojrzewanie i późne dojrzewanie.
Odmiany sezonowe kiełków brukselskich:
- Rosella - ma dobrą wydajność( do 50 autokarów zbiera się z jednej łodygi);
- Kassio - charakteryzuje się wysokimi plonami( do 60 kochanchikov).
Odmiany późno dojrzewające:
- Hercules 1342 - odporny na choroby, jest najczęstszy, mrozoodporny;
- Dallik - charakteryzuje się wysoką odpornością na kil;
- Curl - różnorodny wybór domowy, mrozoodporny.
Odmiany wczesnego dojrzewania:
- Franklin F1 - okres dojrzewania 130 dni;
- Dolmik F1 to najlepsza odmiana, biorąc pod uwagę specyfikę uprawy brukselki na Syberii i Uralu.
Łodyga kapusty osiąga 40-60 cm, w zależności od odmiany. Kapusta brukselki jest zielono-żółta, może osiągnąć masę do 20 gramów, a z jednego okazu zbiera do 0,5 kg( zbiory zależą od odmiany).
Cechy uprawy brukselki
Aby uzyskać dobry plon kapusty, uprawa brukselki musi być prowadzona z uwzględnieniem wymagań uprawy do gleby i miejsca wzrostu. Sadzonki kapusty sadzi się w żyznej glebie o pH obojętnym lub o niskiej kwasowości. Do uprawy kiełków brukselskich dobrze oświetlone miejsce jest odwrócone, ponieważ z powodu braku światła głowy kapusty na łodydze nie mają czasu na formowanie się i nabierać masy.
Ten rodzaj kapusty powinien być sadzony po warzywach korzeniowych, roślinach strączkowych, wczesnych pomidorach i uprawach dyni. W celu zapobiegania wielu chorobom, a zwłaszcza stępkom, brukselki nie zaleca się sadzenia po krzyżówkach.
Cechy uprawy kapusty brukselskiej na Syberii i Uralu
Okres wegetacyjny dla kiełków brukselskich trwa 160-180 dni, więc uprawa ta jest uprawiana tylko w sadzonkach na średnich szerokościach geograficznych.
W przypadku kiełkowania nasion wystarczy 3 stopnie ciepła, a gdy wzrasta do 20 stopni, sadzonki pojawiają się w czwartym dniu.
Mieszankę gleby składającą się z torfu i ziemi darniowej z dodatkiem popiołu drzewnego i złożonego nawozu mineralnego wlewa się do skrzyń skrzyń.Ziemia uprawna do sadzenia kiełków brukselskich nie jest wykorzystywana w celu zminimalizowania ryzyka zakażenia przez szkodniki i stępkę.Nasiona układa się w dołkach na głębokość 2 cm, można siać kapustę na sadzonki od drugiej dekady kwietnia. Jeśli nie ma miejsca w szklarni, nasiona sadzonek można wysiać pod folią w dobrze ogrzanym miejscu.
Przeczytaj również: Jak wybrać arbuz bez azotanów na wylocie?
Konewka do podlewania z brukselki jest niezbędna, ponieważ gleba wysycha w pudełku. Ważne jest, aby nie polać, inaczej sadzonki znikną.Kiedy 4-7 prawdziwych liści powstaje na roślinie, sadzonki są gotowe do przesadzania w otwartym terenie.
Brukselki są przeszczepiane w zależności od warunków pogodowych( od 15 maja), a dla regionów Syberii i Uralu daty przesunięto na początek czerwca.
Idealny do uprawy brukselki będzie grzbiet, na którym w zeszłym roku wzrosły ogórki, pomidory lub rośliny strączkowe. Podczas przeszczepiania sadzonek kapusty w otworze nie trzeba dodawać nawozu, ponieważ grzbiet został przygotowany od jesieni. Jeśli nie było tankowania jesienią, 2 tygodnie przed sadzeniem wiadra próchnicy, pół litra kredy lub popiołu, 100 gr.nitrofoski. Glebę nawozić nawozami, wyrównać i przelać dodatkowo roztworem nadmanganianu potasu( 1,5 g. Substancji wprowadza się do wiadra z wodą).Jest to dobre zapobieganie kilom i innym chorobom krzyżowym.
Przeczytaj również: Czy matka karmiąca może mieć arbuza?
Brukselka kiełkuje sadzonki delikatnie wyjęte z pudełka, zachowując grudę ziemi.
Sadzenie odbywa się w rzędach, zachowując odległość 60 cm między roślinami, a gleba wokół łodygi jest zagęszczana, aby wiatr nie przechylał rośliny. Sadzonki kapusty uprawiane w sposób na kasety lub garncarce najpewniej korzeniają się, ponieważ podczas przeładunku gruda zachowuje swój kształt.
Ponieważ brukselki rozwijają się wystarczająco długo( prawie pół roku), łóżka z tą rośliną można bardziej racjonalnie sadzić ogórki, wczesne pomidory, sałatę i inne warzywa i zielenie w przejściu.
Pielęgnacja
Po transplantacji należy odpowiednio zająć się brukselką.Jest praktycznie taki sam jak w przypadku kalafiora, tylko nie trzeba go rzucać.
Czytaj również: Hilling potatoes with walker
Podlewanie. Przez cały okres uprawy brukselki podlewano 10 razy, stosując 400 litrów wody na 10 metrów kwadratowych sadzenia przed założeniem kapusty na łodydze i 450 litrów w okresie ich wzrostu.
Karmienie. W sezonie sadzonki są karmione dwukrotnie nawozami mineralnymi. Organiczny jako pokarm dla tego typu kapusty nie jest używany.
- Po raz pierwszy bruk brukselki karmi się tydzień po posadzeniu w otwartym terenie. Na 2 otworach wydać łyżeczkę nitroammofoski.
- Drugi opatrunek jest wykonywany przez już wyhodowane rośliny, kiedy pąki nasion zaczynają pojawiać się na łodygach. Roztwór stosuje się jako zaprawę wierzchnią: 25 gramów nitroammofosanu, siarczanu potasu i superfosfatu rozpuszcza się w 10 litrach wody. Przed podaniem gleba jest zlewana wodą, a następnie karmić.Do drugiego karmienia można użyć następującej kompozycji nawozu: 30 gramów chlorku potasu, 40 gramów superfosfatu, 2 gramów mocznika.
Pinch. We wrześniu, gdy zbiory trwają 3-4 tygodnie, brukselki szczypią górę, ścinają liście rozetowe. Jest to metoda dekapitacji, która przyczynia się do rozwoju trenerów.
Zbiór. Fakt, że kapusta brukselka jest gotowa do zbioru, mówi im kolor pierwszych liści głów. Stają się żółtawe, a następnie wzięli prysznic. Na samych owocach występuje charakterystyczny woskowy połysk.
Rosnące brukselki - Wideo
